{"title":"Canterbury","description":"\u003cp\u003eCanterbury è la più grande regione vinicola della Nuova Zelanda per estensione, situata sulla costa orientale dell'Isola del Sud. La regione comprende diverse aree viticole distinte, con la Waipara Valley che rappresenta il sub-territorio più significativo per la produzione di vini di qualità. L'industria vinicola di Canterbury si è sviluppata relativamente di recente, con la viticoltura commerciale seria iniziata negli anni '70 e acquisendo slancio nei decenni successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa regione sperimenta un clima continentale con significative escursioni termiche giornaliere, in particolare nelle aree interne come Waipara. La geologia diversificata di Canterbury comprende suoli calcarei a Waipara, che offrono un drenaggio eccellente e complessità minerale. L'area beneficia della protezione delle Alpi Meridionali a ovest, creando un effetto ombra pluviometrica che determina precipitazioni limitate durante la stagione vegetativa. I venti meridionali freschi e l'influenza dell'Oceano Pacifico aiutano a moderare le temperature durante la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir è emerso come la varietà di punta di Canterbury, eccellendo particolarmente nei suoli ricchi di calcare della Waipara Valley. La regione produce inoltre notevoli Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc, con molti vini che mostrano caratteristiche minerali distintive attribuite alla geologia sottostante. Il clima fresco di Canterbury consente periodi di maturazione prolungati, generando vini con struttura raffinata e sviluppo aromatico complesso che riflettono il terroir unico della regione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir","title":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir, creato dalla rinomata Pegasus Bay. Questo straordinario vino rosso esprime il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include frutti di bosco maturi, spezie delicate e note di rovere. Perfetto per valorizzare qualsiasi piatto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Pegasus Bay","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47809673560388,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2017 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47809664680260,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir-from-pegasus-bay-149333.jpg?v=1732103759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/canterbury_24d9c55b-82eb-49a3-8ab9-7450ac635352.jpg?v=1778024152","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/canterbury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}