{"title":"Delle Venezie DOC","description":"\u003cp\u003eDelle Venezie DOC è una denominazione di origine protetta che copre le aree vignate distribuite su tre province nel nordest d'Italia, nella regione del Friuli-Venezia Giulia: Udine, Gorizia e Trieste. L'appellativo è stato istituito per riconoscere i vini bianchi caratteristici prodotti in questa regione vinicola storicamente significativa, che si trova vicino al confine con la Slovenia e beneficia della sua posizione tra il Mar Adriatico e le propaggini delle Alpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa zona gode di un clima continentale mitigato da influenze marittime dalla costa vicina, con giorni caldi e notti fresche che favoriscono la produzione di vini bianchi croccanti e frizzanti. I terreni sono prevalentemente calcarei e ben drenanti, caratteristiche che si adattano alla varietà di uva principale della regione, il Pinot Grigio. Questa varietà prospera nelle condizioni fresche e produce vini con buona acidità e caratteri minerali. I metodi di produzione enfatizzano fermentazioni a temperatura controllata per preservare il carattere aromatico e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Delle Venezie DOC sono tipicamente vini bianchi secchi dal corpo leggero, con acidità vivace e caratteri di frutta verde. Il Pinot Grigio di questa appellazione generalmente esibisce note di agrumi, mela verde e frutta a nocciolo, con un finale pulito e rinfrescante. I vini sono concepiti per il consumo immediato e si servono preferibilmente ben freddi, rendendoli vini da tavola versatili adatti ai frutti di mare, a piatti di pollame leggero e a preparazioni di verdure fresche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vivaldi-pinot-grigio-delle-venezie-doc","title":"Vivaldi - Pinot Grigio - Delle Venezie DOC","description":"\u003cp\u003eVivaldi Pinot Grigio proviene dalla prestigiosa regione Delle Venezie DOC nel Friuli-Venezia Giulia, il territorio di vini bianchi di prim'ordine del nordest italiano. Questa denominazione, definita dal suo terroir unico di suoli glaciali e influenze alpine, produce alcune delle espressioni più raffinate di Pinot Grigio al mondo. Il clima fresco e le condizioni di vigneto ricche di minerali conferiscono un carattere distintivo che eleva questo vitigno oltre il consumo quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco leggero mette in risalto l'eleganza classica del Pinot Grigio: frutta agrumata croccante, delicate note floreali e mineralità erbacea che caratterizzano lo stile. Con 12,5% ABV, bilancia la freschezza con la struttura, rendendolo straordinariamente versatile a tavola. Il profilo aromatico pulito del vino lo rende un abbinamento eccezionale per molluschi, pesce, aragosta e granchio—ideale per intrattenimenti costieri. Si abbina anche a sushi e sashimi, piatti a base di agrumi, erbe fresche, verdure verdi e formaggi morbidi come formaggio di capra e feta, offrendo opzioni sofisticate per la ristorazione fine e le riunioni casuali.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivaldi","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56711806288252,"sku":"Vivaldi - Pinot Grigio - 2025 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56314168934780,"sku":"Vivaldi - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54997470380412,"sku":"Vivaldi - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Vivaldi-PinotGrigio-DelleVenezieDOC.jpg?v=1741262205"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-delle-venezie-doc.jpg?v=1777120627","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-at\/collections\/appellation-delle-venezie-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}