{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru","title":"Au Pied du Mont Chauve - Chassagne Montrachet - Macherelles - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAu Pied du Mont Chauve è un rinomato produttore di vini Chassagne Montrachet, con il loro Macherelles 1er Cru che è un'offerta di spicco. La storia della tenuta risale al XIX secolo, quando è stata fondata dalla famiglia Chauve. Oggi, la tenuta è gestita dalla famiglia Morey, che ha continuato la tradizione di produrre vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Macherelles 1er Cru è un vino bianco realizzato con uve Chardonnay coltivate nel vigneto di Macherelles, situato sul pendio del Mont Chauve. Il terreno in questo vigneto è ricco di calcare e argilla, che conferisce al vino il suo carattere unico. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere pressate e fermentate in botti di quercia. Il vino viene quindi invecchiato in quercia per 12-18 mesi, il che gli conferisce un sapore ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Au Pied du Mont Chauve si concentra sulla produzione di vini fedeli al loro terroir. La tenuta utilizza tecniche di vinificazione tradizionali, come la raccolta manuale e la selezione delle uve, e la fermentazione del vino in botti di quercia. Ciò consente al vino di sviluppare pienamente il suo sapore e carattere, preservando anche le qualità naturali delle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Macherelles 1er Cru è un classico esempio di vino Chassagne Montrachet, con il suo sapore ricco, corposo e l'aroma complesso. Ha un colore dorato e un bouquet di agrumi, miele e vaniglia. Al palato, è liscio e cremoso, con una fine lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Au Pied du Mont Chauve è un produttore dedicato alla produzione di vini eccezionali che riflettono il terroir unico di Chassagne Montrachet. Il loro Macherelles 1er Cru è un'offerta di spicco che è sicuro di impressionare anche il più esigente intenditore di vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812403085537,"sku":"Au Pied du Mont Chauve - Chassagne Montrachet - Macherelles - 2019 - 75cl","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru-from-au-pied-du-mont-chauve-467515.jpg?v=1732103643","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ad\/products\/au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}