{"title":"Thierry Germain","description":"\u003cp\u003eThierry Germain gestisce Domaine des Roches Neuves a Saumur-Champigny, un'appellazione di vini rossi all'interno della più ampia regione di Saumur nella Valle della Loira. Il domaine si concentra esclusivamente sulla produzione di vini rossi utilizzando Cabernet Franc, la principale varietà d'uva consentita in questa appellazione. Germain si è affermato come produttore attento alla qualità in un'area nota per vini rossi eleganti e versatili in abbinamento al cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaumur-Champigny si trova sulla sponda sinistra del fiume Loira, dove i terreni calcarei e argillosi forniscono condizioni ideali per la coltivazione del Cabernet Franc. Il clima continentale della regione con influenze marittime consente all'uva di maturare mantenendo l'acidità fresca caratteristica dei vini della Valle della Loira. I vini di questa appellazione tipicamente presentano aromi di frutta rossa, note erbacee e una struttura minerale che riflette i terreni gessosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Germain include sia un'etichetta Cuvée Domaine che Les Mémoires, rappresentando diverse espressioni di Saumur-Champigny Cabernet Franc. Questi vini dimostrano la capacità della varietà di produrre rossi strutturati ma accessibili che mettono in evidenza il terroir di questa storica appellazione della Valle della Loira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-cuvee-domaine-saumur-champigny","title":"Domaine des Roches Neuves - Cuvée Domaine - Saumur Champigny","description":"\u003cp\u003eDomaine des Roches Neuves, guidata dal visionario enologo Thierry Germain, produce eleganti vini rossi dalla prestigiosa regione di Saumur della Valle della Loira. Questa Cuvée Domaine esalta il puro Cabernet Franc, il vitigno caratteristico della regione, esprimendo il terroir distintivo di scisti e argille che definisce Saumur Champigny. La filosofia di Germain enfatizza pratiche di vinificazione naturale e rispetto per il vigneto, risultando in vini di straordinaria freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl rosso presenta un profilo di corpo medio con caratteri vivaci di frutti rossi e acidità lively al 13,5% ABV, un marchio distintivo dell'eleganza della Valle della Loira. Il suo stile secco e raffinato lo rende eccezionalmente versatile a tavola, abbinandosi magnificamente con agnello, manzo, funghi e salumi. La struttura del vino completa anche formaggi duri e piatti a base di tartufo, rendendolo una scelta ideale per il servizio di alta cucina o per collezioni private. Un'espressione quintessenziale del potenziale di Saumur.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49014713319748,"sku":"Roches Neuves - Cuvée Domaine - Saumur Champigny - 2023 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-des-roches-neuves-cuvee-domaine-saumur-champigny-from-thierry-germain-546596.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-les-memoires-saumur-champigny","title":"Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires - Saumur Champigny","description":"\u003cp\u003eDomaine des Roches Neuves, sotto la direzione dell'enologo rinomato Thierry Germain, produce vini rossi distintivi dall'appellation Saumur della Valle della Loira. Les Mémoires mette in risalto l'uva signature della regione, il Cabernet Franc, offrendo un vino corposo con precisione minerale e carattere concentrato di frutta rossa. La filosofia di Germain enfatizza l'espressione del terroir e la viticoltura sostenibile, permettendo ai suoli unici di ardesia e calcare di Saumur di modellare il profilo potente del vino e la struttura elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso Cabernet Franc si abbina magnificamente con manzo, agnello e selvaggina, mentre la sua spina dorsale minerale completa piatti a base di funghi e tartufo. La concentrazione e l'equilibrio del vino lo rendono inoltre un eccellente abbinamento con carni grigliate e formaggi duri invecchiati. Con un ABV del 13,5%, Les Mémoires offre complessità raffinata adatta a palati esigenti che cercano un carattere autentico della Valle della Loira per la cucina raffinata, collezioni di cantina e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56711784661372,"sku":"Roches Neuves - Les Memoires - Saumur Champigny - 2023 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49049270059332,"sku":"Roches Neuves - Les Mémoires - Saumur Champigny - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-des-roches-neuves-les-memoires-saumur-champigny-from-thierry-germain-664039.jpg?v=1723599391"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-clos-romans-saumur-blanc","title":"Domaine des Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine des Roches Neuves, guidato dal rinomato enologo Thierry Germain, produce vini bianchi distintivi dall'appellation Saumur della Valle della Loira. Questo bianco a base di Chenin Blanc esibisce l'eleganza ricca di minerali caratteristica del terroir ricco di calcare della regione, offrendo un vino leggero con complessità raffinata e una persistente spalla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia di Germain enfatizza l'espressione del terroir e la viticoltura sostenibile, permettendo alle qualità naturali del clima fresco di Saumur e dei suoli gessosi di brillare. Il vino risultante equilibra frutta delicata con note minerali distintive, rendendolo eccezionalmente versatile in tavola. Servire questo bianco con molluschi, granchio e aragosta, oppure abbinare a piatti di pollame più leggeri, formaggio di capra e verdure fresche. La sua acidità croccante e il profilo food-friendly lo rendono anche una scelta eccellente per sushi, piatti a base di agrumi e persino preparazioni con tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55041986429308,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2023 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55041986363772,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2017 - 75cl","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55041986331004,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2016 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesRochesNeuves-ClosRomans-SaumurBlanc.jpg?v=1742812553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Thierry_Germain_-_Collection.jpg?v=1742812924","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ad\/collections\/producer-thierry-germain.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}