{"title":"Can Axartell","description":"\u003cp\u003eCan Axartell è un produttore di vini con sede a Mallorca, nelle Isole Baleari della Spagna. La cantina opera all'interno della designazione Vino de la Tierra Mallorca IGP, una classificazione che consente ai produttori una maggiore flessibilità rispetto alle appellazioni più restrittive mantenendo standard qualitativi. Il produttore si concentra sulla produzione di vini rosati, lavorando con varietà adatte al clima mediterraneo dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa regione vinicola di Mallorca si è sviluppata significativamente negli ultimi decenni, con i produttori che riconoscono sempre più il potenziale dei suoli calcarei dell'isola e dell'influenza costiera. L'ambiente mediterraneo fornisce giorni caldi e brezze marine moderate, condizioni che supportano sia le varietà tradizionali spagnole che i cultivar internazionali. La gamma attuale di Can Axartell riflette questo approccio, combinando l'uva Callet locale—una varietà tradizionale delle Baleari—con Pinot Noir, una varietà da clima fresco che richiede un'attenta selezione del sito e la gestione del vigneto per prosperare nelle regioni più calde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rosado 2023 del produttore dimostra questo mix di prospettive locali e internazionali, unendo Pinot Noir e Callet in uno stile secco tipico della produzione contemporanea di rosé spagnolo. Questo approccio consente alla cantina di esplorare come diverse varietà di uve interagiscono all'interno del terroir specifico di Mallorca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"can-axartell-rosado","title":"Can Axartell - Rosado","description":"\u003cp\u003eCan Axartell produce eleganti rosati sull'isola di Maiorca, traendo vantaggio dal terroir unico delle Isole Baleari. Questo Vino de la Tierra Mallorca IGP è prodotto da una miscela di uve Pinot Noir e Callet, varietà che prosperano nel clima mediterraneo e producono vini di straordinaria freschezza e complessità. La vinificazione enfatizza la luminosità naturale del frutto, raggiungendo una trama cremosa e raffinata che distingue questo rosato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di agrumi brillanti e frutta tropicale caratterizzano il profilo di questo vino, rendendolo eccezionalmente versatile a tavola. Servirlo con molluschi, insalate fresche e piatti di pollo leggero, oppure abbinarlo a sushi e sashimi per un abbinamento ispirato. Il suo profilo aromatico completa anche tapas, piccoli piatti e piatti che presentano erbe fresche—ideale per intrattenimenti eleganti su yacht, in ville o in ristoranti di lusso. Con 13,5% ABV, offre un eccellente equilibrio e sofisticatezza senza travolgere una cucina delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Axartell","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49049328156996,"sku":"2023 - Can Axartell - Rosado - 75cl","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-axartell-rosado-from-can-axartell-268740.jpg?v=1723598822"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-can-axartell.jpg?v=1777129179","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ad\/collections\/producer-can-axartell.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}