{"title":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","description":"\u003cp\u003eBodega Submarina Del Mediterráneo ha sede a Castilla y León, Spagna, e produce vini fermi e spumante. La bodega opera in più regioni vinicole spagnole, rifornendosi di uve da Castilla y León, Cataluña e Galicia per creare una gamma che spazia su categorie rosse, bianche e spumanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caratteristica distintiva della bodega è l'uso della maturazione subacquea—un processo in cui i vini sono invecchiati immersi nel Mar Mediterraneo anziché in cantine tradizionali. Questo metodo non convenzionale espone i vini a pressione costante, temperature fresche stabili e condizioni ambientali uniche che differiscono fondamentalmente dall'invecchiamento convenzionale. L'approccio riflette una filosofia sperimentale nella vinificazione piuttosto che l'adesione a un unico stile regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale attinge da denominazioni spagnole consolidate e varietà di uve. Il loro Cava Brut Reserva utilizza Xarel Lo e Macabeo—le varietà primarie della regione del Penedès. Un vino di Ribera del Duero mette in risalto il Tempranillo, l'uva caratteristica di quella prestigiosa denominazione nota per i rossi strutturati. Un Albariño di Rías Baixas rappresenta la rinomata tradizione di vini bianchi della Galizia. Questa diversità geografica suggerisce che la bodega si rifornisce di uve di qualità da regioni riconosciute mentre applica la sua distintiva tecnica di maturazione subacquea in diversi stili di vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sea-wine-club-w01-ribera-del-duero-underwater-maturation","title":"The Sea Wine Club - W01 - Ribera Del Duero - Affinamento Sottomarino","description":"\u003cp\u003eThe Sea Wine Club W01 rappresenta un approccio innovativo alla vinificazione spagnola, creato da Bodega Submarina Del Mediterráneo. Questo rosso di Ribiera Del Duero trae origine dal prestigioso terroir di Castilla y León, dove i grappoli di Tempranillo prosperano nel clima continentale della regione e nei suoi caratteristici suoli ricchi di ardesia. L'altitudine dell'appellazione e le variazioni di temperatura diurna creano vini di notevole profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto rosso corposo mette in mostra il carattere potente tipico del Tempranillo di Ribiera Del Duero, con strati di frutta nera, sottili note di caffè e cioccolato, e una struttura splendidamente armoniosa. La composizione del vino e il processo d'affinamento offrono l'intensità e l'eleganza attese da questa celebre regione. Si abbina eccezionalmente bene con carni grigliate, selvaggina, formaggi e carni stagionate, e zuppe e umidi robusti—rendendolo ideale sia per cene raffinate che per riunioni intime.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55709482877308,"sku":"The Sea Wine Club - W01 - Ribera Del Duero - Underwater Maturation - 2020 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55053560709500,"sku":"The Sea Wine Club - W01 - Ribera Del Duero - Underwater Maturation - 2016 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/W01-2016-Ribera-Box.jpg?v=1742893032"},{"product_id":"the-sea-wine-club-w02-rioja-underwater-maturation-1","title":"The Sea Wine Club - W02 - Rioja Alavesa - Affinamento Subacqueo","description":"\u003cp\u003eThe Sea Wine Club W02 rappresenta un'espressione straordinaria del prestigioso terroir di Rioja Alavesa, creato da Bodega Submarina Del Mediterráneo. Questo vino rosso di corpo pieno si costruisce sulla base di Tempranillo, la più nobile varietà di uva rossa della Spagna, che prospera nel microclima unico della regione e nei terreni ricchi di minerali. La filosofia di vinificazione enfatizza un'intensità e una complessità pronunciate, consegnando caratteristiche distintive di frutto nero e frutto cotto insieme a note eleganti di liquirizia e vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRioja Alavesa, la sottoregione occidentale di Rioja, è rinomata per la produzione di vini di eccezionale equilibrio e profondità. Il processo di affinamento subacqueo impiegato da questo produttore conferisce un carattere distintivo che distingue questo vino. Il risultato è un vino rosso sofisticato che si abbina magnificamente con minestre e umidi, pollame e carni grigliate, rendendolo una scelta ideale per palati esigenti che cercano vini spagnoli di qualità superiore per esperienze di fine dining, cantine private e ambienti di ospitalità di lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55053622182268,"sku":"The Sea Wine Club - W02 - Rioja Alavesa - Underwater Maturation - 2019 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/W02-RiojaAlavesa-Box.jpg?v=1742896718"},{"product_id":"the-sea-wine-club-w03-rias-baixas-albarino-underwater-maturation","title":"The Sea Wine Club - W03 - Rías Baixas - Albariño - Underwater Maturation","description":"\u003cp\u003eBodega Submarina Del Mediterráneo realizza questo Albariño distintivo dalla celebre regione di Rías Baixas in Spagna, dove l'influenza atlantica e il terroir ricco di granito creano vini di notevole complessità. L'Albariño prospera in questo clima costiero, sviluppando la caratteristica salinità minerale e l'acidità vivace che definiscono i migliori bianchi della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino mette in evidenza l'elegante interplay tra il carattere fruttato e la struttura sofisticata. Note di frutta tropicale e complessità di pane tostato sono bilanciate da una mineralità pietrosa, creando un vino che ricompensa sia il piacere immediato che la degustazione contemplativa. I toni burrosi aggiungono ricchezza senza sopraffare la freschezza naturale del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna scelta eccezionalmente versatile per il palato esigente, questo Albariño si abbina magnificamente con pesce fresco, tapas, piccoli piatti e formaggi artigianali. Sia servito al circolo dello yacht, alla villa di montagna o al tavolo della cucina raffinata, offre il carattere raffinato atteso da chi apprezza l'autentica maestria della vinificazione bianca spagnola.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55053965099388,"sku":"The Sea Wine Club - W03 - Rias Baixas - Alberino - Underwater Maturation - 2022 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/W03Alberino-TheSeaWineClubBox.jpg?v=1742899388"},{"product_id":"the-sea-wine-club-w04-godello-underwater-maturation","title":"The Sea Wine Club - W04 - Godello - Underwater Maturation","description":"\u003cp\u003eThe Sea Wine Club W04 rappresenta un approccio innovativo alla vinificazione spagnola di bianchi, prodotto da Bodega Submarina Del Mediterráneo. Questo vino bianco Godello subisce un processo di invecchiamento sottomarino distintivo nel Mediterraneo, creando un'espressione straordinariamente caratteristica di questo nobile vitigno iberico. Godello, tradizionalmente coltivato nelle regioni spagnole più prestigiose per i vini bianchi, è celebre per la sua complessità e il carattere guidato dalla mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco mostra i classici elementi distintivi di un Godello di qualità: frutta d'agrumi vivace, note tropicali e una caratteristica spina dorsale minerale con sottili note floreali. L'invecchiamento sottomarino conferisce ulteriore complessità e raffinatezza al profilo del vino. Elegante e versatile a tavola, questo bianco spagnolo si abbina magnificamente con crostacei, preparazioni di pesce fresco e formaggi artigianali—rendendolo una scelta ideale per contesti di haute cuisine, intrattenimento in yacht e riunioni costiere raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55054020116860,"sku":"The Sea Wine Club - W04 - Godello - Underwater Maturation - NV - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/W04-Godello-TheSeaWineClub-Box.jpg?v=1742901006"},{"product_id":"the-sea-wine-club-cv01-cava-brut-reserva-underwater-maturation-1","title":"The Sea Wine Club - CV01 - Cava Brut Reserva - Affinamento Subacqueo","description":"\u003cp\u003eIl Sea Wine Club CV01 rappresenta un approccio innovativo alla produzione di Cava da parte di Bodega Submarina Del Mediterráneo, un produttore che spinge i confini della tradizionale spumantistica spagnola. Elaborato dalle varietà catalane classiche Xarel Lo e Macabeo, questo Cava Brut Reserva incarna il carattere distintivo dell'appellazione Cava, offrendo un vino di notevole complessità e struttura con un carattere cremoso e briochè equilibrato da una mineralità pietrosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituata in Cataluña, il cuore della regione spumantistica spagnola, la bodega trae ispirazione dal suo terroir mediterraneo per creare vini di eleganza raffinata. L'assemblaggio di uve Xarel Lo e Macabeo esemplifica la capacità della regione di produrre spumanti con finezza e profondità, risultando in un vino di intensità leggera ma straordinaria sofisticazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Cava Brut Reserva si abbina splendidamente con formaggi e carni stagionate, carni alla griglia e pesce grasso, rendendolo un aperitivo ideale per occasioni di haute cuisine o come accompagnamento elegante a intrattenimenti sofisticati sulla costa. Che sia degustato a bordo di uno yacht, in una villa al mare o a una tavola raffinata, questo spumante offre la complessità e la raffinatezza che i palati esigenti si aspettano.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55054093320572,"sku":"The Sea Wine Club - CV01 - Cava Brut Reserva - Underwater Maturation - NV - 75cl","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CV01-CavaBrutReserva-Box.jpg?v=1742902698"},{"product_id":"the-sea-wine-club-cv02-cava-rose-underwater-maturation-1","title":"The Sea Wine Club - CV02 - Cava Rosé - Underwater Maturation","description":"\u003cp\u003eThe Sea Wine Club CV02 rappresenta un'evoluzione straordinaria nella produzione di spumanti spagnoli. Prodotto da Bodega Submarina Del Mediterráneo, questo Cava Rosé è elaborato da uve Trepat e subisce un processo di affinamento sottomarino distintivo nel Mediterraneo—una tecnica che crea un carattere minerale unico e una complessità raffinata raramente riscontrabili negli spumanti convenzionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrepat, una varietà di uva spagnola tradizionale, apporta note delicate di frutta a nocciolo e floreali a questo vino, equilibrate da un'acidità elevata e da una sottile struttura minerale. L'ambiente di invecchiamento sottomarino contribuisce strati di frutta secca e sfumature confettate, risultando in uno spumante con una profondità e una sofisticazione notevoli. Questo non è un Cava convenzionale; è un'espressione attentamente elaborata del terroir mediterraneo e dell'innovazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto spumante si abbina magnificamente ai pesci grassi, ai salumi e alle carni stagionate, e ai piatti di pasta—rendendolo una scelta eccezionale per ristoranti di cucina raffinata, collezioni private di yacht e intrattenimento sofisticato. La combinazione di eleganza, mineralità e acidità food-friendly posiziona The Sea Wine Club CV02 come un aperitivo distintivo e un vino da abbinamento con i piatti per collezionisti esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55054326727036,"sku":"The Sea Wine Club - CV02 - Cava Rose - Underwater Maturation - NV - 75cl","price":124.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CV02-CavaRose-TheSeaWineClub-Box.jpg?v=1742906512"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bodega_Submarina_Del_Mediterraneo_-_Collection.jpg?v=1742897372","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ad\/collections\/producer-bodega-submarina-del-mediterraneo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}