Mosel je proizvodna regija vina smještena u Njemačkoj, poznata po proizvodnji nekih od najboljih Riesling vina na svijetu. Regija ima dugu povijest proizvodnje vina, koja datira još iz rimskih vremena. Strme padine duž rijeke Mosela pružaju idealne uvjete za uzgoj grožđa, a škriljavac i hladno klima doprinose jedinstvenom karakteru vina.

Proizvodnja moselskih vina karakterizira se fokusom na kvalitetu umjesto na količinu, s mnogim vinogradom koji prakticiraju ekološke i biodinamičke metode uzgoja. Vina su obično lagana, s viskom kiselošću i izrazitom mineralnosti. Sorta Riesling je najčešće uzgajana u regiji i koristi se za proizvodnju niza stilova od suhih do slatkih.

Moselska regija podijeljena je na šest pod-regija, od kojih svaka ima svoj karakterističan terroir i stil vina. Najpoznatija od ovih je Bernkasteler Doctor, vinograd poznat po proizvodnji nekih od najskupijih i najtraženijih Riesling vina na svijetu. Ostale važne pod-regije uključuju Piesporter Goldtröpfchen, Ürziger Würzgarten i Graacher Himmelreich.

Općenito, moselska vina visoko su cijenjena zbog svoje složenosti, elegancije i sposobnosti da se dobro čuvaju s godinama. Nužna su za pokušaj svakog ljubitelja vina koji želi istražiti svijet Rieslingova.