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Unearth

Numanthia - Numanthia

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Tasting notes

Notes de dégustation

92 points - The Wine Advocate

«Le Numanthia 2012 éponyme est issu de vignobles âgés de 60 à 100 ans de l'appellation Toro (ils ont environ 100 hectares de vignobles ... répartis sur 100 parcelles distinctes!). Le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant 22 ans. Les arômes sont majoritairement liés au chêne avec quelques graines de sésame grillées, de la vanille douce et de la cannelle, un peu de réglisse et de chocolat, et un noyau de fruits noirs très mûrs. Le chêne est évidemment de très bonne qualité, mais pour le moment il domine le vin et avec le temps, ce qui émerge est encore du caramel, de la fumée et du charbon. La bouche révèle un vin très jeune, dense, formidable, avec un extrait sec élevé, concentré, puissant et plein de tanins poussiéreux et de saveurs de chêne. Cette bête a besoin d'un bonnes années pour être apprivoisé par la bouteille. C'est un bodybuilder d'un Toro - boisé et très extrait dans son style. " Luis Gutiérrez

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