{"product_id":"massimago-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Massimago - Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella DOCG de Massimago est un vin rouge corsé originaire de la prestigieuse région de la Vénétie en Italie, élaboré principalement à partir de raisins Corvina. Cette appellation emblématique représente l'apogée de la vinification traditionnelle, où les raisins soigneusement sélectionnés sont séchés pour concentrer leurs sucres naturels et leurs arômes, donnant naissance à un vin d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Avec 16,5 % vol., l'Amarone délivre un caractère riche et réconfortant qui le distingue parmi les vins rouges les plus sérieux du monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'expression Massimago met en avant les caractéristiques emblématiques de la région : des couches de fruits rouges et noirs accompagnées de notes distinctives de fruits secs qui émergent du processus d'appassimento (séchage). Cette structure et cette intensité en font un choix exceptionnel pour le bœuf, l'agneau et le gibier, tandis que son ampleur et sa complexité complètent également les plats à base de champignons et le fromage bleu. Un vin de ce calibre exemplifie le dévouement des plus beaux producteurs de la Valpolicella et reste un incontournable pour les collectionneurs avertis et les établissements de restauration gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Massimago","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56487026196860,"sku":"Massimago - Amarone della Valpolicella DOCG - 2018 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Massimago-AmaronedellaValpolicellaDOCG.jpg?v=1773664857","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/products\/massimago-amarone-della-valpolicella-docg","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}