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Iona - Sauvignon Blanc - Elgin

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Ce sauvignon blanc à l'élégance unique et aux propriétés minérales cultivé dans les Highlands est une véritable référence pour l'Afrique du Sud et a gagné de nombreux adeptes fidèles à Iona du monde entier. 

À propos du producteur

Au début de 1997, Andrew Gunn, ingénieur de formation, envisageait son prochain changement de carrière. Ayant toujours aimé le plein air, la perspective de l'agriculture l'a séduit et se sentir jeune et assez énergique pour commencer une nouvelle carrière, a quitté l'agitation de Johannesburg pour commencer la recherche de la ferme «parfaite».

Après des mois de recherche et 40 visites à la ferme plus tard, Andrew et un agent immobilier très fatigué sont tombés sur une ferme de pommiers délabrée au sommet d'une montagne surplombant l'océan Atlantique. La ferme ne se révélait pas rentable et Andrew a donc cherché d'autres alternatives aux pommes et, étant donné le climat frais à 420 m au-dessus du niveau de la mer et les faibles précipitations estivales, a décidé de faire du vin. Il a rapidement établi que le climat de la ferme était unique en termes sud-africains et se situait quelque part entre Bordeaux et la Loire en France.

En conséquence, les raisins sont parmi les derniers cueillis au Cap et à Iona maintenant se concentre sur quatre vins de qualité; Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir et le One Man Band, un assemblage domaine de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre et Viognier.

 

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More about the Producer

  • Iona

    Iona

    Au début de 1997, Andrew Gunn, ingénieur de formation, envisageait son prochain changement de carrière. Ayant toujours aimé le plein air, la perspective de l'agriculture l'a séduit et se sentir jeune et assez énergique pour commencer une nouvelle carrière, a quitté l'agitation de Johannesburg pour commencer la recherche de la ferme «parfaite».

    Après des mois de recherche et 40 visites à la ferme plus tard, Andrew et un agent immobilier très fatigué sont tombés sur une ferme de pommiers délabrée au sommet d'une montagne surplombant l'océan Atlantique. La ferme ne se révélait pas rentable et Andrew a donc cherché d'autres alternatives aux pommes et, étant donné le climat frais à 420 m au-dessus du niveau de la mer et les faibles précipitations estivales, a décidé de faire du vin. Il a rapidement établi que le climat de la ferme était unique en termes sud-africains et se situait quelque part entre Bordeaux et la Loire en France.

    En conséquence, les raisins sont parmi les derniers cueillis au Cap et à Iona maintenant se concentre sur quatre vins de qualité; Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir et le One Man Band, un assemblage domaine de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre et Viognier.

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