{"product_id":"chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","title":"Château d'Yquem","description":"\u003cp\u003eChâteau d'Yquem est un domaine prestigieux situé dans la région de Sauternes à Bordeaux, en France. Le domaine possède une longue et riche histoire remontant au 18ème siècle, époque où il était la propriété de la famille Lur-Saluces. Aujourd'hui, il est détenu par la société de luxe LVMH.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem est réputé pour produire certains des plus grands vins blancs liquoreux du monde, élaborés à partir d'un assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc affectés par la pourriture noble. Ce processus, connu sous le nom de botrytisation, concentre les sucres et les arômes du raisin, ce qui donne un vin riche, complexe et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine produit un seul vin, le Château d'Yquem, qui est considéré comme l'un des plus grands vins liquoreux du monde. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant jusqu'à trois ans avant d'être mis en bouteille, et peut être conservé pendant des décennies, voire des siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem possède un style de production unique qui le distingue des autres domaines de la région. Le domaine utilise un processus de vendanges sélectives, où seuls les raisins affectés par la pourriture noble sont récoltés. Cela entraîne un rendement plus faible, mais un vin de meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine utilise également un processus d'élevage en fûts unique, où le vin est élevé en fûts de chêne neuf pendant la première année, puis transféré dans des fûts plus anciens pour les deux années restantes. Cela permet au vin de développer de la complexité et de la profondeur, tout en préservant sa fraîcheur et son acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem possède une longue et riche histoire, avec de nombreuses personnalités célèbres ayant apprécié ses vins au fil des ans. Le domaine a même été mentionné dans le roman « The Great Gatsby » de F. Scott Fitzgerald, où il était décrit comme « le plus grand vin du monde ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, Château d'Yquem continue de produire certains des vins blancs liquoreux les plus recherchés au monde, chaque millésime étant attendu avec impatience par les amateurs de vin du monde entier. Son style de production unique et sa riche histoire en font une véritable icône du monde du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château D'Yquem","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48815687434564,"sku":"D'Yquem - 2021 - 75cl","price":284.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47785418883396,"sku":"d'Yquem - Y - 2019 - 75cl","price":291.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47785418785092,"sku":"d'Yquem - Y - 2018 - 75cl","price":325.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43812656939233,"sku":"d'Yquem - Y - 2017 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47785427566916,"sku":"d'Yquem - Y - 2016 - 75cl","price":304.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43812658774241,"sku":"d'Yquem - Y - 2015 - 75cl","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812659921121,"sku":"d'Yquem - Y - 2014 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":47785418948932,"sku":"d'Yquem - Y - 2012 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43812661887201,"sku":"d'Yquem - Y - 2009 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 300cl","offer_id":56728620368252,"sku":"D'Yquem - 1997 - 300cl","price":4188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75cl","offer_id":56722844189052,"sku":"D'Yquem - 1997 - 75cl","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-dyquem-from-chateau-dyquem-935756.jpg?v=1778022654","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/products\/chateau-dyquem-y-bordeaux-blanc","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}