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Abel Mendoza - Viura

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94 Points - The Wine Advocate

“The 2018 Viura comes from an average of 40-year-old vines spread in the mixed plantings of old vineyards. Its fermented in French oak barrels with natural yeasts and matured for some five months in barrique with the fine lees that were periodically stirred. This Viura is very pure and clean. The palate is very tasty and reveals vibrant acidity. It has great balance and has all the components to develop superbly in bottle. 3,016 bottles were filled in March 2019.” - Luis Gutiérrez

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  • Abel Mendoza

    Abel Mendoza

    Cette petite cave appartient à Abel Mendoza (viticulture) et Maite Fernández (vinification), une équipe de mari et femme basée à San Vicente de la Sonsierra.Créée en 1988, la cave possède 17 hectares de vignes biologiques à San Vicente et dans les villages voisins.

    Les vins blancs sont particulièrement intéressants, surtout compte tenu de la taille limitée du vignoble. Les embouteillages monocépages comprennent Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Torrontés, Tempranillo Blanco et un mélange des cinq variétés. Ils sont tous fermentés et élevés en chêne français pendant cinq mois. Abel Mendoza Malvasía a des notes d'agrumes et de fines notes fumées, un bon volume en bouche et une agréable combinaison de nuances sucrées et acides. Garnacha Blanca montre un caractère charnu et des fruits blancs mûrs abondants. Bien que légèrement moins défini, Abel Mendoza Torrontés a un caractère unique car il est l'un des rares - sinon le seul - cépage unique des rares Torrontés de Rioja.

    Le tempranillo est à la base de la plupart des rouges d'Abel Mendoza. Jarrarte Crianza, élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, est synonyme de fruits frais et de vivacité en bouche. La meilleure parcelle de Tempranillo est sélectionnée à chaque millésime pour faire Abel Mendoza Selección Personal. Une sélection de raisins de différentes parcelles est égrappée à la main et utilisée pour Tempranillo Grano a Grano (seulement 2000 bouteilles), un vin rouge avec une grande profondeur, des tanins polis et une texture ronde. Graciano Grano a Grano apporte l'acidité vibrante de cette variété mais bénéficiera d'un temps supplémentaire en bouteille avant la consommation.

    Récemment, Abel Mendoza a publié Guardaviñas, un Tempranillo sans soufre ajouté issu d'un vignoble biodynamique de San Vicente. Il a été vieilli en partie en barriques neuves de chêne français pendant 11 mois et en partie en cuves d'acier inoxydable.

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