Louis Roederer - Blanc de Blancs

Name: Louis Roederer - Blanc de Blancs
Brand: Louis Roederer
SKU: Louis Roederer - Blanc de Blancs - 2015 - 75cl
Price: 88.8 EUR
Availability: InStock

94 points - The Wine Advocate

Louis Roederer - Blanc de Blancs

94 points - The Wine Advocate

Vintage

2015

Taille

75cl

Prix

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Inventaire en cours

Quantité

Dégorgé avec un dosage d'un peu plus de sept grammes par litre, le Brut Blanc de Blancs 2015 de Roederer se présente brillamment, s'envolant du verre avec des arômes d'huile d'agrumes, de fruits du verger, de pain fraîchement cuit et de fleurs blanches, encadrés par des notes de tête subtilement réductrices. Mi-corsé à corsé, ample et charnu, il est moelleux et enveloppant, avec des acides vifs et une mousse nacrée à faible pression, et se termine par une longue finale crayeuse. Entièrement issu d'Avize, c'est l'une des grandes cuvées dormantes de la Champagne contemporaine. Le Brut Blanc de Blancs 2013 s'échappe du verre avec des arômes de fruits jaunes croquants, de biscuits chauds, de pain fraîchement cuit et de fleurs blanches séchées. Mi-corsé à corsé, c'est le plus serré et le plus introverti de ces nouveaux millésimes de Roederer, et il a vraiment besoin d'un peu de temps sur le bouchon pour digérer son dosage et développer une complexité supplémentaire. Sans couture et élégant, il est joliment équilibré, avec une belle profondeur au cœur : le seul ingrédient manquant est le temps.

Type :	Pétillant
Pays :	France
Région :	Champagne
Appellation :	Champagne
Producteur :	Louis Roederer
Raisins/mélange :	Chardonnay
ABV:	12.5%

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