Italie Sicile Sicilia IGT Planeta

Planeta - La Segreta - Blanco

Planeta - La Segreta - Blanco - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
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Planeta - La Segreta - Blanco

Vintage
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Une couleur jaune clair avec des reflets verts qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, de jeunes notes d'agrumes et de fleurs, équilibrées par de vives notes méditerranéennes de pêche, de papaye et de camomille. La bouche est équilibrée et raffinée, grâce à une acidité bien dosée. L'histoire de Planeta commence à Ulmo. Au milieu des années 1980, les premières vignes ont été plantées autour de la ferme du XVIe siècle qui a toujours appartenu à la famille. La première cave a été construite en 1995 sur les rives du lac Arancio et des bois avoisinants, dans une campagne magnifique. La Segreta est un sentier pédestre qui part de la cave et mène à trois sentiers différents qui bordent les vignobles. Caché dans les collines de Menfi, le domaine Dispensa, qui compte 160 hectares de vignobles, est au cœur de toutes les activités de l'entreprise. Les maisons familiales se trouvent à Baglio, entourées de centres de production, d'administration et de planification. La majeure partie de la production de l'entreprise a lieu ici, avec deux caves. L'Infernotto, à l'intérieur de la petite cave, est le caveau familial, avec une collection de nos étiquettes préférées du monde entier et tous les millésimes de Planeta.
Type :
 Blanc
Pays :
 Italie
Région :
 Sicile
Appellation :
 Sicilia IGT
Producteur :
 Planeta
Raisins/mélange :
 Chardonnay
ABV:
 13.5 %

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Sicile

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et sa production de vin remonte à l'Antiquité. Le climat chaud et le sol volcanique de l'île offrent des conditions idéales pour la culture d'une variété de raisins, y compris...

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et sa production de vin remonte à l'Antiquité. Le climat chaud et le sol volcanique de l'île offrent des conditions idéales pour la culture d'une variété de raisins, notamment le Nero d'Avola, le Grillo et le Catarratto.

Les vins siciliens sont connus pour leurs saveurs audacieuses et corsées, ainsi que pour leur forte teneur en alcool. Les vins rouges de la région sont particulièrement populaires, le Nero d'Avola étant le cépage le plus planté. Ces vins se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, tels que la cerise noire et la prune, et ont souvent une finale épicée.

Les vins blancs de Sicile gagnent également en popularité, le Grillo étant le cépage le plus couramment utilisé. Ces vins sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes d'agrumes, tels que le citron et le pamplemousse.

Outre le vin, la Sicile est également connue pour sa production de Marsala, un vin fortifié fabriqué à partir d'un mélange de raisins blancs. Ce vin est vieilli pendant au moins un an et a une saveur riche et caramélisée.

Dans l'ensemble, la Sicile est une région qui possède une riche histoire en matière de production vinicole et qui offre une gamme variée de styles. Ses vins sont de plus en plus reconnus sur la scène internationale et valent vraiment la peine d'être explorés.

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