{"title":"Maipo Valley","description":"\u003cp\u003eLa vallée de Maipo est la région viticole la plus historiquement significative du Chili, située dans la Vallée Centrale juste au sud de Santiago. La vallée s'étend des montagnes des Andes à l'est jusqu'aux collines côtières à l'ouest, englobant environ 10 000 hectares de vignobles. Cette région a établi la réputation internationale du Chili pour la production de vin de qualité et reste le siège de nombreux vignobles les plus prestigieux du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vallée bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. La rivière Maipo fournit l'irrigation essentielle, tandis que la proximité des Andes crée une variation de température diurne significative qui aide à préserver l'acidité dans les raisins. La région est divisée en trois zones principales : Alto Maipo près des montagnes présente des sols alluviaux et des températures plus fraîches, Central Maipo possède des sols plus profonds et plus fertiles, et Maipo Bajo vers la côte reçoit l'influence maritime qui modère les températures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon domine les plantations de la vallée de Maipo et produit les vins les plus acclamés de la région, particulièrement dans la sous-région d'Alto Maipo. La vallée cultive également avec succès Carménère, le cépage signature chilien qui a longtemps été confondu avec Merlot, ainsi que Syrah, Pinot Noir et Chardonnay. Les vins de Maipo se caractérisent généralement par des arômes de fruits mûrs, une bonne structure, et lorsqu'ils proviennent d'altitudes plus élevées, une élégance notable et un potentiel de garde qui reflète les conditions optimales de la région pour les cépages de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvginon-1","title":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eSanta Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavourez les saveurs riches et complexes du Cabernet Sauvignon Casa Real de Santa Rita. Ce vin est un véritable chef-d'œuvre, élaboré à partir des plus beaux raisins cultivés dans la Maipo Valley au Chili. Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, ce qui lui confère une texture lisse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon Casa Real affiche une robe rubis profond et un bouquet complexe de cassis, de mûre et de vanille. En bouche, il est corsé avec une saveur riche et intense de fruits noirs, de chocolat et de tabac. Les tannins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves du Chili, avec une histoire remontant à 1880. Le Cabernet Sauvignon Casa Real porte le nom du domaine historique où la cave a été fondée, et c'est un hommage au riche patrimoine de la cave et à son engagement envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour les occasions spéciales et s'accorde bien avec la viande rouge, le gibier et les fromages corsés. Savourez-le en famille ou entre amis, et dégustez le goût d'un véritable chef-d'œuvre chilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":57364818264444,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2022 - 75cl","price":136.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54984181055868,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46532783931716,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":49605352849732,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-santa-rita-casa-real-cabernet-sauvginon-from-santa-rita-873250.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"almaviva","title":"Almaviva - Vina Almaviva","description":"\u003cp\u003e2020 a été exceptionnellement sec, avec 75% moins de pluies que d'habitude au cours de la période entre mai et septembre, ce qui a entraîné une vendange plus précoce pour produire un 2020 Almaviva composé de 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenere (provenant de Peumo), 6% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot, donc sans Merlot cette fois-ci. Le processus a été aussi soigné que possible, sans utiliser de pompes, effectuant un tri manuel et optique des raisins, un pressage en petits pressoirs verticaux et un élevage de 20 mois en fûts de chêne français, 73% neufs et le reste de deuxième utilisation. Le vin a atteint une belle maturité avec 14,9% d'alcool. Il montre encore un peu l'effet de l'élevage, avec des notes abondantes d'épices douces, une touche crémeuse et un peu de fumé. Je l'ai dégusté aux côtés du 2019, et les vins présentent une palette aromatique très similaire avec une note marquée de poivrons grillés. Ce qui était remarquable en 2020, c'est qu'ils ont vendangé le Carmenere presque cinq semaines plus tôt que d'habitude, et le résultat n'était pas du tout un vin vert. Comme dans toutes les années sèches, les vins affichent un peu plus de tanins, un peu dans le style du 2017—mais le 2020 a plus de tension que le 2017, et le 2017 était plus puissant et avec une structure tannique plus importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Almaviva S.A.","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54960991535484,"sku":"Almaviva - 2022 - 75cl","price":255.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47876260954436,"sku":"Almaviva - 2020 - 75cl","price":238.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48136684470596,"sku":"Almaviva - 2019 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47876254957892,"sku":"Almaviva - 2017 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":47876254892356,"sku":"Almaviva - 2015 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47876254859588,"sku":"Almaviva - 2014 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-almaviva-from-almaviva-winery-125364_fd489244-3947-407e-99a6-09d8490b2f53.jpg?v=1791200479"},{"product_id":"vina-almaviva-epu-2","title":"Vina Almaviva - EPU","description":"\u003cp\u003eEpu, le second vin d'Almaviva, provient des jeunes vignes du terroir et du vignoble de Puente Alto. Il offre un nez mûr et capiteux, une acidité souple et des notes intenses de poivron rouge, de mûre, de cassis et d'épices provenant du chêne. Provenant d'un millésime plus frais que la moyenne, ce 2021 est remarquable par son équilibre. De belle corpulence avec des tannins veloutés et plus polis, il est délicat et moins concentré, avec beaucoup de finesse, le rendant plus abordable en jeunesse. Ce vin généreux est une introduction parfaite au monde exclusif et harmonieux d'Almaviva.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57364805353852,"sku":"Vina Almaviva - EPU - 2023 - 75cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48111323742532,"sku":"Vina Almaviva - EPU - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vina-almaviva-epu-from-almaviva-461022_68e5bbf2-7428-4d14-aabf-a56b780d44e8_46491f26-62a1-4926-a1c9-41a7ad3a3b4b.jpg?v=1791276531"},{"product_id":"aquitania-cabernet-sauvignon","title":"Aquitania - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse d'Aquitania - Cabernet Sauvignon, élaboré par le réputé Aquitania. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Aquitania","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48215502356804,"sku":"Aquitania - Cabernet Sauvignon - 2020 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-aquitania-cabernet-sauvignon-from-aquitania-688804.jpg?v=1732103754"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-reserva-especial-1","title":"Santa Rita - 120 - Carmenere - Reserva Especial","description":"\u003cp\u003eLe Carmenere 120 Reserva Especial de Santa Rita met en lumière le caractère distinctif du cépage rouge le plus emblématique du Chili. Le Carmenere, historiquement originaire de Bordeaux mais perfectionné dans la Maipo Valley chilienne, produit des vins d'une profondeur et d'une sophistication remarquables. Cette sélection Reserva représente l'engagement de Santa Rita envers la qualité et l'expression régionale, offrant un rouge corsé avec des notes élégantes de poivre et d'épices équilibrées par des tannins souples et soyeux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe terroir de la Maipo Valley—avec sa combinaison unique d'influences andines et du refroidissement du Pacifique—crée des conditions idéales pour le Carmenere. La philosophie de vinification de Santa Rita met l'accent sur le caractère naturel du cépage : des couches de fruits noirs, des épices subtiles et une texture veloutée sans extraction excessive. À 14° d'alcool, ce vin atteint un excellent équilibre et une grande polyvalence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Carmenere s'accorde magnifiquement avec les viandes grillées, le gibier, les ragoûts savoureux et les fromages affinés. Sa structure et son élégance le rendent tout aussi adapté aux divertissements décontractés qu'à la gastronomie raffinée, qu'il soit dégusté à une table de villa, une galley de yacht ou un chalet à la campagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54989354008956,"sku":"Santa Rita - 120 - Carmenere - Reserva Especial - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120-Carmenere-ReservaEspecial.jpg?v=1740995941"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-4","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLe 120 Reserva Especial Chardonnay de Santa Rita représente une expression raffinée de la plus prestigieuse tradition des vins blancs du Chili. Provenant de la Maipo Valley, l'une des plus belles régions de climat frais d'Amérique du Sud, ce vin capture l'équilibre entre les fruits mûrs et la précision minérale qui définit la qualité du Chardonnay chilien. L'étiquette 120 rend hommage à l'année de fondation de Santa Rita et marque leur engagement envers l'excellence dans l'ensemble de leur gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe blanc de corps moyen offre un caractère fruité tropical éclatant avec une acidité équilibrée et un titre alcoométrique modéré de 13%, ce qui le rend à la fois accessible et sophistiqué. Le cépage Chardonnay prospère dans le terroir unique de la Maipo Valley—où les influences du Pacifique modèrent les températures et créent des conditions idéales pour développer la complexité sans maturité excessive. La philosophie vinicole de Santa Rita privilégie la qualité des fruits et l'équilibre naturel, permettant au caractère du vignoble de rayonner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec la volaille rôtie, les préparations de fruits de mer, les plats de pâtes crémeuses et les fromages frais. Son profil gourmand et sa structure élégante le rendent tout aussi approprié au service à l'apéritif ou comme pièce centrale d'une table raffinée, des villas aux restaurants gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54989378781564,"sku":"Santa Rita - 120 Reserva Especial - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120ReservaEspecial-Chardonnay.jpg?v=1740996844"},{"product_id":"santa-rita-reserva-chardonnay-2","title":"Santa Rita - Reserva Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLe Reserva Chardonnay de Santa Rita représente l'excellence de la prestigieuse vallée du Maipo au Chili, une région réputée pour produire des vins blancs élégants dotés d'un équilibre remarquable et d'une belle complexité. Ce Chardonnay met en avant l'engagement de la maison envers la qualité de la vinification, capturant le caractère distinctif du terroir par une gestion minutieuse du vignoble et un élevage en bois réfléchi qui ajoute des notes subtiles de vanille et de noisette au caractère naturel d'agrumes et de fruits tropicaux du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat méditerranéen de la vallée du Maipo et ses sols bien drainés créent des conditions idéales pour la culture du Chardonnay, donnant naissance à un vin possédant une excellente structure et une finale longue et raffinée. Avec 13,5% ABV, ce vin blanc offre une intensité légère qui le rend remarquablement polyvalent à table. Accordez-le avec des fruits de mer, du crabe et du homard pour des accords classiques, ou explorez sa compatibilité avec les sauces crémeuses, le brie, le fromage de chèvre et le risotto aux champignons. Il convient tout aussi bien aux préparations délicates de poisson et aux plats de volaille, ce qui en fait un excellent choix pour la gastronomie fine et les réceptions sophistiquées à bord de yacht, en chalet ou lors de rassemblements en villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989425344892,"sku":"Santa Rita - Reserva Chardonnay - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-SantaRita-ReservaChardonnay.jpg?v=1740998149"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-pewen-apalta-1","title":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - Apalta","description":"\u003cp\u003eLe Pewen Carmenere de Santa Rita provenant d'Apalta dans la Vallée du Maipo représente l'engagement du producteur à mettre en avant le cépage rouge emblématique du Chili. Le Carmenere, assemblé avec la Syrah, prospère dans cette région prestigieuse où les journées chaudes et les influences rafraîchissantes du Pacifique créent des conditions de maturation idéales. Le résultat est un vin rouge corsé aux caractéristiques intensité de fruits noirs, complexité épicée et chaleur qui reflètent à la fois le terroir et l'approche vinicole soignée que Santa Rita apporte à cette appellation emblématique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApalta, nichée dans la Vallée du Maipo, est renommée pour la production de rouges puissants et aptes à la garde. Les sols volcaniques et le climat méditerranéen confèrent à ces vins leur caractère distinctif. L'assemblage Pewen équilibre les notes audacieuses et poivrées du Carmenere avec la structure et la profondeur de la Syrah, créant une expression sophistiquée adaptée aux palais exigeants. À 14,5 % ABV, ce vin porte la richesse attendue de la région sans excès alcoolique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un excellent accord pour les viandes grillées, les plats de gibier copieux et la cuisine raffinée des établissements gastronomiques. Il fonctionne tout aussi bien comme apéritif ou vin de contemplation pour les réunions en villa et en yacht, offrant à la fois un attrait immédiat et la structure pour développer une plus grande complexité avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989635879292,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - 2022 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55709594485116,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - 2020 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-Pewen-Apalta-Box_7799f3fe-abea-455c-a354-7cf8a0bfa508.jpg?v=1741000171"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-medalla-real-1","title":"Santa Rita - Carmenère - Medalla Real","description":"\u003cp\u003eLe Carmenere Medalla Real de Santa Rita est une expression remarquable du cépage rouge indigène le plus célèbre du Chili, cultivé dans la prestigieuse vallée du Maipo. Ce vin de belle corpulence révèle le caractère distinctif du Carmenere — un cépage qui s'épanouit dans le terroir unique du Chili, offrant des épices affirmées et des fruits noirs mûrs avec une fraîcheur remarquable. Santa Rita, l'un des producteurs les plus respectés du Chili, apporte des décennies d'expertise viticole à cet assemblage élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinaison de journées chaudes et d'influences fraîches du Pacifique dans la vallée du Maipo crée des conditions idéales pour le Carmenere, donnant naissance à des vins de profondeur et de complexité. La sélection Medalla Real reflète l'engagement du producteur envers la qualité et le savoir-faire, avec des notes subtiles de vanille et de chocolat qui émergent d'une maturation soignée. À 14 % vol., ce vin offre un équilibre et une structure accueillante à table, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner les viandes grillées, les plats de gibier riche et les fromages affinés. Un ajout sophistiqué à toute cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989958480252,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Medalla Real - 2022 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-MedallaReal.jpg?v=1741005830"},{"product_id":"santa-rita-pinot-noir-secret-reserve","title":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Noir de Santa Rita en provenance de la prestigieuse vallée de Maipo au Chili représente l'engagement de la maison à élaborer des vins rouges élégants et faciles à accorder avec les mets. Cette expression de corps moyen met en valeur la polyvalence du Pinot Noir dans l'hémisphère sud, offrant un profil équilibré avec une subtile complexité. À 12,5% ABV, il reste accessible tout en étant raffiné, ce qui en fait un excellent choix pour les palais exigeants en quête de sophistication sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vallée de Maipo, la région viticole la plus célèbre du Chili, fournit des conditions idéales pour la cultivation du Pinot Noir. La sélection Secret Reserve de Santa Rita démontre l'expertise du producteur dans la sélection de fruits de qualité supérieure et l'application de techniques de vinification réfléchies qui mettent en valeur le caractère naturel du raisin. Le vin qui en résulte s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le bœuf, le canard et les viandes grillées, tandis que sa structure complète les fromages riches comme le brie et le fromage de chèvre. Les champignons, les truffes et la charcuterie trouvent également une excellente harmonie avec ce Pinot Noir, ce qui en fait un ajout polyvalent à la gastronomie fine et aux réceptions élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55554141192572,"sku":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990145749372,"sku":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-PinotNoir-SecretReserve.jpg?v=1741077092"},{"product_id":"santa-rita-120-syrah-reserva-especial","title":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial","description":"\u003cp\u003eLes arômes sont complexes, avec des notes de fruits mûrs tels que la prune, ainsi que des hints de violette et de noix. Les saveurs sont bien équilibrées avec une attaque souple, se développant longuement et concluant par une finale fraîche et fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54990165574012,"sku":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56735114854780,"sku":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial - 2022 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120-Syrah-ReservaEspecial.jpg?v=1783498654"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-secret-reserve","title":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve","description":"\u003cp\u003eLe Secret Reserve Carmenere de Santa Rita représente l'apogée de la vinification chilienne de la prestigieuse Vallée du Maipo. Ce vin rouge de corps complet met en avant les caractéristiques distinctives du Carmenere, le cépage signature du Chili, offrant des tannins souples et des notes herbacées avec une texture crémeuse. Santa Rita, l'un des domaines viticoles les plus respectés d'Amérique du Sud, a magistralement affiné l'expression de ce cépage noble à travers des générations de savoir-faire et de pratiques viticoles durables dans le terroir idéal du Maipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat frais de la Vallée du Maipo et ses sols bien drainés créent les conditions parfaites pour que le Carmenere développe complexité et équilibre. À 14% ABV avec une acidité moyenne, ce vin offre une polyvalence élégante à table. Il s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le bœuf et les viandes rouges—qu'elles soient grillées ou richement préparées. Le vin complète également les planches de charcuterie, les fromages affinés comme le Manchego, les plats à base de champignons et les épices aromatiques. Dans les contextes de gastronomie fine, il est tout aussi à sa place aux côtés de tapas et petites assiettes ou comme accompagnement sophistiqué des desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55174982140284,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990197391740,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-SecretReserve.jpg?v=1741078896"},{"product_id":"floresta-chardonnay-casablanca-valley-2","title":"Floresta - Chardonnay - Vallée de Casablanca","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay Floresta de Santa Rita met en évidence le caractère distinctif de la Vallée de Maipo au Chili, une région réputée pour produire des vins blancs élégants dotés d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables. Ce Chardonnay capture l'essence de l'influence du climat frais de la vallée, livrant un vin qui équilibre une acidité vive avec des textures crémeuses subtiles, complétées par des notes minérales caractéristiques du terroir de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'approche vinicole met l'accent sur l'expression naturelle du raisin, permettant aux fruits verts vibrants du Chardonnay et aux notes épicées de briller tout en préservant la minéralité crayeuse et crisp qui définit la philosophie de Santa Rita. À 13,5% ABV, c'est un vin blanc sophistiqué et convivial qui s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer frais, les poissons blancs grillés, les plats de volaille et les pâtes crémeuses—idéal pour un divertissement élégant à bord de yachts ou dans les établissements gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55115983552892,"sku":"Floresta - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Floresta-Chardonnay.jpg?v=1744704138"},{"product_id":"floresta-cabernet-sauvignon-maipo-valley-1","title":"Floresta - Cabernet Sauvignon - Maipo Valley","description":"\u003cp\u003eFloresta de Santa Rita est un Cabernet Sauvignon corsé du prestigieux Maipo Valley, l'une des régions viticoles les plus célèbres du Chili. Santa Rita est un pilier de la viticulture chilienne depuis 1880, combinant le savoir-faire traditionnel à la viticulture moderne pour produire des vins d'une qualité et d'un caractère constants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon illustre les caractéristiques du terroir du Maipo Valley : des fruits noirs et rouges mûrs complétés par des notes élégantes de cèdre et d'épices. La structure concentrée du vin et son équilibre à 14° d'alcool le rendent polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec l'agneau croûté aux herbes, les préparations de bœuf, les fromages à pâte dure et les plats de gibier richement saucés. Son profil convient aussi bien aux établissements de restauration fine contemporains qu'aux cadres plus classiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55123992215932,"sku":"Floresta - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Floresta-CabernetSauvignon-MaipoValley.jpg?v=1744968159"},{"product_id":"vina-aquitania-lazuli-cabernet-sauvignon","title":"Viña Aquitania - Lazuli - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eAssemblé avec 10% de Merlot et 10% de Petit Verdot, le Lazuli Cabernet Sauvignon 2021 a mûri en 30% de fût neuf pendant 22 mois. Le nez présente une belle pureté mentholée et herbacée avec une concentration impressionnante, menant à un palais riche et équilibré animé par une énergie fluide et vibrante. La finale offre un délicieux mélange de notes terreuses savourantes accompagnées d'une structure élégamment asséchante. C'est une belle expression du terroir chilien avec une influence européenne. Il devrait vieillir magnifiquement pendant sa première décennie.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Aquitania","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56529332142460,"sku":"Viña Aquitania - Lazuli - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/VinaAquitania-Lazuli-CabernetSauvignon_0cf180bf-32ab-4556-bbd9-e3cd5fd26687.jpg?v=1785511646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-maipo-valley_64d7b58d-38cd-4a18-b791-11e08aa5e812.jpg?v=1777129248","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/region-maipo-valley.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}