{"title":"D'Oliveira Madeira","description":"","products":[{"product_id":"1982-dolivieras-boal-medium-sweet-vintage-madeira-1","title":"D'Oliveiras - Boal - Madeira Vintage Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eD'Oliveira Madeira représente cinq siècles de maîtrise viticole dans la légendaire région de Madère au Portugal. Ce producteur renommé élabore des vins fortifiés selon des méthodes traditionnelles qui ont défini la réputation de l'île en matière de qualité et de longévité. Le raisin Boal, l'une des variétés nobles de Madère, produit un vin demi-sec d'une complexité et d'une profondeur remarquables, fortifié à 20° ABV pour un potentiel de vieillissement exceptionnel et une stabilité optimale en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Boal Madeira de D'Oliveira offre un profil corsé avec des couches intrigantes d'agrumes et de fruits tropicaux, complétées par des notes subtiles de café qui émergent grâce au vieillissement soigné en fûts assaisonnés. L'acidité naturelle du vin et sa fortification créent un équilibre parfait, le rendant tout aussi adapté à la dégustation en apéritif ou en digestif. Ce style s'accorde magnifiquement avec les desserts riches, les fromages affinés et les préparations au fromage bleu, tandis que sa chaleur et sa complexité en font un choix raffiné pour la dégustation après le dîner à bord de yachts, dans des caves privées ou dans les établissements de gastronomie fine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tant que vin de Madère, cette expression bénéficie du terroir unique de l'île—sols volcaniques et climat maritime subtropical qui ont façonné les traditions viticoles pendant des générations. L'engagement de D'Oliveira envers l'authenticité garantit que chaque bouteille reflète le véritable caractère de la région et de la variété.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Oliveira Madeira","offers":[{"title":"1992 \/ 75cl","offer_id":55191714431356,"sku":"Oliveiras - Boal - Medium Sweet Vintage Madeira - 1992 - 75cl","price":319.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1982 \/ 75cl","offer_id":55191516610940,"sku":"Oliveiras - Boal - Medium Sweet Vintage Madeira - 1982 - 75cl","price":477.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/1982D_OliveirasBoalVintageMadeira.jpg?v=1746516999"},{"product_id":"doliveiras-malvasia-sweet-vintage-madeira-1","title":"D'Oliveiras - Malvasia - Madeira Vintage Sucré","description":"\u003cp\u003eD'Oliveira Madeira représente cinq siècles d'excellence viticole sur l'île portugaise de Madère. La maison est réputée pour sa production métticuleuse de vins fortifiés qui mettent en valeur le terroir unique de la région et les méthodes traditionnelles. L'engagement de D'Oliveira envers la qualité en a établi comme producteur de référence des vins de Madère authentiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Malvasia exprime le caractère classique de son cépage cultivé dans les sols volcaniques de Madère. Le profil riche et sucré est équilibré par des notes herbacées et épicées, créant un vin de complexité et de profondeur. À 20° d'alcool, il possède la richesse et la structure qui définissent les Madères premium. Le cépage Malvasia s'épanouit dans le climat subtropical de l'île, produisant des vins de douceur naturelle et d'intensité aromatique qui ont fait de Madère une pierre angulaire de l'appréciation des grands vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent et sophistiqué, ce Madeira s'accorde magnifiquement avec le foie gras, le chocolat noir, les fromages affinés et les desserts à base d'amande. Sa teneur en alcool élevée et son caractère sucré le rendent tout aussi adapté à la dégustation en apéritif ou digestif dans des cadres raffinés — des salons de yacht aux caves privées et aux restaurants gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Oliveira Madeira","offers":[{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":55192011047292,"sku":"Oliveiras - Malvasia - Sweet Vintage Madeira - 2009 - 75cl","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":55191982539132,"sku":"Oliveiras - Malvasia - Sweet Vintage Madeira - 2000 - 75cl","price":261.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Oliveiras-Malvasia-SweetVintageMadeira-2009.jpg?v=1746521738"},{"product_id":"doliveiras-terrantez-medium-dry-vintage-madeira-1","title":"D'Oliveiras - Terrantez - Madeira Vintage Medium Dry","description":"\u003cp\u003eD'Oliveira Madeira se présente comme l'un des plus anciens producteurs de vin en activité continue de la région de Madère, avec un patrimoine s'étendant sur des siècles d'excellence vinicole. La maison est réputée pour ses méthodes de production minutieuses et son engagement envers l'artisanat traditionnel du vin fortifié sur l'île portugaise de Madère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerrantez est un cépage distinctif originaire de Madère, apprécié pour la production de vins corsés avec une complexité remarquable et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Le Terrantez de D'Oliveira met en avant le terroir unique de la région — une combinaison de sols volcaniques, d'influences maritimes atlantiques et du processus de vieillissement estufagem qui caractérise la production de Madère. À 20° d'alcool, cette expression medium dry offre la richesse et la structure caractéristiques des vins de Madère haut de gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin fortifié polyvalent s'accorde magnifiquement avec les desserts à base de chocolat, les fromages affinés et les préparations savoureuses mettant en avant des éléments caramélisés ou riches en umami. Qu'il soit dégusté en apéritif ou accompagnant la haute cuisine, le Terrantez de D'Oliveira représente l'apogée de la tradition vinicole de Madère.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Oliveira Madeira","offers":[{"title":"1988 \/ 75cl","offer_id":55192017371516,"sku":"Oliveiras - Terrantez - Medium Dry Vintage Madeira - 1988 - 75cl","price":532.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1978 \/ 75cl","offer_id":55192019206524,"sku":"Oliveiras - Terrantez - Medium Dry Vintage Madeira - 1978 - 75cl","price":597.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/D_Oliveiras-Terrantez-MediumDryVintageMadeira1988.jpg?v=1746522513"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/D_Oliveiras_-_Collection.jpg?v=1746517663","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/produver-doliveira-madeira.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}