{"title":"Rozier Pere Et Fils","description":"\u003cp\u003eRozier Père et Fils est un producteur familial basé en Bourgogne, France, spécialisé dans le vin effervescent. La maison se concentre sur le Crémant de Bourgogne, l'appellation traditionnelle de vin effervescent de la région, qui se situe juste en dessous du Champagne dans la hiérarchie des vins effervescents français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Crémant de Bourgogne est produit selon la même méthode traditionnelle que le Champagne—avec une fermentation secondaire en bouteille et un vieillissement prolongé sur lies—mais fonctionne selon des réglementations moins restrictives. Cela permet une plus grande flexibilité dans la production tout en maintenant les normes de qualité. L'appellation est réputée pour ses vins d'une finesse et d'une fraîcheur considérables, typiquement élaborés à partir de cépages régionaux. Le climat continental de la Bourgogne et ses terroirs à base calcaire confèrent l'acidité et le caractère minéral essentiels aux vins effervescents de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle de Rozier Père et Fils se concentre sur le Crémant de Bourgogne Brut élaboré à partir de Chardonnay, le cépage blanc classique de la région. Les Crémants à base de Chardonnay affichent généralement des notes de pomme verte, d'agrumes et de brioche avec une fine mousse et une finale sèche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut","description":"\u003cp\u003eRozier Père et Fils est un producteur de vin renommé qui fabrique des vins exceptionnels depuis plus d'un siècle. Situé au cœur de la Bourgogne, en France, le vignoble possède une riche histoire qui remonte au début des années 1900. Cette entreprise familiale a été transmise de génération en génération, et chaque membre a contribué au succès du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble est connu pour son Crémant de Bourgogne Brut, un vin mousseux fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Les raisins utilisés pour fabriquer ce vin proviennent des meilleurs vignobles de Bourgogne, et seuls les plus beaux raisins sont sélectionnés. Le vin est vieilli pendant un minimum de 18 mois, ce qui lui confère un goût et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Crémant de Bourgogne Brut est un vin sec qui a un goût frais et rafraîchissant. Il a une couleur jaune pâle et une mousse fine et persistante. Le vin a un arôme délicat de fleurs blanches et d'agrumes, suivi d'une touche subtile de brioche. En bouche, le vin est vivant et frais, avec un bon équilibre d'acidité et de fruité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRozier Père et Fils produit également une gamme d'autres vins, y compris des vins rouges et blancs. Les vins rouges sont fabriqués à partir de raisins Pinot Noir, qui sont cultivés dans les meilleurs vignobles de Bourgogne. Les vins blancs sont fabriqués à partir de raisins Chardonnay, qui proviennent également des meilleurs vignobles de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins rouges du vignoble sont connus pour leurs saveurs riches et complexes. Ils ont une couleur rouge rubis foncé et un arôme complexe de fruits rouges, d'épices et de chêne. En bouche, les vins sont corsés et bien structurés, avec un bon équilibre de tanins et d'acidité. Les vins blancs, en revanche, sont connus pour leur fraîcheur et leur élégance. Ils ont une couleur jaune pâle et un arôme délicat de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, les vins sont frais et rafraîchissants, avec un bon équilibre d'acidité et de fruité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRozier Père et Fils s'engage à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la Bourgogne. Les vins du vignoble sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles, et les raisins sont soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les fruits de meilleure qualité sont utilisés. Le dévouement du vignoble à la qualité lui a valu une réputation de l'un des meilleurs producteurs de vin de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozier Pére et Fils","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43797950791905,"sku":"Rozier - Cremant de Bourgogne - Brut - NV - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut-from-onshore-cellars-383147.jpg?v=1732103648"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/producer-rozier-pere-et-fils.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}