{"title":"Henriques \u0026 Henriques","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026 Henriques est un producteur de vin de Madère basé sur l'île portugaise de Madère. L'entreprise se spécialise dans la production des vins fortifiés distinctifs de l'île, qui subissent un processus de vieillissement unique impliquant une oxydation contrôlée et un chauffage, traditionnellement par la méthode du canteiro ou le processus d'estufagem plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin de Madère se caractérise par sa remarquable longévité et son profil aromatique distinctif, qui se développe par l'exposition à la chaleur et à l'oxygène pendant la production. Les vins vont des styles secs aux styles doux, chaque niveau de douceur étant traditionnellement associé à des cépages spécifiques. Les sols volcaniques de l'île et le climat subtropical créent des conditions idéales pour la culture du raisin, tandis que le processus de fortification et de chauffage produit des vins qui peuvent vieillir pendant des décennies ou même des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHenriques \u0026 Henriques produit des vins de Madère à plusieurs niveaux de douceur et déclarations d'âge, travaillant principalement avec des variétés traditionnelles dont Malvasia et Listán Negro. Leur gamme comprend à la fois des assemblages plus jeunes de trois ans dans les styles medium dry, medium rich et full rich, ainsi que des expressions de cépages uniques plus anciennes de quinze ans mettant en avant les raisins Malvasia et Verdelho, qui représentent le segment plus premium de la production de Madère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"henriques-henriques-full-rich-reserve-5-yrs-1","title":"Henriques \u0026 Henriques - Full Rich Reserve - 5 yrs","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Henriques \u0026amp; Henriques - Full Rich Reserve - 5 yrs par Henriques \u0026amp; Henriques. Ce vin\/spiritueux Madeira témoigne du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"5 ans \/ 75cl","offer_id":48144691036484,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Full Rich Reserve - 5 yrs - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henriques-henriques-full-rich-reserve-5-yrs-from-henriques-henriques-746322.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"henriques-henriques-malvasia-15-yrs-1","title":"Henriques \u0026 Henriques - Malvasia - 15 yrs","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Henriques \u0026amp; Henriques - Malvasia - 15 yrs par Henriques \u0026amp; Henriques. Ce vin\/spiritueux Madeira témoigne du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"15 ans \/ 75cl","offer_id":48144819650884,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Malvasia - 15 yrs - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henriques-henriques-malvasia-15-yrs-from-henriques-henriques-958993.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"henriques-henriques-full-rich-3-yrs-2","title":"Henriques \u0026 Henriques - Full Rich - 3 yrs","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Henriques \u0026amp; Henriques - Full Rich - 3 yrs par Henriques \u0026amp; Henriques. Ce vin\/spiritueux Madeira témoigne du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"3 ans \/ 75cl","offer_id":48154878017860,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Full Rich - 3 yrs - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henriques-henriques-full-rich-3-yrs-from-onshore-cellars-994153.jpg?v=1732103698"},{"product_id":"henriques-henriques-medium-dry-3-yrs-3","title":"Henriques \u0026 Henriques - Medium Dry - 3 ans","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques Medium Dry 3 Yrs est un vin fortifié au profil gustatif riche. Attendez-vous à un mélange harmonieux de saveurs noisettées, de fruits secs et une pointe d'agrume. L'arôme est invitant, avec des notes de caramel et d'amandes grillées. Ce qui distingue ce produit est son équilibre entre la douceur et l'acidité, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez Henriques \u0026amp; Henriques Medium Dry 3 Yrs en apéritif ou accordez-le avec des desserts comme les tartes aux fruits ou les pâtisseries noisettées. Son demi-sec le rend également parfait pour accompagner les fromages crémeux ou les plats épicés. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vous détendez simplement après une longue journée, ce vin saura élever votre expérience.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"3 ans \/ 75cl","offer_id":48675153117508,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Medium Dry - 3 yrs - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henriques-henriques-medium-dry-3-yrs-from-henriques-henriques-532291.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"henriques-henriques-medium-rich-3-yrs-3","title":"Henriques \u0026 Henriques - Medium Rich - 3 ans","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques Medium Rich 3 Years est un vin fortifié délicieux avec un profil gustatif riche. Il offre un assemblage harmonieux de saveurs, incluant des notes de fruits secs, de fruits à coque, et une pointe de caramel. L'arôme est invitant, avec une douceur subtile qui séduit les sens. Ce qui distingue ce vin est sa texture lisse et veloutée, en faisant un régal luxueux pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour diverses occasions, des réunions informelles aux célébrations spéciales. Il s'accorde magnifiquement avec des desserts tels que les tartes aux fruits, la crème brûlée, ou même une sélection de fromages fins. Que vous vous détendez après une longue journée ou que vous organisiez un dîner, Henriques \u0026amp; Henriques Medium Rich 3 Years saura impressionner vos invités et sublimer chaque moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"3 ans \/ 75cl","offer_id":48675272982852,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Medium Rich - 3 yrs - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henriques-henriques-medium-rich-3-yrs-from-henriques-henriques-803686.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"henriques-henriques-terrantez-20-yrs-limited-edition-madeira-1","title":"Henriques \u0026 Henriques - Terrantez - 20 ans - Édition Limitée Madeira","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques produit certains des plus beaux vins fortifiés de Madère à partir de son domaine situé sur l'île volcanique du Portugal. Ce Terrantez de 20 ans exemplifie l'engagement de la maison envers les méthodes traditionnelles de vinification et l'expression du terroir. Le cépage Terrantez, natif de Madère, développe un caractère complexe grâce à un vieillissement prolongé en conditions chaudes, créant un vin d'un équilibre et d'une élégance remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 20 % ABV, cette édition limitée livre la puissance et la chaleur caractéristiques de Madère premium, avec un profil sophistiqué qui fait le pont entre la douceur et l'acidité. Le processus de vieillissement prolongé concentre les saveurs tout en maintenant la finesse, ce qui le rend tout aussi approprié pour une dégustation contemplative ou comme un accord distingué avec les desserts et les fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait pour les plateaux de fromages et de charcuterie, les fromages affinés, le fromage bleu, le chocolat, le caramel et les noix rôties, ce Madeira se décline élégamment d'apéritif à digestif. Un ajout polyvalent à toute collection de vins fins, particulièrement pour ceux qui recherchent les expressions fortifiées les plus élégantes du Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"20 ans \/ 75cl","offer_id":55165598433660,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Terrantez - 20 yrs - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Henriques_Henriques-Terrantez-20yrs-LimitedEditionMadeira.jpg?v=1745929079"},{"product_id":"henriques-henriques-boal-medium-sweet-madeira-15-yrs","title":"Henriques \u0026 Henriques - Boal - Madeira Demi-Sec - 15 ans","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026 Henriques est l'un des producteurs les plus respectés de Madère, avec un héritage s'étendant sur des générations d'excellence viticole sur l'île atlantique du Portugal. Leur Madeira Boal représente la plus belle expression de ce cépage noble, qui prospère dans le terroir volcanique unique de Madère et son climat subtropical. Le raisin Boal produit naturellement des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables, avec une richesse caractéristique qui définit ce style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Madeira demi-sec est un vin corsé à 20% ABV, élaboré selon les techniques traditionnelles de fortification et d'élevage qui ont rendu Madère légendaire parmi les collectionneurs et connaisseurs en vins. Le processus d'élevage prolongé développe des couches de caractère toasté et caramélisé aux côtés d'une acidité fraîche—un équilibre signature des vins de Madère. Le résultat est un spiritueux sophistiqué qui se distingue des vins de dessert plus légers, offrant à la fois de la chaleur et du raffinement en égales mesures.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExceptionnellement polyvalent à table, ce Boal s'accorde magnifiquement avec les fromages affinés, le fromage bleu, le chocolat, les desserts à base de caramel et les noix rôties. Il est tout aussi à sa place en tant qu'apéritif ou digestif, ce qui en fait un ajout essentiel aux caves de restauration fine, à l'approvisionnement des yachts et aux collections de villas de luxe dans le monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"15 ans \/ 75cl","offer_id":55187073401212,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Boal - Medium Sweet Madeira - 15 yrs - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Henriques_Henriques-Boal-MediumSweetMadeira-15yrs.jpg?v=1746440770"},{"product_id":"1954-henriques-henriques-boal-medium-sweet-vintage-madeira-1","title":"Henriques \u0026 Henriques - Boal - Madeira Vintage Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques s'impose comme l'un des plus respectés producteurs de Madère, avec un héritage construit sur des siècles d'excellence viticole. Leur Madeira Boal représente la plus belle expression de ce cépage noble, cultivé dans les terroirs volcaniques de la région de Madère au large de la côte portugaise. Le raisin Boal produit naturellement des vins d'une profondeur et d'une complexité considérables, avec la structure alcoolique élevée caractéristique et le corps plein qui définissent le Madeira de prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe style demi-sec met en avant l'équilibre élégant pour lequel Henriques \u0026amp; Henriques est réputé—un vin d'intensité moyenne et une finale longue et affinée. Les sols volcaniques et le climat subtropical de Madère créent des conditions idéales pour développer le caractère distinctif du vin, tandis que la philosophie de vinification méticuleuse du producteur assure authenticité et qualité dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent et sophistiqué, ce Boal s'accorde magnifiquement avec le fromage bleu, les fromages affinés, le chocolat, le caramel, les noix rôties et les plateaux de charcuterie—en faisant un choix exceptionnel pour la haute cuisine, les caves privées et le divertissement de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"1954 \/ 75cl","offer_id":55187152568700,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Boal -1954 - 75cl","price":477.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/954-Henriques_Henriques-Boal.jpg?v=1746442979"},{"product_id":"henriques-tinta-negra-50-yrs-limited-edition-madiera","title":"Henriques - Tinta Negra - 50 ans - Édition Limitée Madère","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques est l'un des producteurs les plus respectés de Madère, avec des siècles d'héritage viticole enracinés dans le terroir volcanique de l'île portugaise. Ce Tinta Negra représente l'engagement de la maison envers des Madères complexes et de garde qui évoluent avec élégance au fil des décennies. Le cépage Tinta Negra prospère dans le climat unique de Madère, produisant des vins d'une profondeur et d'un équilibre remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette expression vieillie 50 ans met en avant le caractère corsé et la complexité toastée qui définissent les Madères de prestige. À 20% ABV, elle associe l'acidité élevée à une douceur naturelle, créant un vin de sophistication et de polyvalence. Le vieillissement prolongé développe des couches de caramel et des nuances de noisette, le rendant tout aussi adapté à la dégustation en apéritif ou à l'accompagnement de fromages fins, de noix rôties, de chocolat et de gâteaux. Son intensité et sa structure complètent aussi magnifiquement les cheddars vieillis et les fromages bleus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette Madère en édition limitée est le choix d'un connaisseur pour les collectionneurs à la recherche d'un vin de substance et de prestige—idéal pour les réceptions en yacht, les caves de villa ou les occasions de fine dining où l'élégance et la rareté convergent.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"50 ans \/ 50cl","offer_id":55187168788860,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Tinta Negra - 50 yrs - 50cl","price":356.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Henriques-TintaNegra-50yrs-LimitedEditionMadiera.jpg?v=1746444958"},{"product_id":"henriques-henriques-verdelho-medium-dry-15-yrs","title":"Henriques \u0026 Henriques - Verdelho - Demi-sec - 15 ans","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026 Henriques s'impose comme l'un des producteurs les plus respectés de Madère, avec un héritage fondé sur une vinification méticuleuse et une expertise approfondie du terroir unique de l'île. Leur Verdelho représente l'engagement de la maison à élaborer des Madères équilibrés et de garde qui mettent en avant la complexité pour laquelle cette région portugaise est réputée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerdelho est un cépage noble qui prospère dans les sols volcaniques et le climat subtropical de Madère, produisant des vins d'un caractère remarquable. Cette expression demi-sèche, vieillie 15 ans, développe des couches de fruits à noyau et de fruits secs avec une finale épicée distinctive. À 19% vol., il possède la richesse charpentée caractéristique des grands Madères.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExceptionnellement polyvalent, ce Madère s'accorde magnifiquement avec les fromages affinés, le bleu et les planches de charcuterie—ce qui le rend idéal pour un divertissement sophistiqué à bord de yachts ou en cave à vin privée. Son équilibre entre sucrosité et acidité complète aussi le chocolat, le caramel et les pâtisseries, offrant des alternatives raffinées aux vins de dessert traditionnels pour les collectionneurs exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"15 ans \/ 75cl","offer_id":55187701563772,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Verdelho - 15 yrs - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Henriques_Henriques-Verdelho-MediumDry-15yrs.jpg?v=1746514708"},{"product_id":"henriques-henriques-terrantez-40-yrs-madeira","title":"Henriques \u0026 Henriques - Terrantez - 40 ans - Madeira","description":"\u003cp\u003eHenriques \u0026amp; Henriques Terrantez représente quatre décennies de maturation minutieuse dans les caves de Madère, la région de vin fortifié renommée du Portugal. Cette expression de 40 ans met en évidence la maîtrise du producteur de la vinification traditionnelle de Madère, où le terroir unique de l'île et le processus de vieillissement en estufagem créent des vins d'une complexité et d'une longévité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerrantez, l'une des cépages nobles de Madère, développe des caractéristiques distinctives au cours d'un vieillissement prolongé—offrant des notes d'agrumes, de fruits à noyau et de fruits secs dans une structure ronde et corsée à 20% ABV. Le résultat est un vin fortifié sophistiqué avec un équilibre et une profondeur remarquables, adapté aux palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Madère s'accorde magnifiquement avec les desserts à base de fruits, le chocolat noir, le fromage bleu et les fruits secs, le rendant tout aussi approprié en apéritif ou en vin de dessert. Un choix intemporel pour les résidences de luxe et les établissements de fine dining en quête de vins fortifiés portugais authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriques \u0026 Henriques","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56489764749692,"sku":"Henriques \u0026 Henriques - Terrantez - 40 yrs - Madeira - 75cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Henriques_Henriques-Terrantez40year-Madeira.jpg?v=1773749507"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Henriques_Henriques_-_Collection.jpg?v=1746441710","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/producer-henriques-and-henriques.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}