{"title":"Domaine d'Henri","description":"","products":[{"product_id":"le-domaine-dhenri-chablis-1er-cru-fourchaume-lhomme-mort-vielles-vignes","title":"Le Domaine d'Henri - Chablis 1er Cru - Fourchaume - L'homme mort - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eLe Chablis 1er Cru Fourchaume de Domaine d'Henri provient du climat L'Homme Mort, planté de vieilles vignes sur le calcaire Kimméridgien classique de l'appellation. Vinifié entièrement à partir de Chardonnay, il s'inscrit dans la réputation de Fourchaume pour sa structure et sa profondeur parmi les premiers crus de Chablis, affichant la minéralité et la précision citron-agrume typiques des fruits de vieilles vignes de cette pente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un vin d'acidité tendue, de finale saline et d'une structure calcaire et pierreuse qui récompense l'accord mets-vins plutôt que la dégustation seule. Servez à 10-12°C accompagné d'huîtres, de homard, de langoustine ou d'un véritable Comté, et il accompagnera avec plaisir un poulet rôti ou simplement du poisson blanc grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Henri","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56963898868092,"sku":"Le Domaine d'Henri - Chablis 1er Cru - Fourchaume L'homme mort - Vielles Vignes - - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-le-domaine-d-henri-chablis-1er-cru-fourchaume-l-homme-mort-vielles-vignes_bdd6c9eb-fff7-43bc-bf2b-1e8d85d5a596.jpg?v=1781773968"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/producer-domaine-d-henri.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}