{"title":"Col D'Orcia","description":"\u003cp\u003eCol d'Orcia est un domaine viticole situé à Sant'Angelo in Colle, sur les pentes sud-ouest de Montalcino en Toscane. Le domaine se situe dans le Brunello di Montalcino DOCG, l'une des appellations les plus strictement réglementées d'Italie, et produit des vins exclusivement à partir du Sangiovese — connu localement sous le nom de Brunello. La propriété englobe à la fois des vignobles et des terres agricoles, et a longtemps été parmi les plus grands propriétaires terriens au sein de la dénomination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino est produit entièrement à partir de Sangiovese Grosso et doit être vieilli pendant une période minimale en fût avant sa mise en circulation, les bottlings Riserva étant soumis à des exigences de maturation encore plus longues. Le côté sud-ouest de Montalcino, où les vignobles de Col d'Orcia sont concentrés, tend à produire des vins aux fruits généreux et une structure quelque peu plus arrondie comparée au caractère plus austère souvent associé aux expositions nord et est de la colline. Les vins qui en résultent sont généralement pleins, avec des tanins fermes, une acidité élevée et un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio al Vento est le Brunello di Montalcino Riserva de vignoble unique de Col d'Orcia, provenant d'une parcelle spécifique au sein du domaine. Les désignations Riserva dans cette appellation indiquent un vieillissement prolongé au-delà des exigences standards de Brunello, et les bottlings Riserva de vignoble unique sont produits uniquement dans les millésimes considérés comme exceptionnels. Le millésime 2015 à Montalcino est largement considéré comme l'une des plus fortes récoltes récentes, caractérisée par des fruits concentrés et un équilibre structurel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-docg","title":"Col D'Orcia - Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Col D'Orcia - Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva DOCG, élaboré par le renommé Col D'Orcia. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Col D'Orcia","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48194491580740,"sku":"Col D Orcia - Poggio al Vento - Brunello di Montalcino Riserva - 2015 - 75cl","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-col-dorcia-poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-riserva-docg-from-col-dorcia-296071.jpg?v=1732103699"},{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg","title":"Col d'Orcia - Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eCol d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG est un prestigieux vin rouge italien connu pour son profil gustatif élégant. Avec une palette aromatique riche et corsée, ce vin offre des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et des hints d'épices, complétées par une subtile minéralité et une touche d'arômes floraux. L'acidité bien équilibrée et les tanins souples en font un choix sophistiqué pour les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour les occasions spéciales et les célébrations, Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG s'accorde merveilleusement avec des plats généreux tels que les viandes rôties, les fromages affinés et les pâtes aux sauces tomate riches. Que vous organisiez un dîner ou que vous cherchiez simplement à vous offrir une expérience vinicole luxueuse, ce Brunello di Montalcino saura vous impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Col D'Orcia","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55019416387964,"sku":"Col D Orcia - Brunello di Montalcino - 2020 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48312533811524,"sku":"Col D Orcia - Brunello di Montalcino - 2019 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":48313736888644,"sku":"Col D Orcia - Brunello di Montalcino - 2013 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-col-dorcia-brunello-di-montalcino-docg-from-col-dorcia-723069.jpg?v=1732103757"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr\/collections\/producer-col-d-orcia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}