{"title":"Rolle","description":"\u003cp\u003eRolle, connue internationalement sous le nom de Vermentino, est un cépage blanc qui a originel du bassin méditerranéen, avec une importance historique particulière en Ligurie, Sardaigne et Corse. Le cépage s'est établi en Provence il y a plusieurs siècles, où il s'est exceptionnellement bien adapté au climat chaud et sec et est devenu une partie intégrante de la tradition vinicole de la région. Bien que ses origines exactes restent débattues parmi les ampélographes, Rolle prospère dans les climats côtiers méditerranéens où les brises marines modèrent la chaleur intense et les sols rocheux bien drainés offrent les conditions de stress qui concentrent ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRolle produit des vins à l'acidité vive et un caractère minéral distinctif, affichant souvent des arômes d'écorce d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes typiques de la garrigue méditerranéenne. Le cépage tend à donner des vins de corps moyen avec une texture croquante et des notes salines subtiles qui reflètent ses conditions de culture côtière. En Provence, Rolle remplit des fonctions doubles : il forme la base de nombreux vins blancs où il apporte de la structure et de la fraîcheur, et joue un rôle de blending crucial dans les vins rosés, contribuant l'acidité, l'élégance et la complexité aromatique pour équilibrer les cépages rouges plus riches comme le Grenache et la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Provence, Rolle est cultivée dans diverses appellations y compris Côtes de Provence, où elle contribue à la fois aux vins blancs de cépage et aux assemblages rosés sophistiqués. Le profil naturel d'acidité et minéral du cépage le rend particulièrement adapté à l'accompagnement de la cuisine côtière de la région, complétant les plats mettant en vedette les fruits de mer frais, la bouillabaisse et le poisson croûte d'herbes. Sa polyvalence en blending en a fait un élément essentiel dans la vinification moderne de Provence, où elle aide à créer les rosés pâles et élégants qui sont devenus synonymes de la région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-grand-cros-l-esprit-de-provence-blanc","title":"Le Grand Cros - L'Esprit de Provence - Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Grand Cros - L'Esprit de Provence - Blanc est un vin blanc rafraîchissant et croquant qui est parfait pour toute occasion. Ce vin est produit par la célèbre cave Le Grand Cros, qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 300 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est léger et fruité, avec des notes d'agrumes et de pomme verte. Il a une finition nette et rafraîchissante qui le rend parfait pour l'accompagnement de fruits de mer, de salades et de plats de pâtes légers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Le Grand Cros est riche de tradition et d'excellence. Le domaine est situé au cœur de la Provence, en France, et a été possédé et exploité par la même famille pendant des générations. Ils s'engagent à produire des vins qui reflètent le terroir unique de la région et sont dédiés aux pratiques d'agriculture durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin se déguste mieux par une chaude journée d'été, peut-être en étant assis sur une terrasse donnant sur la mer Méditerranée. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer frais et des salades légères, ce qui en fait le vin parfait pour un pique-nique d'été ou un après-midi tranquille entre amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Le Grand Cros - L'Esprit de Provence - Blanc est un vin délicieux et rafraîchissant qui plaira certainement même aux palais les plus exigeants. Son profil gustatif léger et fruité, combiné à son riche histoire et son engagement envers la durabilité, en font un incontournable pour tous les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grand Cros","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43706749616353,"sku":"Le Grand Cros - L Esprit de Provence - Blanc - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43706749976801,"sku":"Le Grand Cros - L Esprit de Provence - Blanc - 2017 - 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-le-grand-cros-lesprit-de-provence-blanc-from-le-grand-cros-443791.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"chateau-sainte-marguerite-fantastique-blanc-1","title":"Château Sainte Marguerite - Fantastique - Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Château Sainte Marguerite - Fantastique - Blanc, un chef-d'œuvre du Château Sainte Marguerite. Ce vin blanc distingué est célébré pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners fruits de mer ou comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Saint Marguerite","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47882009444676,"sku":"Sainte Marguerite - Fantastique - Blanc - 2023 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47087031517508,"sku":"Sainte Marguerite - Fantastique - Blanc - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-sainte-marguerite-fantastique-blanc-from-chateau-saint-marguerite-614379.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"miraval-studio-by-miraval-blanc-1","title":"Miraval - Studio by Miraval - Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Miraval - Studio by Miraval - Blanc, un chef-d'œuvre de Miraval. Ce vin blanc distingué est célèbre pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners aux fruits de mer ou comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraval","offers":[{"title":"2023","offer_id":48623930868036,"sku":"Miraval - Studio by Miraval - Blanc - 2023 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":47128820482372,"sku":"Miraval - Studio by Miraval - Blanc - 2022 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-miraval-studio-by-miraval-blanc-from-miraval-775578.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"domaine-des-diables-mip-or-ange-2","title":"Domaine des Diables - MiP - Or Ange","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Domaine des Diables - MiP - Or Ange par Domaine des Diables. Ce vin orange est un témoignage du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et ses arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Diables","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48135865401668,"sku":"MiP - Or Ange - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-des-diables-mip-or-ange-from-domaine-des-diables-625889.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"figuiere-blanc-mediterranee-igp-1","title":"Figuière - Blanc - Méditerranée IGP","description":"\u003cp\u003eFiguière Blanc de l'IGP Méditerranée est une expression raffinée du terroir ensoleillé de Provence, élaborée par la respectée Famille Combard. Ce vin blanc met en avant la polyvalence du Rolle, un classique méditerranéen qui prospère dans le climat chaud de la région et les influences côtières. Le vin qui en résulte est d'une intensité légère, frais et vibrant—un reflet parfait des traditions vinicoles provençales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Rolle offre un profil aromatique distinctif avec des notes d'agrumes, de fruits à noyau et de fruits tropicaux qui rendent ce Blanc un choix exceptionnellement gastronomique. Son acidité vive et sa structure élégante complètent une large gamme de plats, des poissons blancs délicats et fruits de mer aux sauces crémeuses et salades fraîches. La polyvalence du vin en fait un incontournable pour toute table raffinée, qu'il soit dégusté lors d'un dîner en villa ou associé à des préparations gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière Famille Combard","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56685816709500,"sku":"Figuiere - Blanc - Mediterranee IGP - 2025 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48937249964356,"sku":"Figuiere - Blanc - Mediterranee IGP - 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56820260274556,"sku":"Figuiere - Blanc - Mediterranee IGP - 2024 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-figuiere-blanc-mediterranee-igp-from-domaine-saint-andree-de-figuiere-936059.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"monte-carlo-lysea-cotes-de-provence-blanc-1","title":"Monte-Carlo - Lyséa - Côtes de Provence - Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Lyséa de Monte-Carlo est une expression raffinée du Côtes de Provence blanc, élaboré à partir du Rolle—un cépage apprécié pour son élégance et sa précision minérale dans le sud de la France. Ce vin blanc léger incarne l'essence du terroir provençal, avec son caractère distinctif d'agrumes et de fruits blancs rehaussé par des notes florales délicates et herbacées. Le climat méditerranéen de la région et ses sols riches en calcaire confèrent une acidité rafraîchissante qui définit le style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Monte-Carlo apporte un engagement envers la qualité de la vinification qui respecte à la fois la tradition et les caractéristiques uniques de la Provence. Lyséa représente cette philosophie—un vin de sophistication discrète plutôt que d'extraction, conçu pour compléter plutôt que dominer la table. À 12,5° ABV, il offre un équilibre parfait pour une dégustation tranquille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExceptionnellement polyvalent à table, ce Côtes de Provence blanc brille aux côtés des fruits de mer, du crabe et du homard, où son acidité vive traverse la richesse avec grâce. Il s'accorde tout aussi bien avec les salades fraîches, les légumes verts et les plats mettant en avant les herbes fraîches et les préparations aromatiques. Un choix idéal pour les réceptions côtières raffinées, qu'elles soient en mer ou à terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte-Carlo","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55076546347388,"sku":"Monte-Carlo - Lysea - Cotes de Provence - Blanc - 2024 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Monte-CarloLYSEA.jpg?v=1743665750"},{"product_id":"domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-blanc","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Blanc de Domaine La Courtade en provenance des Îles de Porquerolles incarne l'essence du terroir côtier de Provence. Élaboré à partir de Rolle, un cépage méditerranéen classique, ce vin blanc de l'IGP Var exprime l'élégance et la minéralité caractéristiques des vignobles insulaires de la région. Le profil bien équilibré délivre des notes florales subtiles et salines avec une structure raffinée qui reflète à la fois le climat maritime et l'engagement du producteur envers une vinification de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde magnifiquement avec la cuisine fraîche et vibrante de la Méditerranée. Servez-le accompagné de fruits de mer, de salades croustillantes et de préparations délicates mettant en avant le fromage de chèvre ou les agrumes. L'alcool moyen(+) et le caractère élégant le rendent tout aussi adapté aux apéritifs en terrasse ou en accompagnement de légumes verts légers et de plats aux herbes aromatiques. Un choix sophistiqué pour ceux qui recherchent un goût authentique de Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55192239964540,"sku":"Courtade - Porquerolles - Blanc - 2021 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineLaCourtade-IlesdePorquerolles-Blanc.jpg?v=1746784467"},{"product_id":"domaine-des-campaux-ose-blanc-1","title":"Domaine des Campaux - Osé Blanc","description":"\u003cp\u003eL'Osé Blanc du Domaine des Campaux est une expression raffinée du vin blanc de Côtes de Provence, élaboré à partir du cépage Rolle—une variété célébrée pour sa capacité à capturer l'essence du terroir méditerranéen de la Provence. Ce vin blanc bien équilibré offre un profil frais et aromatique avec des notes de fruits verts et tropicaux, reflétant les vignobles ensoleillés de la région et les brises côtières fraîches qui définissent l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Osé Blanc présente un caractère puissant yet élégant, ce qui en fait un vin exceptionnellement polyvalent pour recevoir et la gastronomie. Son acidité vive et sa structure minérale s'accordent magnifiquement avec les fruits de mer, les légumes grillés et les plats aux herbes fraîches, tout en complétant volaille, plateaux de fromages et tapas. Servi dans une villa en bord de mer ou à une table étoilée Michelin, ce vin blanc de Provence offre la sophistication et la polyvalence que les palais exigeants recherchent.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Campaux","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55385971622268,"sku":"Campaux - Ose Blanc - 2024 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesCampaux-OseBlanc.jpg?v=1749194468"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-rolle.jpg?v=1778018097","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ro\/collections\/grape-rolle.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}