{"title":"Valence","description":"\u003cp\u003eValencia est une Denominación de Origen (DO) située dans la communauté autonome de Valencia sur la côte méditerranéenne de l'Espagne. L'appellation englobe des vignobles dans les provinces de Valencia, Alicante et Cuenca, s'étendant des plaines côtières aux terrains montagneux de l'intérieur. Créée en 1957, elle couvre une région substantielle de l'est de l'Espagne avec des microclimats diversifiés influencés à la fois par des conditions méditerranéennes et continentales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de la région varie considérablement selon la géographie, des sols sableux côtiers aux compositions argilo-calcaires de l'intérieur. Le climat méditerranéen offre des étés chauds et secs et des hivers doux, avec des influences rafraîchissantes des brises marines dans les zones côtières et de l'altitude dans les zones montagneuses. La DO autorise un large éventail de cépages incluant des variétés internationales comme le Chardonnay aux côtés de cépages espagnols traditionnels tels que le Monastrell, la Garnacha et le Tempranillo. Des techniques de vinification traditionnelles et modernes sont employées dans les diverses zones de production de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValencia produit des vins dans tout le spectre des styles, des blancs légers aux rouges robustes, avec des niveaux de qualité allant des vins de consommation courante aux expressions plus sérieuses. La taille de l'appellation et la diversité géographique signifient que le caractère du vin varie considérablement selon la localisation spécifique et le cépage. Les zones côtières ont tendance à produire des vins plus frais et minéraux, tandis que les régions de l'intérieur peuvent offrir des expressions plus structurées et concentrées qui reflètent leur terroir et leur altitude.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"celler-del-roure-cullerot","title":"Celler del Roure - Cullerot","description":"\u003ch2\u003eCeller del Roure - Cullerot\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Cullerot est un vin blanc produit par Celler del Roure, un vignoble situé au cœur de Valence, en Espagne. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de cépages indigènes, notamment le Verdil, le Pedro Ximenez, le Macabeo et la Malvasia.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de Cullerot est frais et vif, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il possède une acidité brillante qui le rend parfait pour accompagner les fruits de mer, les salades et les petites entrées.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Celler del Roure a une longue histoire de vinification, remontant à l'époque romaine. Le vignoble est connu pour son engagement à préserver les techniques traditionnelles de vinification de la région, tout en incorporant la technologie moderne pour produire des vins de haute qualité.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Cullerot est un excellent vin à déguster lors d'une chaude journée d'été, soit seul, soit associé à votre plat de fruits de mer préféré. C'est aussi un excellent vin à apporter à un pique-nique ou à un barbecue en famille ou entre amis.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Celler del Roure","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43722987733217,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2019 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43722987700449,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2018 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43722987667681,"sku":"Celler del Roure - Cullerot - 2017 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-del-roure-cullerot-from-celler-del-roure-972411.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"celler-del-roure-safra","title":"Celler del Roure - Safrà","description":"\u003ch2\u003eCeller del Roure - Safrà\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eCeller del Roure - Safrà est un vin qui saura ravir vos sens. Ce vin est produit par Celler del Roure, une cave vinicole qui produit des vins de haute qualité depuis plus d'un siècle. La cave est située au cœur de Valence, en Espagne, et est connue pour son engagement envers les techniques traditionnelles de vinification.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe profil gustatif de Celler del Roure - Safrà est vraiment unique. C'est un mélange de raisins Garnacha Tintorera, Monastrell et Mando, ce qui lui confère une saveur riche et complexe. Le vin a une couleur rouge rubis profond et un bouquet de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche de chêne. En bouche, il est corsé avec une texture lisse et veloutée. Le vin a une finale longue et élégante, avec une touche de minéralité qui ajoute à sa complexité.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eL'histoire de Celler del Roure est fascinante. La cave a été fondée en 1996 par Pablo Calatayud, qui s'est inspiré des techniques traditionnelles de vinification de ses ancêtres. Il voulait créer des vins fidèles au terroir de Valence, et qui reflètent le caractère unique de la région. Aujourd'hui, Celler del Roure est l'une des caves les plus respectées d'Espagne, et ses vins sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCeller del Roure - Safrà est un vin parfait pour toute occasion. Il s'accorde bien avec une large gamme de plats, des viandes grillées aux ragoûts copieux. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, car il est sûr d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant. Que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison ou que vous célébriez une occasion spéciale, Celler del Roure - Safrà est le vin parfait à partager avec vos amis et vos proches.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler del Roure","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723079745761,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2018 - 75cl","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43723085119713,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2017 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723082891489,"sku":"Celler del Roure - Safra - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-del-roure-safra-from-celler-del-roure-289293.jpg?v=1732103734"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-valencia.jpg?v=1777119652","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ro\/collections\/appellation-valencia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}