{"title":"Ribeira","description":"\u003cp\u003eRibeira Sacra is a Denominación de Origen (DO) located in Galicia, northwestern Spain, established in 1996. The appellation spans parts of the provinces of Lugo and Ourense, following the dramatic river canyons of the Miño and Sil rivers. The name \"Ribeira Sacra\" translates to \"Sacred Shore,\" referencing the numerous monasteries and churches that dot this ancient winemaking landscape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe region's distinctive terroir is defined by its steep, terraced vineyards carved into slate and granite hillsides that can reach gradients of up to 85 degrees. The Atlantic-influenced climate brings moderate temperatures and adequate rainfall, while the river valleys create beneficial microclimates. Permitted white grape varieties include Albariño, Godello, Treixadura, and Loureira, with Mencía dominating red wine production. The challenging topography necessitates hand-harvesting and limits mechanization, resulting in small-scale, artisanal production methods.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibeira Sacra wines are characterized by their mineral intensity and fresh acidity, reflecting the region's slate-dominant soils and cool climate conditions. White wines, particularly those from Godello and Albariño, typically display citrus and stone fruit flavors with pronounced minerality and crisp structure. The extreme vineyard sites and ancient winemaking traditions produce wines with distinctive personality that express the unique terroir of these river canyon vineyards.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola","title":"Dominio do Bibei - Lapola","description":"\u003ch2\u003eDominio do Bibei - Lapola\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même le plus exigeant des connaisseurs en vin. Ce vin est produit par Dominio do Bibei, une cave qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 20 ans. La cave est située dans la région de Ribeira Sacra en Espagne, connue pour son terroir unique et ses conditions de croissance idéales pour les raisins.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de Dominio do Bibei - Lapola est complexe et nuancé, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une touche de chêne. Le vin est élaboré à partir d'un mélange de Mencía, de Garnacha et d'autres variétés de raisins locaux, ce qui lui confère un profil de saveur unique qui est à la fois audacieux et élégant.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de Dominio do Bibei est riche de tradition et de passion pour la vinification. La cave a été fondée par un groupe d'amis qui partageaient un amour du vin et le désir de créer quelque chose de vraiment spécial. Ils se sont fixé pour objectif de produire des vins qui soient un véritable reflet du terroir et du caractère unique de la région de Ribeira Sacra.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola est un vin qui se savoure mieux en bonne compagnie et avec une excellente nourriture. Il s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les viandes grillées, les légumes rôtis et les ragoûts copieux. Que vous le dégustiez lors d'un dîner en famille ou d'une soirée tranquille, ce vin ne manquera pas de vous impressionner.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55386737246588,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43733908750561,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2018 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dominio-do-bibei-lapola-from-dominio-do-bibei-173295.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-ribeira.jpg?v=1777120857","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ro\/collections\/appellation-ribeira.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}