{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-chenin-blanc-val-de-loire-igp-1","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP","description":"\u003cp\u003eLe Chenin Blanc de Domaine Roc de l'Abbaye en Val-de-Loire IGP représente le caractère élégant et facile à accorder avec les plats qui fait de la Vallée de la Loire l'une des régions productrices de vins blancs les plus polyvalentes de France. Élaboré à partir du Chenin Blanc—un cépage célèbre pour son équilibre naturel entre l'acidité et la complexité—ce vin incarne le terroir du Val-de-Loire, où les sols calcaires et les conditions climatiques continentales tempérées créent les conditions idéales pour produire des blancs minéraux et frais à 12° d'alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc de corps moyen affiche un profil frais et sec avec une acidité moyenne(+) qui apporte de la vivacité au verre. L'intensité moyenne et la structure nette en font un accompagnement exceptionnellement polyvalent pour un large éventail de cuisines : des crustacés, du crabe et du homard au poulet rôti et aux plats à base d'agrumes. Il s'accorde magnifiquement avec le fromage de chèvre et d'autres fromages à pâte molle comme le Brie et le Gruyère, et fonctionne tout aussi bien avec la cuisine asiatique et les légumes-racines rôtis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue ce soit servi à une table raffinée ou dégusté sans cérémonie, ce Chenin Blanc du Val-de-Loire livre la sophistication accessible attendue des plus beaux producteurs de la Loire, ce qui en fait un incontournable de toute collection de vins bien choisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55032484954492,"sku":"Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP - 2024 - 75cl","price":14.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-CheninBlanc-ValdeLoireIGP.jpg?v=1742469987","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/products\/domaine-roc-de-labbaye-chenin-blanc-val-de-loire-igp-1","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}