{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-charmois-1er-cru","title":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAu Pied du Mont Chauve produit des vins de Chardonnay élégants issus de l'appellation Saint-Aubin en Bourgogne, une classification de Premier Cru qui reflète le terroir exceptionnel de la région et son héritage viticole. Saint-Aubin se situe sur la Côte d'Or, où des sols riches en calcaire et une exposition solaire idéale créent les conditions pour des vins blancs raffinés d'une profondeur et d'une complexité considérables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc illustre l'équilibre caractéristique et la structure de corps moyen qui définissent un Chardonnay de Bourgogne de qualité. L'intensité prononcée et le profil minéral reflètent la géologie du terroir, tandis que des nuances subtiles de fruits noirs et de réglisse ajoutent des couches de complexité. Avec 13,5 % ABV, le vin conserve l'élégance sans excès d'alcool, ce qui le rend polyvalent pour différentes occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn excellent choix pour les contextes de gastronomie fine, ce Saint-Aubin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, la volaille et les sauces crémeuses. L'acidité équilibrée du vin et sa complexité le rendent également adapté à une dégustation contemplative ou à l'accompagnement de plateaux de fromages dans les contextes d'hôtellerie de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55060131021180,"sku":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":56.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/AuPiedduMontChauve-SaintAubin-Charmois-1erCru.jpg?v=1743073277","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/products\/au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-charmois-1er-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}