{"title":"Planeta","description":"\u003cp\u003ePlaneta est un producteur de vin sicilien basé à Menfi, situé sur la côte sud-ouest de la Sicile. Le domaine opère dans l'appellation Menfi DOC, une région qui a gagné en reconnaissance pour la production de vins de haute qualité à partir de cépages internationaux et indigènes dans le climat méditerranéen de la Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région Menfi DOC bénéficie des étés chauds et secs de la Sicile et de la proximité de la mer Méditerranée, qui apporte des influences maritimes rafraîchissantes. Ce terroir s'avère particulièrement adapté à la production de vins blancs, permettant aux raisins de développer des saveurs concentrées tout en conservant une bonne acidité. Les sols calcaires de la région et les variations d'altitude créent des microclimats diversifiés qui peuvent exprimer différentes caractéristiques dans un même cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'offre actuelle de Planeta se concentre sur les vins blancs, particulièrement le Chardonnay, qu'ils produisent à différents niveaux de qualité, notamment leur cuvée Didacus issue de Menfi DOC. Ils travaillent également avec le Grillo, un cépage sicilien natif qui s'est bien adapté aux conditions de l'île et produit des vins aux caractéristiques minérales et d'agrumes distinctives sous la classification plus large Terre Siciliane IGT.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"planeta-plumbago-1","title":"Planeta - Plumbago","description":"\u003cp\u003ePlaneta est un producteur de vin réputé situé en Sicile, en Italie. L'entreprise a été fondée en 1995 par Alessio, Francesca et Santi Planeta, passionnés par la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la Sicile. Planeta est devenue l'un des producteurs de vin les plus respectés d'Italie, avec une réputation de production de vins exceptionnels à la fois élégants et complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires de Planeta est le Plumbago, un vin rouge élaboré à partir du cépage Nero d'Avola. Le raisin Nero d'Avola est natif de la Sicile et est connu pour produire des vins corsés, riches et complexes. Le Plumbago ne fait pas exception, avec sa robe rubis profond et ses arômes intenses de cerise noire, de mûre et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Plumbago est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles, les raisins étant vendangés à la main et soigneusement sélectionnés avant d'être fermentés en cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une subtile note de vanille et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin à la fois élégant et puissant, avec un profil de saveur riche et complexe qui ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur le plus exigeant. Le Plumbago s'apprécie au mieux avec des plats de viande substantiels, tels que le steak grillé ou l'agneau rôti, et sera un succès assuré à toute soirée ou occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Plumbago de Planeta est à essayer absolument pour tous ceux qui apprécient les vins de haute qualité à la fois élégants et complexes. Avec son profil de saveur riche, ses techniques de vinification traditionnelles et son terroir unique, le Plumbago est un véritable témoignage du savoir-faire et de la passion de la famille Planeta.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46487223763268,"sku":"Planeta - Plumbago - 2017 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487220945220,"sku":"Planeta - Plumbago - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-plumbago-from-planeta-880541.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"planeta-la-segreta-blanco","title":"Planeta - La Segreta - Blanco","description":"\u003cp\u003ePlaneta est un producteur de vin renommé basé en Sicile, en Italie. L'entreprise a été fondée en 1995 par Alessio, Francesca et Santi Planeta, passionnés par la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la Sicile. Le La Segreta Blanco est l'un de leurs vins les plus populaires, et il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages siciliens indigènes, notamment Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins du La Segreta Blanco sont cultivés dans les vignobles situés dans les régions de Menfi et Sambuca di Sicilia en Sicile. Les vignobles sont situés à une altitude de 200-400 mètres au-dessus du niveau de la mer, et le sol est riche en calcaire et en argile. Les raisins sont vendangés à la main tôt le matin pour garantir qu'ils sont à leur fraîcheur et leur saveur maximales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe La Segreta Blanco est produit en utilisant une combinaison de techniques de vinification traditionnelles et modernes. Les raisins sont doucement pressés, et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température maîtrisée de 16-18°C. Le vin est ensuite élevé sur ses lies pendant plusieurs mois pour améliorer sa complexité et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe La Segreta Blanco est un vin frais et rafraîchissant avec une robe jaune pâle et brillante. Au nez, il présente des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de minéralité. En bouche, il est sec et bien équilibré, avec des saveurs de citron, de pamplemousse et de pêche. Le vin possède une finale longue et élégante, avec une subtile note d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le La Segreta Blanco est un vin délicieux et polyvalent qui s'accorde bien avec une large gamme de plats, notamment les fruits de mer, les salades et les pâtes légères. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, en apéritif ou entre amis. Avec son assemblage unique de cépages siciliens indigènes et ses techniques de vinification modernes, le La Segreta Blanco est une véritable réflexion de la philosophie de Planeta de produire des vins à la fois traditionnels et innovants.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46487226548548,"sku":"Planeta - La Segreta - Blanco - 2016 - 75cl","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-la-segreta-blanco-from-planeta-190603.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"planeta-chardonnay-1","title":"Planeta - Chardonnay - Sicilia Menfi DOC","description":"\u003cp\u003ePlaneta est un domaine réputé situé en Sicile, en Italie. Le domaine a été fondé en 1995 par Alessio, Francesca et Santi Planeta, qui étaient passionnés par la production de vins de haute qualité reflétant le terroir unique de la Sicile. Le domaine est devenu l'un des producteurs les plus respectés et innovants d'Italie, avec un engagement envers les pratiques de viticulture et de vinification durables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chardonnay de Planeta est un vin remarquable qui témoigne de l'engagement du domaine envers l'excellence. Les raisins de ce vin proviennent du vignoble de Menfi, situé dans la partie sud-ouest de la Sicile. Le vignoble est situé à une altitude de 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer et bénéficie des brises marines rafraîchissantes qui soufflent de la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins Chardonnay sont vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être pressés délicatement. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne français, où il subit une fermentation malolactique et vieillit pendant 10 mois. Le résultat est un vin riche et complexe, corsé et onctueux, avec des notes de fruits tropicaux, de vanille et de chêne grillé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chardonnay de Planeta est un parfait exemple du potentiel des vins siciliens. C'est un vin à la fois élégant et puissant, avec une finale longue et satisfaisante. Qu'il soit dégusté seul ou accompagné d'un repas délicieux, ce vin ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54995724239228,"sku":"Planeta - Chardonnay - Menfi - 2023 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48667037368644,"sku":"Planeta - Chardonnay - Menfi - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46704252682564,"sku":"Planeta - Chardonnay - Menfi - 2021 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46487240048964,"sku":"Planeta - Chardonnay - Menfi - 2020 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46487241032004,"sku":"Planeta - Chardonnay - Menfi - 2019 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-chardonnay-from-planeta-593935.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"planeta-didacus-chardonnay-menfi-2","title":"Planeta - Didacus Chardonnay - Menfi","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Planeta Didacus Chardonnay, un vin qui ne manquera pas de ravir vos papilles et vous laisser sur votre faim. Ce vin exquis est produit par le prestigieux domaine Planeta, situé dans la région de Menfi en Sicile, Italie. Le domaine possède une riche histoire remontant au 17e siècle, et produit depuis certains des plus beaux vins du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Planeta Didacus Chardonnay est un véritable chef-d'œuvre, élaboré avec le plus grand soin et l'attention aux détails. Le vin est produit à partir de 100 % de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir que seuls les fruits de la plus haute qualité sont utilisés. Les raisins sont ensuite fermentés en fûts de chêne, ce qui confère au vin son profil aromatique unique et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous goûtez pour la première fois le Planeta Didacus Chardonnay, vous serez accueilli par une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux, notamment l'ananas, la mangue et la passion. Ces saveurs sont parfaitement équilibrées avec une touche subtile de chêne, qui ajoute une couche de complexité au vin. Le vin possède une robe de corps moyen et une acidité croquante, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour une large gamme de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Planeta est connu pour son engagement envers la durabilité, ce qui est évident dans la production du Didacus Chardonnay. Le domaine utilise uniquement des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques, ce qui garantit que les raisins sont cultivés de manière à la fois respectueuse de l'environnement et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez le vin parfait à déguster avec vos amis et votre famille, le Planeta Didacus Chardonnay est un excellent choix. Ce vin se déguste de préférence avec des fruits de mer, tels que les crevettes grillées ou le homard, ainsi qu'avec des plats de pâtes crémeuses et des risottos. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, car il impressionnera certainement même le plus exigeant des amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Planeta Didacus Chardonnay est un vin à ne pas manquer. Avec son profil aromatique complexe, son riche passé et son engagement envers la durabilité, ce vin est véritablement un chef-d'œuvre. Alors pourquoi ne pas vous offrir une bouteille dès aujourd'hui et découvrir la magie de Planeta par vous-même ?\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46744860590404,"sku":"Planeta - Didacus Chardonnay - 2020 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46744821236036,"sku":"Planeta - Didacus Chardonnay - 2019 - 75cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46744816648516,"sku":"Planeta - Didacus Chardonnay - 2018 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-didacus-chardonnay-menfi-from-planeta-920181.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"planeta-rose-sicilia-doc","title":"Planeta - Rosé Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Planeta - Rosé Sicilia DOC de Planeta. Ce vin\/spiritueux Rosé témoigne du savoir-faire et du patrimoine de ses producteurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Profitez de ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48251104756036,"sku":"Planeta - Rose Sicilia DOC - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-planeta-rose-sicilia-doc-from-planeta-371916.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"planeta-didacus-chardonnay-sicilia-menfi-doc","title":"Planeta - Didacus Chardonnay - Sicilia Menfi DOC","description":"\u003cp\u003eLe Didacus Chardonnay de Planeta représente l'excellence de la vinification blanche sicilienne, issu de la région Menfi DOC en Sicile occidentale. Planeta, l'un des plus respectés domaines familiaux d'Italie, s'est établi comme pionnier en apportant des cépages internationaux au terroir unique de la Sicile, où le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux créent des conditions idéales pour produire des blancs de classe mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chardonnay incarne l'engagement du producteur à équilibrer l'élégance de l'Ancien Monde avec l'expression fruité du Nouveau Monde. Le vin affiche un profil crémeux, de corps moyen, avec une minéralité saline distinctive—une caractéristique de l'influence côtière de Menfi. À 13° d'alcool, il atteint un équilibre et un raffinement parfaits, ce qui en fait un vin de table exceptionnellement polyvalent pour les palais exigeants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec les fruits de mer, le homard et les préparations de poisson blanc, ce Chardonnay s'accorde également magnifiquement avec les pâtes crémeuses, les fromages à pâte dure et la cuisine à base de truffe. Sa complexité toastée et sa minéralité en bouche le rendent tout aussi adapté à un service d'apéritif décontracté ou à des occasions de gastronomie fine à bord de yachts et dans les villas de luxe méditerranéennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48746895376708,"sku":"Planeta - Didacus Chardonnay - 2021 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-planeta-didacus-chardonnay-sicilia-menfi-doc-from-planeta-674067.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"feudo-maccari-family-friends-terre-siciliane-igt","title":"Feudo Maccari - Family \u0026 Friends - Terre Siciliane IGT","description":"\u003cp\u003ePlaneta figure parmi les domaines viticoles les plus progressistes et les plus acclamés de Sicile, alliant des siècles de patrimoine viticole à une viticulture contemporaine. La ligne Feudo Maccari – Family \u0026amp; Friends reflète l'engagement du producteur envers la qualité et l'accessibilité, offrant des vins qui capturent l'essence du terroir sicilien sans compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc Grillo provient de l'appellation Terre Siciliane IGT, une désignation qui englobe les microclimats variés et les sols volcaniques de la Sicile. Le Grillo, un cépage sicilien natif, prospère dans le climat méditerranéen de l'île, produisant des vins avec un caractère d'agrumes vibrant et de fruits frais, enrichis de notes tropicales subtiles et d'une finale caractéristiquement poivrée. Titrant 14° ABV, ce blanc de corps complet offre une structure et une complexité impressionnantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent et accommodant avec les mets, ce blanc s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le bœuf et les viandes grillées, tout en complimentant les planches de charcuterie et les fromages durs. Son acidité vive et sa profondeur en font un choix idéal pour les contextes gastronomiques, les expériences de repas privés et le divertissement sophistiqué à travers villas, chalets et yachts.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55893485846908,"sku":"Feudo Maccari - Family \u0026 Friends - 2024 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48936993882436,"sku":"Feudo Maccari - Family \u0026 Friends - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-feudo-maccari-family-friends-terre-siciliane-igt-from-planeta-227684.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"planeta-cometa-fiano-sicilia-menfi-doc","title":"Planeta - Cometa - Fiano Sicilia - Menfi DOC","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Cometa Fiano représente l'essence de la vinification blanche sicilienne. Élaboré à partir du cépage ancien Fiano, ce vin Menfi DOC met en avant le terroir riche en minéraux du sud-ouest de la Sicile, où les sols calcaires et le climat méditerranéen créent des blancs distinctifs et structurés. Le cépage Fiano—traditionnellement cultivé dans le sud de l'Italie—prospère dans les conditions uniques de Menfi, produisant un vin de corps moyen avec une acidité affinée et une minéralité élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaneta, l'un des plus respectés producteurs de Sicile, allie la viticulture traditionnelle à la précision moderne de la vinification. La sélection Cometa reflète leur engagement envers la qualité et l'authenticité régionale, offrant un blanc sec qui équilibre la fraîcheur avec la complexité à un degré d'alcool modéré de 13%. Ce vin s'accorde magnifiquement avec les crustacés, le crabe et le homard, ce qui en fait un apéritif idéal pour les réceptions côtières. Il complète également les plats à base d'agrumes, les légumes grillés et les préparations légères de pâtes, offrant de la polyvalence pour la gastronomie fine et les réceptions à la villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54997475328380,"sku":"Planeta - Cometa - Fiano - Menfi - 2023 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Planeta-Cometa-FianoSicilia-MenfiDOC.jpg?v=1741261272"},{"product_id":"planeta-rosso-etna-doc","title":"Planeta - Rosso - Etna DOC","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Etna DOC de Planeta est une expression captivante du terroir volcanique le plus célèbre de Sicile. Élaboré à partir de Nerello Mascalese—le cépage rouge emblématique des pentes du Mont Etna—ce vin capture la complexité minérale et l'élégance qui définissent la région. Les sols volcaniques confèrent une terrosité distinctive, tandis que l'altitude fraîche de la montagne préserve les caractères fruités rouges et noirs éclatants, le tout à un degré d'alcool rafraîchissant de 13 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Etna DOC représente une renaissance de la vinification italienne, et Planeta se tient à l'avant-garde en tant que l'un des plus respectés producteurs de Sicile. Sa philosophie met l'accent sur une vinification axée sur le terroir qui laisse parler le caractère volcanique unique. Le résultat est un vin rouge élancé et sophistiqué d'une polyvalence remarquable à table. Associez ce Nerello Mascalese avec des viandes grillées, du poulet rôti, de l'agneau, du bœuf ou du gibier. Sa structure minérale et son profil savoureux complètent également les fromages riches comme le Gruyère et le Roquefort, les planches de charcuterie, les plats à base de champignons et les créations à la truffe—ce qui en fait un choix idéal pour la gastronomie fine et le divertissement en villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025082499452,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55025082532220,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2019 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paneta-Rosso-Etna.jpg?v=1742292278"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-planeta.jpg?v=1777123501","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/collections\/producer-planeta.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}