{"title":"Mailly Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMailly Grand Cru est une maison de champagne coopérative basée dans le village de Mailly-Champagne, situé dans le sous-région Montagne de Reims. La coopérative a été fondée par des vignerons du village, dont les vignobles bénéficient de la classification Grand Cru — l'une des dix-sept villages seulement en Champagne à porter cette désignation. Parce que la coopérative s'approvisionne exclusivement auprès de ce village Grand Cru unique, tous ses champagnes sont élaborés à partir de raisins du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles Grand Cru de Mailly-Champagne sont plantés principalement en Pinot Noir, qui s'épanouit sur les sols crayeux de la Montagne de Reims et confère de la structure, des caractères de fruits rouges et de la profondeur aux vins. Le Chardonnay joue un rôle secondaire mais important, apportant de la fraîcheur et de l'élégance aromatique. Les champagnes qui en résultent ont tendance à être plus corsés et plus vineux que ceux provenant de villages prédominant en Chardonnay, comme Cramant ou Avize, reflétant le caractère d'un terroir dominant en Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les cuvées les plus prestigieuses de la coopérative figure Les Échansons, un assemblage prestigieux de Pinot Noir et Chardonnay provenant des plus vieilles vignes de la coopérative. Il n'est produit que certains millésimes et vieillit longuement sur lies, ce qui lui confère une plus grande complexité et profondeur que les cuvées standard de la maison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mailly-grand-cru-les-echansons","title":"Mailly Grand Cru - Les Échansons","description":null,"brand":"Mailly Grand Cru","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":57154149155196,"sku":"Mailly - Les Echansons - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-mailly-grand-cru-les-chansons_24246aec-28f9-4927-b46c-fe3b5f803578.jpg?v=1783586653"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/collections\/producer-mailly-grand-cru.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}