{"title":"Chateau Suduiraut","description":"\u003cp\u003eLe Chateau Suduiraut est un producteur renommé de vins blancs doux de l'appellation Sauternes à Bordeaux, en France. Le domaine possède une longue et riche histoire, remontant au 17e siècle quand il était propriété de la famille Suduiraut. Au 19e siècle, le domaine a été acheté par un homme d'affaires fortuné nommé Léonard de Suduiraut, qui a investi massivement dans les vignobles et les installations de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le Chateau Suduiraut est la propriété du groupe AXA Millésimes, qui possède également d'autres prestigieux domaines bordelais tels que le Chateau Pichon-Longueville Baron et le Chateau Petit-Village. Le domaine couvre 92 hectares de vignobles, plantés avec les variétés classiques de Sauternes : Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production du Chateau Suduiraut se concentre sur la production de vins doux riches, complexes et de longue garde. Les raisins sont vendangés à la main en plusieurs passages dans les vignobles, en sélectionnant uniquement les raisins les plus mûrs et affectés par la pourriture noble. La pourriture noble, également connue sous le nom de Botrytis, est un champignon qui se développe sur les raisins et concentre leurs sucres et leurs saveurs, ce qui donne les saveurs caractéristiques de miel et d'abricot des vins de Sauternes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la vendange, les raisins sont pressés et le jus est fermenté en fûts de chêne, où il vieillit pendant jusqu'à 24 mois. Les vins du Chateau Suduiraut sont connus pour leurs arômes intenses de miel, d'abricot et de fruits confits, ainsi que leur texture riche et onctueuse en bouche. Ils sont souvent servis avec du foie gras, du fromage bleu ou des desserts tels que la crème brûlée ou la tarte tatin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chateau Suduiraut a reçu de nombreuses distinctions et récompenses au fil des ans, notamment en étant classé Premier Cru Classé dans la classification Bordeaux de 1855. Les vins du domaine sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier, et sont considérés comme parmi les plus beaux exemples de vins blancs doux de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes","title":"Château Suduiraut - Sauternes","description":"\u003ch2\u003eChâteau Suduiraut - Sauternes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Suduiraut est un premier cru classé situé dans l'appellation Sauternes de Bordeaux, en France. Le domaine possède une longue et riche histoire remontant au 17e siècle, lorsqu'il était la propriété de la famille Suduiraut. Aujourd'hui, le domaine est propriété d'AXA Millésimes, une société française d'investissement vinicole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sauternes produit par Château Suduiraut est un vin blanc sucré élaboré à partir de raisins Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle affectés par la pourriture noble, un type de champignon qui concentre les sucres du raisin et confère au vin son profil aromatique unique. Le vin est élevé en barriques de chêne pendant 18 à 24 mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Suduiraut - Sauternes affiche une robe dorée riche avec des arômes de miel, d'abricot et de fleur d'oranger. En bouche, le vin est sucré et onctueux avec des saveurs de miel, de caramel et de fruits secs. Le vin offre une finale longue et persistante avec un équilibre parfait entre la douceur et l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait à déguster en apéritif ou accompagné de desserts tels que la crème brûlée, les tartes aux fruits ou le fromage bleu. Il peut également s'accorder avec du foie gras ou des plats épicés asiatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2016 \/ 37,5cl","offer_id":49220361912644,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2016 - 37.5cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46542104887620,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2010 - 75cl","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-suduiraut-sauternes-from-chateau-suduiraut-427832.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"chateau-suduiraut-lions-de-suduiraut-sauternes-1","title":"Château Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes","description":"\u003cp\u003eLions de Suduiraut représente la sélection secondaire de Château Suduiraut, l'une des propriétés les plus prestigieuses de Sauternes. Élaboré à partir de raisins Sémillon et Sauvignon Blanc affectés par la pourriture noble, ce vin sucré capture l'essence de la région de vin de dessert la plus célèbre de Bordeaux. L'assemblage livre un équilibre harmonieux de caractères d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes terreuses subtiles, reflétant le terroir unique de l'appellation Sauternes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin sucré corsé s'accorde magnifiquement avec une gamme impressionnante de plats—des accords français classiques comme le foie gras, la Tarte Tatin et la crème brûlée, au fromage bleu, au poulet rôti et même aux cuisines asiatiques épicées. L'acidité naturelle et la complexité du vin le rendent tout aussi adapté en tant qu'apéritif ou vin de dessert indépendant. À 14% ABV, Lions de Suduiraut offre du raffinement et de la profondeur pour les palais exigeants en quête d'une expression authentique de Sauternes sans prix premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56291958489468,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56450826436988,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2016 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauSuduiraut-LionsdedeSuduiraut-Sauternes.jpg?v=1769777570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-suduiraut.jpg?v=1777123030","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/collections\/producer-chateau-suduiraut.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}