{"title":"Château Calon Ségur","description":"\u003cp\u003eChâteau Calon Ségur est un domaine viticole historique situé dans l'appellation Saint-Estèphe de la Rive Gauche de Bordeaux. Le château repose sur des sols graveleux typiques du Médoc, produisant des vins rouges à partir des cépages traditionnels de Bordeaux. En tant que Troisième Grand Cru Classé à la Classification de 1855, le domaine a maintenu sa réputation de producteur de vins structurés, aptes au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Estèphe est l'appellation la plus septentrionale du Haut-Médoc, reconnue pour la production de vins aux tannins plus austères et à l'acidité plus élevée comparés aux appellations voisines comme Pauillac ou Saint-Julien. Le climat plus frais et les sols argilo-calcaires contribuent à des vins qui nécessitent généralement un vieillissement plus long pour atteindre la maturité. Les vins de Saint-Estèphe se caractérisent par leur structure ferme, leur minéralité et leur capacité à développer de la complexité au cours des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cuvées actuelles du domaine démontrent l'approche classique de l'assemblage de Saint-Estèphe, utilisant Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Cette combinaison permet des vins qui équilibrent la puissance et la structure du Cabernet Sauvignon avec les caractéristiques plus souples et fruitées du Merlot, tandis que le Cabernet Franc ajoute de la complexité aromatique et des notes d'épices à l'assemblage final.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-calon-segur","title":"Château Calon Ségur - Saint-Estèphe","description":"\u003ch2\u003eChâteau Calon Ségur : Un vin à l'histoire riche et aux saveurs audacieuses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003eIntroduction\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Calon Ségur est un vin produit dans la région de Bordeaux en France depuis plus de 300 ans. Il est réputé pour ses saveurs audacieuses et sa riche histoire, ce qui en fait un choix populaire parmi les amateurs de vin. Dans cette description de produit, nous explorerons le profil gustatif de Château Calon Ségur, l'histoire du producteur et les occasions idéales pour déguster ce vin d'exception.\n\n\u003ch2\u003eProfil gustatif\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Calon Ségur est un vin corsé avec une robe rubis profonde. Il présente un bouquet complexe de cassis, de mûre et de cèdre, avec une pointe de vanille et d'épices. En bouche, il est riche et velouté, avec des saveurs de fruits noirs, de tabac et de cuir. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.\n\nCe vin est composé d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, cultivés dans les vignobles entourant le château. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, puis fermentés et élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant atteindre 18 mois. Ce processus confère au vin son caractère et sa saveur distinctive.\n\n\u003ch2\u003eHistoire du producteur\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Calon Ségur a été fondé au XVIIIe siècle par Nicolas-Alexandre, Marquis de Ségur, également connu sous le nom du « Prince de la Vigne ». C'était une figure légendaire du monde du vin, et ses vins étaient très recherchés par la royauté et l'aristocratie. Château Calon Ségur était son vin préféré, et il a famousement déclaré : « Je fais du vin à Lafite et Latour, mais mon cœur est à Calon. »\n\nLe château a changé de propriétaires plusieurs fois au cours des siècles, mais il a toujours été connu pour ses vins d'exception. Aujourd'hui, il est détenu par le groupe Suravenir Assurance, et les vins sont élaborés par le vigneron Vincent Millet, qui s'engage à préserver les traditions et la qualité de Château Calon Ségur.\n\n\u003ch2\u003eOù en jouir\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Calon Ségur est un vin qui se déguste de préférence avec des mets, particulièrement les viandes rouges et le gibier. Il s'accorde bien avec des plats tels que le filet de bœuf, les côtelettes d'agneau et le cerf. C'est également un excellent vin à servir avec du fromage, particulièrement le cheddar affiné ou le fromage bleu.\n\nSi vous recherchez une occasion spéciale pour déguster Château Calon Ségur, envisagez un dîner romantique en tête-à-tête ou un repas festif entre amis et famille. Le vin est également un excellent choix pour une dégustation de vin ou une soirée vin et fromage.\n\nEn conclusion, Château Calon Ségur est un vin à l'histoire riche et aux saveurs audacieuses. Son bouquet complexe et sa texture veloutée en font un vin qui ne manquera pas d'impressionner. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement à la recherche d'un vin pour une occasion spéciale, Château Calon Ségur est un excellent choix.","brand":"Château Calon Ségur","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54956263309692,"sku":"Calon Segur - 2019 - 75cl","price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":54956262064508,"sku":"Calon Segur - 2018 - 75cl","price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43813913395425,"sku":"Calon Segur - 2016 - 75cl","price":224.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43813911167201,"sku":"Calon Segur - 2015 - 75cl","price":196.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43813911036129,"sku":"Calon Segur - 2014 - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":43813908578529,"sku":"Calon Segur - 2012 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":43813908545761,"sku":"Calon Segur - 2010 - 75cl","price":254.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43813910642913,"sku":"Calon Segur - 2009 - 75cl","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":43813910577377,"sku":"Calon Segur - 2008 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":43813906546913,"sku":"Calon Segur - 2005 - 75cl","price":229.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2003 \/ 75cl","offer_id":43813907038433,"sku":"Calon Segur - 2003 - 75cl","price":213.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2001 \/ 75cl","offer_id":43813906514145,"sku":"Calon Segur - 2001 - 75cl","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":43813907005665,"sku":"Calon Segur - 2000 - 75cl","price":231.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1996 \/ 75cl","offer_id":43813906972897,"sku":"Calon Segur - 1996 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1995 \/ 75cl","offer_id":43813906940129,"sku":"Calon Segur - 1995 - 75cl","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-calon-segur-from-chateau-calon-segur-603903.jpg?v=1732103652"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Calon.jpg?v=1761126261","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pt\/collections\/producer-chateau-calon-segur.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}