{"title":"Vincent Dancer","description":"","products":[{"product_id":"vincent-dancer-chevalier-montrachet-grand-cru","title":"Vincent Dancer - Chevalier-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eVincent Dancer élabore ce Chardonnay à partir de vignes Grand Cru de Chevalier-Montrachet, la pente abrupte aux sols minces dominant Le Montrachet lui-même sur la Côte de Beaune. C'est l'une des appellations blanches les plus exigeantes de Bourgogne, prisée pour sa tension et sa minéralité plutôt que pour sa puissance, et la petite production de Dancer la maintient fermement dans le haut de gamme du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une structure tendue et saline enrobant des fruits blancs de verger et du silex, construite pour la longévité plutôt que pour une consommation précoce. À table, servez-le avec des langoustines, du turbot ou d'autres poissons gras, ou mettez-le en contraste avec un Comté affiné pour rencontrer son attaque avec de la richesse. Servez frais, non glacé, pour laisser la grip du vin s'exprimer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Dancer","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56802435793276,"sku":"Vincent Dancer - Chevalier-Montrachet - Grand Cru - 2017 - 75cl","price":1950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2017-vincent-dancer-chevalier-montrachet-grand-cru_61216e1a-b560-4054-ae9b-81fdd0ece733.jpg?v=1779524793"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pl\/collections\/producer-vincent-dancer.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}