{"title":"Klein Constantia","description":"\u003cp\u003eKlein Constantia est un domaine viticole sud-africain situé dans le ward de Constantia de la Coastal Region, sur les pentes des montagnes de Constantiaberg près du Cap. Le domaine opère dans l'une des plus anciennes et des plus historiquement significatives régions viticoles d'Afrique du Sud, produisant des vins qui reflètent le terroir unique de la région et l'influence du climat maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Constantia est renommée pour ses vins de dessert naturellement doux, en particulier ceux produits à partir de raisins Muscat. Le climat maritime frais de la région, influencé par la baie de False Bay et l'océan Atlantique, crée des conditions idéales pour le développement de la botrytis cinerea, la pourriture noble qui concentre les sucres et les saveurs dans les raisins destinés à la production de vins doux. Ce microclimat, combiné aux sols granitiques et aux pentes sud-est, permet des périodes de maturation prolongées qui sont cruciales pour la production de vins de dessert premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'actuelle gamme de Klein Constantia comprend Vin de Constance, un vin doux à base de Muscat qui représente le lien du domaine avec la tradition historique des vins doux de Constantia. Ce style de vin a des racines profondes dans le patrimoine viticole de la région, remontant à plusieurs siècles lorsque les vins de Constantia étaient prisés par la noblesse européenne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"klein-constantia-vin-de-constance","title":"Klein Constantia - Vin de Constance","description":"\u003cp\u003eKlein Constantia est un domaine viticole historique situé dans la vallée de Constantia au Cap, en Afrique du Sud. Avec une riche histoire remontant à 1685, le domaine était à l'origine utilisé pour l'agriculture et l'exploitation agricole, mais à la fin du 18e siècle, les premières vignes ont été plantées et le domaine a commencé à produire du vin. Le Vin de Constance est le vin phare de Klein Constantia et est considéré comme l'un des plus grands vins doux du monde. Il est fabriqué à partir de raisins Muscat de Frontignan qui sont laissés à mûrir sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient presque des raisins secs, puis cueillis à la main et pressés. Le vin résultant est d'une couleur or profond avec des arômes d'abricot, de miel et de fleur d'oranger, et des saveurs de fruits secs, de caramel et d'épice. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlein Constantia produit également une gamme d'autres vins, notamment le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. Le Sauvignon Blanc est frais et rafraîchissant avec des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux, le Chardonnay est riche et complexe avec des notes de vanille et de caramel écossais, et le Cabernet Sauvignon est corsé avec des saveurs de cassis, de chocolat et d'épice. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlein Constantia s'engage en faveur de pratiques agricoles durables et a mis en œuvre un certain nombre d'initiatives pour réduire son impact environnemental. Le domaine utilise des méthodes naturelles de lutte antiparasitaire, a installé des panneaux solaires pour générer de l'énergie renouvelable, recycle ses eaux usées et utilise le compostage pour réduire les déchets. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, Klein Constantia est un domaine viticole historique qui produit certains des plus beaux vins du monde. Le Vin de Constance est un vin remarquable qui ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2021 \/ 50cl","offer_id":54960207266172,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2021 - 50cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 50cl","offer_id":48112680829252,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2020 - 50cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47990980608324,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2018 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 50cl","offer_id":43777563984097,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2017 - 50cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 50cl","offer_id":43777563689185,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2016 - 50cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 50cl","offer_id":43777564377313,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2014 - 50cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 50cl","offer_id":43777565098209,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2013 - 50cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 50cl","offer_id":43777565262049,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2012 - 50cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-klein-constantia-vin-de-constance-from-klein-constantia-471298.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"klein-constantia-estate-red","title":"Klein Constantia - Estate Red","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Klein Constantia - Estate Red, élaboré par le réputé Klein Constantia. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48126004166980,"sku":"Klein Constantia - Estate Red - 2020 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-klein-constantia-estate-red-from-klein-constantia-935564.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"klein-constantia-estate-sauvignon-blanc","title":"Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc, un chef-d'œuvre de Klein Constantia. Ce vin blanc distingué est célèbre pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners de fruits de mer ou en apéritif rafraîchissant.","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48230539854148,"sku":"Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc- 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-klein-constantia-estate-sauvignon-blanc-from-klein-constantia-820861.jpg?v=1732103756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-klein-constantia.jpg?v=1777125500","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pl\/collections\/producer-klein-constantia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}