{"title":"Girolamo Russo","description":"","products":[{"product_id":"girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-etna-doc-1","title":"Girolamo Russo - San Lorenzo - Bianco Etna DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo s'impose comme producteur de référence des vins Etna DOC, élaborant des expressions distinctives à partir des pentes volcaniques de la Sicile. Le San Lorenzo Bianco met en avant les trois cépages blancs classiques de la région—Catarratto, Grecanico et Carricante—chacun apportant complexité et minéralité à l'assemblage. Ces raisins indigènes prospèrent dans les sols volcaniques riches en nutriments d'Etna, produisant des vins d'une fraîcheur remarquable et d'un caractère salin distinctif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc équilibre une intensité légère avec une complexité en couches, révélant des notes d'agrumes et de fruits blancs aux côtés de la signature minérale distinctive du terroir. À 12,5° d'alcool, il conserve un profil élégant et accessible, idéal pour les occasions tournées vers la gastronomie. La philosophie de vinification souligne la pureté du fruit et du lieu, permettant à l'identité volcanique unique d'Etna de briller pleinement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Lorenzo s'accorde magnifiquement avec les crustacés, le homard et les préparations de poisson blanc, tandis que sa polyvalence s'étend au risotto aux champignons, aux fromages affinés et aux viandes grillées. Qu'il soit dégusté à table ou en apéritif, ce blanc Etna DOC reflète la sophistication et la qualité tournée vers le terroir qui définissent le portefeuille de Girolamo Russo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48746820763972,"sku":"Girolamo Russo - San Lorenzo - 2022 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-etna-doc-from-girolamo-russo-813486.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"girolamo-russo-a-rina-etna-rosso-doc","title":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo est un producteur précurseur sur le Mont Etna, le cœur volcanique de la Sicile, où la tradition rencontre l'excellence viticole moderne. L'Etna Rosso DOC 'A Rina est élaboré à partir de Nerello Mascalese et Nerello Capuccio—des cépages indigènes particulièrement adaptés aux sols volcaniques sombres et minéraux de l'Etna. Ces raisins prospèrent dans les conditions fraîches et d'altitude qui caractérisent la région, produisant des vins d'une élégance et d'une complexité distinctives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de caractère présente la signature minérale caractéristique de l'Etna DOC : une minéralité pierreuse équilibrée par des aromatiques floraux et une acidité raffinée. La structure du vin et son alcool contenu (14 % vol.) reflètent l'engagement de Girolamo Russo envers l'authenticité et l'expression du terroir. Dégusté seul ou associé aux saveurs classiques de la région, il illustre pourquoi l'Etna est devenue l'une des appellations les plus recherchées d'Italie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa polyvalence du vin brille à table : des viandes grillées et de l'agneau aux fromages affinés, au risotto aux champignons et aux plats à base de tomate. Son profil accueillant en gastronomie le rend tout aussi approprié à la haute cuisine, aux dîners à la villa ou associé aux charcuteries méditerranéennes et aux épices aromatiques. Un choix sophistiqué pour les collectionneurs avertis et les amateurs de vin sérieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56711252050300,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2024 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55739527233916,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2023 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48910186119492,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-girolamo-russo-a-rina-etna-rosso-doc-from-girolamo-russo-112072.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"girolamo-russo-feudo-di-mezzo-etna-rosso-doc-1","title":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo est l'un des viticulteurs les plus respectés de Sicile, élaborant des vins rouges distinctifs à partir des pentes volcaniques de l'Etna. Le Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC met en valeur le terroir unique de cette région inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, où les raisins Nerello Mascalese prospèrent dans des sols volcaniques riches en minéraux. Ce vin rouge corsé combine la chaleur de 15° d'alcool avec des tannins soyeux et un caractère minéral qui reflète les conditions de culture exceptionnelles de l'Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Nerello Mascalese est le cépage signature de l'Etna DOC, prisé pour sa capacité à produire des vins vivaces et complexes avec une fraîcheur remarquable malgré leur puissance. L'approche de Girolamo Russo privilégie l'expression naturelle du vignoble, permettant au terroir volcanique de s'exprimer à travers le vin. Le résultat est un vin rouge sophistiqué qui s'accorde magnifiquement avec les viandes grillées et le risotto aux champignons, ce qui en fait un excellent choix pour les caves avisées et les établissements de haute cuisine recherchant le caractère sicilien authentique avec un attrait international.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55084810469756,"sku":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC - 2021 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GirolamoRusso-FeudodiMezzo-EtnaRossoDOC.jpg?v=1744016794"},{"product_id":"girolamo-russo-feudo-etna-bianco-doc","title":"Girolamo Russo - Feudo - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo s'impose comme l'un des plus respectés vignerons de Sicile, réputé pour l'élaboration de vins élégants qui capturent l'essence du terroir volcanique du Mont Etna. Le Feudo représente l'engagement du producteur à exprimer le caractère distinctif de l'Etna DOC à travers des cépages siciliens indigènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc allie le Grecanico et le Carricante, tous deux bien adaptés aux vignobles d'altitude de l'Etna. Les sols volcaniques et le climat montagnard frais confèrent une robe minérale avec une acidité vive, tandis que la maturité naturelle des raisins livre un vin aux généreuses proportions avec une complexité chaleureuse et des notes d'agrumes. À 15% ABV, il équilibre la richesse et la fraîcheur, se révélant bien plus qu'un simple vin blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, le Feudo s'accorde magnifiquement avec un risotto aux champignons, les viandes grillées et autres plats substantiels qui bénéficient de son poids et de sa minéralité. Un excellent choix pour les collectionneurs avertis en quête d'une expression authentiquement sicilienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55368754626940,"sku":"Girolamo Russo - Feudo - Etna Bianco DOC - 2023 - 75cl","price":128.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GirolamoRusso-Feudo-EtnaBiancoDOC.jpg?v=1748864539"},{"product_id":"girolamo-russo-nerina-etna-bianco-doc","title":"Girolamo Russo - Nerina - Etna Bianco DOC","description":null,"brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56712794734972,"sku":"Girolamo Russo - Nerina - Etna Bianco DOC - 2024 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2024-girolamo-russo-nerina-etna-bianco-doc_0a06e44d-ee99-4126-b3f0-e0d85da5680d.jpg?v=1778912620"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Girolamo_Russo_-_Collection.jpg?v=1744017053","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pl\/collections\/producer-girolamo-russo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}