{"title":"Tardana","description":"\u003cp\u003eTardana est un cépage blanc indigène de la région de Castilla-La Mancha en Espagne centrale, où il a été cultivé pendant des siècles. Cette variété ancienne est particulièrement bien adaptée au climat continental et aux sols alcalins de l'appellation Manchuela, prospérant dans les vignobles d'altitude élevée qui caractérisent cette partie de l'Espagne. Le nom du cépage dérive de sa nature tardive de maturation, car « tardana » se rapporte à sa tendance à mûrir plus tard dans la saison des vendanges par rapport aux autres variétés locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTardana produit des vins avec des caractéristiques minérales distinctives et une acidité vive, reflétant les sols calcaires de son terroir natif. Les vins affichent généralement des arômes d'agrumes et de fruits blancs, souvent accompagnés de notes herbacées et d'une qualité saline caractéristique. En bouche, les vins Tardana ont tendance à être de corps moyen avec une acidité croustillante et une finale nette et sèche qui met en valeur la minéralité naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la région Manchuela, Tardana est principalement vinifié en tant que vin de cépage, permettant à son expression terroir unique de briller. Le profil frais et minéral du vin en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, en particulier le poisson grillé et les fruits de mer, ainsi que les tapas espagnoles traditionnelles et le fromage de chèvre de la région locale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-gratias-sol","title":"Bodegas Gratias - Sol","description":"\u003ch2\u003eBodegas Gratias - Sol\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eBodegas Gratias est une bodega familiale située au cœur de la région de La Mancha en Espagne. Leur vin Sol est un mélange délicieux de raisins Tempranillo et Syrah, créant un profil de saveur unique qui ne manquera pas de plaire à tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLes raisins Tempranillo offrent une saveur riche et fruitée avec des notes de cerise et de prune, tandis que les raisins Syrah ajoutent une finition épicée et poivrée. Le résultat est un vin bien équilibré avec un corps moyen et des tanins souples.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eBodegas Gratias a une longue histoire de vinification, remontant au 19e siècle. Ils sont dédiés à la production de vins de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles, tout en incorporant des techniques modernes pour assurer la cohérence et l'excellence.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSol se savoure mieux avec des viandes grillées, des ragoûts copieux ou des fromages forts. Son goût audacieux et sa finition lisse en font l'accompagnement parfait pour une soirée douillette ou une fête dînatoire animée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDécouvrez le goût de l'Espagne avec le vin Bodegas Gratias Sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gratias","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43721089712353,"sku":"Bodegas Gratias - Sol - 2018 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43721089679585,"sku":"Bodegas Gratias - Sol - 2016 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodegas-gratias-sol-from-bodegas-gratias-878170.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-tardana_bb27ddca-d43e-4811-a6ea-0fed89d3c9e4.jpg?v=1778021500","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-pl\/collections\/grape-tardana.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}