{"title":"The Sadie Family","description":"\u003cspan\u003eEben Sadie est considéré comme l'un des grands préservationnistes et visionnaires de la nouvelle génération de vignerons sud-africains. Pour Eben, le vignoble et les raisins font partie de l'histoire—la plus fidèle expression de son art et de sa philosophie. Le critique vinicole Neal Martin a récemment qualifié Sadie de « vigneron passionné, itinérant et obsédé par le terroir qui a joué un rôle déterminant dans la mise en avant de Swartland. Il produit un petit portefeuille de vins comparativement coûteux, mais très convoités, basés sur des variétés Rhône provenant de sa quête apparemment sans fin de poches de vieilles vignes en gobelet et de terroirs uniques. Ce sont des vins intellectuels construits pour vieillir. »\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-palladius-chenin-blanc-blend","title":"La Famille Sadie - 'Palladius' - Mélange Chenin Blanc","description":"\u003ch2\u003eLa Famille Sadie - 'Palladius' - Mélange Chenin Blanc\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le 'Palladius' de la Famille Sadie est un mélange de Chenin Blanc qui impressionnera certainement même le connaisseur en vin le plus exigeant. Ce vin est produit par l'un des vignerons les plus respectés d'Afrique du Sud, Eben Sadie, connu pour son engagement à produire des vins véritables à leur terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le 'Palladius' est un mélange de Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Roussanne, Clairette Blanche et Sémillon. Le résultat est un vin complexe et subtil, avec une riche et ample attaque en bouche. Le vin a une belle couleur dorée et des arômes de miel, d'abricot et de fleurs blanches.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    En bouche, le vin est sec et vif, avec des saveurs d'agrumes, de poire et une touche de minéralité. Le vin a une longue et persistante finale qui laisse un agréable arrière-goût. Ce vin est parfait pour l'accompagnement de fruits de mer, de volaille ou de plats de pâtes crémeuses.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La Famille Sadie a une longue histoire de vinification en Afrique du Sud, remontant au début des années 1900. Eben Sadie est un vigneron de quatrième génération qui a porté l'entreprise familiale à de nouveaux sommets grâce à ses techniques de vinification innovantes et à son engagement envers la durabilité.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le 'Palladius' est un vin qui se déguste mieux en compagnie de bons amis et de la famille. Il est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner romantique en tête-à-tête. Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou un novice, le 'Palladius' est un vin qui ne manquera pas de vous impressionner.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55893479719292,"sku":"The Sadie Family - Palladius- 2022 - 75cl","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725568147681,"sku":"The Sadie Family - Palladius- 2018 - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-palladius-chenin-blanc-blend-from-the-sadie-family-428734.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"the-sadie-family-columella","title":"La Famille Sadie - 'Columella'","description":"\u003ch2\u003eLa Famille Sadie - 'Columella'\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLa Famille Sadie est un vignoble sud-africain réputé qui produit des vins exceptionnels depuis plus de deux décennies. Leur 'Columella' est un mélange de raisins Syrah et Mourvèdre, cultivés dans la région de Swartland en Afrique du Sud.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe vin a une couleur rouge rubis profonde et un arôme complexe de mûres, de prunes et d'épices. En bouche, il est corsé avec une texture riche et des saveurs de fruits noirs, de chocolat et une pointe de fumée. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa Famille Sadie est connue pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et l'intervention minimale dans le processus de vinification. Cet engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille de 'Columella'.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner les plats de viande copieux, tels que l'agneau rôti ou le ragoût de bœuf. Il s'accorde également bien avec les fromages forts et le chocolat noir. Dégustez-le entre amis et en famille lors d'une occasion spéciale ou savourez-le lors d'une soirée tranquille à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725853851873,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2018 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725854376161,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2017 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43725854867681,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2015 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-columella-from-the-sadie-family-589465.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"the-sadie-family-pofadder-cinsault","title":"La Famille Sadie - 'Pofadder' - Cinsault","description":"\u003ch2\u003eLa Famille Sadie - 'Pofadder' - Cinsault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Famille Sadie est une célèbre cave viticole sud-africaine qui produit des vins exceptionnels depuis plus de deux décennies. Son Cinsault 'Pofadder' est un véritable joyau qui met en valeur le terroir unique de la région de Swartland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, ce vin offre un bouquet de fruits rouges, tels que les cerises et les framboises, avec une pointe d'épices et de minéralité. En bouche, le vin est de corps moyen avec une texture soyeuse et une acidité rafraîchissante. Les tanins sont souples et bien intégrés, offrant une finale lisse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin Cinsault a une longue histoire en Afrique du Sud, où il était à l'origine utilisé pour les assemblages. Cependant, les vignerons comme Eben Sadie ont reconnu son potentiel à produire des vins exceptionnels de cépages uniques. Le 'Pofadder' en est la preuve, car il met en valeur le caractère unique du raisin et l'engagement de la cave en faveur de la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste au mieux avec des viandes grillées, comme l'agneau ou le bœuf, ou avec des ragoûts consistants. Il s'accorde également bien avec les fromages à pâte dure, comme le cheddar vieilli ou le gouda. Que vous le savouriez lors d'un dîner entre amis ou d'une soirée tranquille à la maison, le Cinsault 'Pofadder' ne manquera pas de vous impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43725863583969,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725864272097,"sku":"The Sadie Family - Pofadder - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-pofadder-cinsault-from-the-sadie-family-241537.jpg?v=1732103650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-the-sadie-family.jpg?v=1777123539","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/producer-the-sadie-family.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}