{"title":"Shafer Vineyard","description":"\u003cp\u003eShafer Vineyard opère dans l'appellation Carneros de Californie, produisant à la fois des vins rouges et blancs. Située à la pointe sud de la Napa Valley où elle rencontre le comté de Sonoma, cette région au climat frais bénéficie des brumes et des motifs de vent de la baie de San Pablo qui modèrent les températures tout au long de la saison de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Carneros est particulièrement réputée pour le Chardonnay et le Pinot Noir en raison de son influence maritime, bien que de nombreux producteurs travaillent également avec des cépages de Bordeaux. Les sols argileux de la région et la saison de croissance prolongée permettent une maturation progressive, ce qui aide à conserver l'acidité tout en développant la complexité. Carneros a obtenu le statut AVA en 1983 et s'étend sur les comtés de Napa et Sonoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe portefeuille actuel de Shafer Vineyard comprend à la fois un Chardonnay variétal de leur vignoble Red Shoulder Ranch et un assemblage rouge de style Bordeaux appelé TD-9 qui combine Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon. Cette gamme démontre la polyvalence possible dans l'appellation Carneros, mettant en avant à la fois la force de la région avec les cépages blancs et le potentiel pour la production de vins rouges.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shafer-vineyard-red-shoulder-ranch-chardonnay","title":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eShafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay Red Shoulder Ranch du Shafer Vineyard est un vin magnifiquement élaboré qui ne manquera pas de ravir tout amateur de vin. Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans le vignoble Red Shoulder Ranch, situé au cœur de la région de Carneros dans la Napa Valley. Le vignoble est connu pour son climat frais, qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est vraiment exceptionnel. Il a une texture riche et crémeuse avec des saveurs de poire mûre, de pomme et d'agrumes. Le vin est vieilli en fûts de chêne français, ce qui lui donne une touche subtile de vanille et d'épices. La finale est longue et lisse, avec une touche de minéralité qui ajoute de la complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShafer Vineyard a une longue histoire de production de vins exceptionnels. Le domaine a été fondé en 1978 par John Shafer, qui avait une passion pour le vin et le désir de créer quelque chose de vraiment spécial. Aujourd'hui, le domaine est géré par le fils de John, Doug, qui continue à maintenir la tradition d'excellence de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour toute occasion, que vous profitiez d'une soirée tranquille à la maison ou que vous célébriez une occasion spéciale avec des amis et la famille. Il s'accorde bien avec une variété d'aliments, notamment les fruits de mer, la volaille et les plats de pâtes. Nous recommandons de le servir légèrement rafraîchi pour faire ressortir toute la gamme des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Chardonnay Red Shoulder Ranch de Shafer Vineyard est un incontournable pour tout amateur de vin. Son profil gustatif exceptionnel, sa riche histoire et sa polyvalence en font un vin qui ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyard","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55393608335740,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43736804950241,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43736804917473,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay - 2017 - 75cl","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43736804884705,"sku":"Shafer Vineyard - Red Shoulder Ranch - Chardonnay 2016 - 75cl","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shafer-vineyard-red-shoulder-ranch-chardonnay-from-shafer-vineyard-329702.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"shafer-vineyard-one-point-five-cabernet-sauvignon","title":"Shafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eShafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon One Point Five de Shafer Vineyard est un vin riche et complexe qui ne manquera pas d'impressionner même le plus exigeant des connaisseurs en vin. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Cabernet Sauvignon cultivés dans le district de Stags Leap dans la vallée de Napa, en Californie. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour assurer la plus haute qualité de vin possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est corsé et riche, avec des notes de mûre, de cassis et de chocolat noir. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande substantiels, comme le steak ou l'agneau, ou pour le déguster seul comme une gâterie spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Shafer Vineyard remonte à 1972, lorsque John Shafer a acheté une propriété de 210 acres dans la vallée de Napa. Au fil des ans, le vignoble s'est développé et agrandi, et aujourd'hui c'est l'une des caves les plus respectées et les plus connues de la région. Shafer Vineyard s'engage à adopter des pratiques agricoles durables et à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la vallée de Napa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un vin spécial à déguster avec des amis ou en famille, ou à offrir en cadeau à un amateur de vin, le Cabernet Sauvignon One Point Five de Shafer Vineyard est un excellent choix. Que vous le dégustiez lors d'une soirée douillette à la maison ou le savoiriez lors d'une occasion spéciale, ce vin ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyard","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55393611088252,"sku":"Shafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43738677444833,"sku":"Shafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon - 2019 - 75cl","price":160.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43738677215457,"sku":"Shafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43738677117153,"sku":"Shafer Vineyard - One Point Five - Cabernet Sauvignon - 2013 - 75cl","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shafer-vineyard-one-point-five-cabernet-sauvignon-from-shafer-vineyard-731752.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"shafer-vineyard-td-9","title":"Shafer Vineyard - TD-9","description":"\u003ch2\u003eShafer Vineyard - TD-9\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe TD-9 de Shafer Vineyard est un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Malbec, créant un profil de goût riche et complexe qui ne manquera pas d'impressionner tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Shafer Vineyard remonte aux années 1970 quand John Shafer a acheté un domaine de 210 acres dans la Napa Valley. Depuis lors, le vignoble est devenu connu pour produire certains des plus beaux vins de la région, y compris le TD-9.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe TD-9 est vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne français, ce qui lui donne une texture lisse et veloutée avec des notes de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Il a un goût corsé avec une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner les plats de viande copieux, comme le steak ou l'agneau, et se déguste mieux en compagnie de bons amis et de la famille. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous profitiez simplement d'une soirée tranquille à la maison, le TD-9 ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre bouteille de TD-9 de Shafer Vineyard dès aujourd'hui et découvrez le goût riche et complexe de l'un des plus beaux vins de la Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyard","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43738710147297,"sku":"Shafer Vineyard - TD-9 - 2018 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-shafer-vineyard-td-9-from-shafer-vineyard-749194.jpg?v=1732103649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-shafer-vineyard.jpg?v=1777123513","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/producer-shafer-vineyard.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}