{"title":"Midleton","description":"\u003cp\u003eMidleton est une distillerie de whiskey irlandais située à Midleton, comté de Cork, en Irlande. La distillerie fonctionne dans le cadre d'Irish Distillers et sert d'installation de production pour plusieurs grandes marques de whiskey irlandais. Midleton produit des whiskeys irlandais blendés et single pot still en utilisant des alambics à col de cygne en cuivre traditionnels ainsi que des colonnes de distillation plus modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe whiskey irlandais de cette région utilise généralement un processus de triple distillation, qui contribue à un profil aromatique caractéristiquement lisse et accessible. Le whiskey irlandais single pot still, un style étroitement associé à Midleton, utilise un mélange de grains de malt et de grains non maltés, créant des whiskeys avec des notes épicées et fruitées distinctives. Le climat et les conditions de maturation dans le comté de Cork influencent le processus de vieillissement, les whiskeys développant souvent des caractéristiques de miel et de vanille suite à un vieillissement prolongé en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série Midleton Very Rare représente les sorties annuelles premium de la distillerie, chaque millésime mettant en avant des whiskeys vieillis sélectionnés dans leur vaste inventaire de fûts. Ces sorties limitées présentent généralement des whiskeys vieillis entre 12 et 25 ans, blendés pour créer des expressions complexes qui mettent en lumière le savoir-faire de la distillerie et l'évolution de son style maison au fil du temps.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"midleton-very-rare","title":"Midleton - Very Rare","description":"\u003cp\u003eMidleton Very Rare représente l'apogée du savoir-faire du whisky irlandais, produit par la distillerie Midleton dans le Comté de Cork. En tant que plus ancienne distillerie de whisky pot still d'Irlande, Midleton allie des siècles de tradition à des techniques de distillation innovantes pour créer des spiritueux d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles. L'approche unique de production de la distillerie—incluant l'utilisation de whisky pot still, whisky de grain et de composants vieillis de single pot still—résulte en un whisky d'une profondeur et d'un caractère remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette expression met en avant la polyvalence du whisky irlandais, avec un profil lisse et raffiné qui séduira aussi bien les connaisseurs que ceux qui découvrent les spiritueux haut de gamme. À 40% ABV, il offre une élégance accessible appropriée aux palais exigeants. Midleton Very Rare est idéal à déguster pur ou avec un trait d'eau pour libérer sa complexité en couches, ce qui en fait un choix distingué pour les établissements d'hospitalité de luxe, les caves privées et les restaurants gastronomiques du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Midleton","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48840858566980,"sku":"Midleton - Very Rare Whiskey - 2023 - 70cl","price":346.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48840858534212,"sku":"Middleton's Very Rare Whiskey - 70cl","price":346.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48840858501444,"sku":"Midleton - Very Rare - Release 2018 - 70cl","price":840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-midleton-very-rare-from-midleton-328694.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-midleton.jpg?v=1777129344","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/producer-midleton.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}