{"title":"Domaine de Suriane","description":"\u003cp\u003eDomaine de Suriane est un producteur de vin basé en Provence, France, travaillant au sein de l'appellation Méditerranée IGP. Cette indication géographique large couvre les vins de toute la côte méditerranéenne du sud de la France, offrant aux producteurs une flexibilité dans l'assemblage et l'approvisionnement en raisins comparée aux règles plus strictes régissant les appellations telles que Côtes de Provence ou Bandol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa désignation Méditerranée IGP permet une large gamme de cépages, bien que le climat chaud et sec et le paysage couvert de garrigue du sud de la Provence se prêtent particulièrement bien aux robustes cépages méditerranéens. Le Mourvèdre, l'un des cépages les plus caractéristiques de la région, se développe bien dans cette chaleur influencée par le maritime, produisant des vins avec de la structure, des épices et un caractère de fruits noirs. Utilisé pour le rosé, le Mourvèdre peut produire des vins avec plus de profondeur et de texture que les cépages à peau plus claire ne le livrent généralement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle de Domaine de Suriane comprend un rosé à base de Mourvèdre produit sous certification casher, ce qui signifie qu'il a été élaboré conformément à la loi alimentaire juive — impliquant généralement la supervision de Juifs observant le Sabbat tout au long du processus de vinification. Le vin casher de Provence représente un segment petit mais véritablement élaboré de la production de la région, et l'utilisation du Mourvèdre pour un rosé reflète un engagement envers le caractère distinctif de la viticulture du sud de la France plutôt qu'une approche purement commerciale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-suriane-mediterranee-igp-merveilles-rose","title":"Domaine de Suriane - Méditerranée IGP - Merveilles Rosé - Casher","description":"\u003cp\u003eDomaine de Suriane, basé en Provence, produit ce rosé sous la désignation IGP Méditerranée à partir de Mourvèdre, un cépage plus couramment associé aux rouges structurés de la région mais ici vinifié pour produire un rosé pâle et sec. Il est certifié casher, un choix pratique pour les invités ayant des restrictions alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un style délicat avec des notes fraîches de fruits rouges et d'agrumes, des nuances savoureuses provenant du Mourvèdre et une finale crisp et sèche. Servez frais à 10-12°C avec des fruits de mer, des salades, du poisson blanc ou des tapas - un rosé facile et estival adapté au service en terrasse et aux déjeuners légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Suriane","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56800194265468,"sku":"Suriane - Mediterranee IGP - Merveilles Rose - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/rose-les-merveilles-du-sud-2023_41290ef6-04cc-442e-9c2d-e8069d617612.jpg?v=1779447262"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/producer-domaine-de-suriane.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}