{"title":"Croatie","description":"\u003cp\u003eL'industrie viticole croate s'étend sur des régions diverses le long de la côte adriatique et dans les zones intérieures, la production étant concentrée dans trois zones principales : l'Istrie au nord, la Dalmatie le long de la côte centrale et méridionale, et les régions continentales de la Slavonie et des Plateaux croates. Le pays produit à la fois des vins rouges et blancs, avec des traditions viticoles remontant à l'antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont commencé à cultiver des vignes sur ces territoires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat méditerranéen des régions côtières comme l'Istrie et la Dalmatie offre des étés chauds et secs et des hivers doux, idéaux pour la viticulture, tandis que les zones intérieures connaissent des conditions plus continentales. Les sols terra rossa de l'Istrie conviennent particulièrement bien aux variétés blanches comme la Malvasia Istriana, tandis que les sols riches en calcaire de la Dalmatie soutiennent à la fois les cépages indigènes et internationaux. Les vignobles en pente de Dingač, une appellation de premier plan en Dalmatie du Sud, bénéficient d'une exposition intense au soleil et des forts vents de Bura qui concentrent les saveurs dans les raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification croate combine les variétés indigènes avec les cépages internationaux, créant une identité régionale distinctive. Les variétés natives comme le Babić produisent des vins rouges conviviaux avec des tanins modérés, tandis que la Malvasia Istriana produit des blancs aromatiques avec une complexité minérale. Les viticulteurs du pays se concentrent de plus en plus sur l'expression du terroir à travers à la fois les variétés croates traditionnelles et les cépages internationaux soigneusement adaptés comme le Chardonnay et le Zinfandel, particulièrement sur les sites de vignobles premium avec des microclimats favorables.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istarska","description":"\u003ch2\u003eKabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût de la Méditerranée avec Kabola Malvazija Istarska. Ce vin blanc est produit par Kabola, une cave familiale située au cœur de l'Istrie, en Croatie. La cave a une riche histoire remontant au 19e siècle, et leur passion pour la vinification est évidente dans chaque bouteille qu'ils produisent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin Malvazija utilisé dans ce vin est originaire de la péninsule d'Istrie et est connu pour son acidité vive et son goût rafraîchissant. Le Kabola Malvazija Istarska a une couleur dorée brillante et un arôme complexe de citron, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il est sec et bien équilibré avec une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accompagne parfaitement avec les fruits de mer, en particulier le poisson grillé et les coquillages. C'est aussi un excellent choix pour un pique-nique d'été ou une soirée relaxante sur la terrasse. Servez-le frais et savourez le goût de la Méditerranée à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-cmrecnjak-pusipel","title":"Domaine Cmrecnjak - Pušipel","description":"\u003cp\u003eDomaine Cmrecnjak Pusipel est un vin unique avec un profil gustatif distinct. Il offre une palette aromatique rafraîchissante et cristalline avec des notes d'agrumes, de pomme verte et une touche de minéralité. L'arôme est vibrant et fruité, avec des notes florales délicates qui ajoutent à sa complexité. Ce qui distingue ce vin est son acidité zestée et sa finale nette, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient un vin blanc léger et vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est idéal pour les réunions informelles, les pique-niques ou comme apéritif rafraîchissant lors d'une chaude journée d'été. Il s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer tels que les crevettes grillées, les huîtres ou les salades légères. Son acidité brillante en fait aussi un excellent accord avec les fromages crémeux ou les plats avec une touche d'épices. Domaine Cmrecnjak Pusipel est un vin polyvalent qui ravira certainement les amateurs de vin et les consommateurs occasionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cmrecnjak","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48675403071812,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48675406217540,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2021 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cmrecnjak-pusipel-from-domaine-cmercnjak-925353.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"dalmatian-dog-babic","title":"Chien de Dalmatie - Babic","description":"\u003cp\u003eDalmatian Dog Babic est un vin rouge croate connu pour son profil gustatif audacieux et robuste. Affichant une robe d'un rubis profond, ce vin offre une palette aromatique riche de fruits noirs comme les mûres et les prunes, complétée par des notes d'épices et des nuances terreuses. Le bouquet est intense, avec des notes de baies mûres et une touche de fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour les occasions spéciales ou les soirées douillettes à la maison, Dalmatian Dog Babic s'accorde bien avec les plats généreux tels que les viandes grillées, les ragoûts et les fromages affinés. Sa nature généreuse en bouche en fait un excellent choix pour les amateurs de vin rouge en quête d'une expérience unique et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Testament Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48686133379396,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Babic - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48686096351556,"sku":"Dalmatian Dog - Babic - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-dalmatian-dog-babic-from-testament-winery-959246.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"merga-victa-winery-dalmatian-dog-posip-1","title":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Pošip","description":"\u003cp\u003eLe Pošip Dalmatian Dog de Merga Victa représente une expression distinctive du patrimoine viticole blanc célèbre de la Croatie. Ce vin blanc sec de corps moyen met en avant le potentiel du cépage Pošip, une variété profondément enracinée dans les régions côtières de Dalmatie. Merga Victa apporte un engagement envers la qualité de la vinification qui honore les techniques traditionnelles tout en embrassant la précision moderne, donnant naissance à des vins d'élégance et de caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Pošip est connu pour son profil minéral prononcé et son acidité vive, ce qui en fait un choix exceptionnel pour les fruits de mer, la cuisine méditerranéenne et les plats de volaille légère. La structure équilibrée du vin et son caractère sec le rendent tout aussi approprié en apéritif ou en accord avec des préparations de poisson frais. L'approche de Merga Victa en matière de viticulture met l'accent sur le terroir unique de la Dalmatie, où les influences adriatiques et les sols riches en calcaire contribuent à la personnalité distinctive du vin. Pour ceux qui recherchent un vin blanc authentique et de qualité avec l'authenticité régionale et la polyvalence gastronomique, ce Pošip offre à la fois sophistication et accessibilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Merga Victa","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56212184957308,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55113293267324,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MergaVictaWinery-DalmatianDog-Posip.jpg?v=1744627309"},{"product_id":"saints-hills-black","title":"Saints Hills - Black","description":"\u003cp\u003eSaints Hills Black est un vin rouge corsé de la prestigieuse région Dingac en Croatie, élaboré à partir de raisins Zinfandel à 13,5% ABV. Ce vin puissant mais équilibré met en avant le caractère distinctif de la côte dalmate, où Saints Hills s'est établi comme producteur croate de premier plan. La texture veloutée et les notes herbacées complexes reflètent à la fois les qualités inhérentes au cépage et l'influence du terroir, créant un vin d'une profondeur et d'une sophistication remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa polyvalence de ce rouge en fait un choix exceptionnel pour diverses occasions. Accordez-le avec l'agneau, le bœuf ou le canard pour des plats principaux élégants, ou explorez sa compatibilité avec le Manchego affiné et les fromages à pâte dure, les charcuteries et les plateaux de charcuterie. La structure équilibrée du vin complète également les légumes grillés, les épices aromatiques et les desserts au chocolat riche, ce qui en fait un ajout sophistiqué aux présentations de tapas et de petits plats. Qu'il soit dégusté dans un cadre gastronomique ou lors d'une réception en villa, Saints Hills Black offre la complexité et l'élégance attendues par les amateurs de vin avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55653429641596,"sku":"Saints Hills - Black - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SaintsHills-Black.jpg?v=1756280490"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović est l'un des plus respectés vignerons d'Istrie, situé dans la région viticole réputée de Croatie, connue pour la production de rouges méditerranéens distinctifs. Le Santa Lucia Noir représente l'engagement du producteur à mettre en valeur le terroir de cette péninsule historique, où la tradition viticole séculaire rencontre les techniques modernes de vinification. Ce vin rouge de garde moyenne exemplifie le caractère d'Istrie—élégant, convivial à table, et reflet du climat unique et de la composition des sols de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil sec du vin et sa structure équilibrée en font un excellent compagnon pour une variété de cuisines. À considérer en accompagnement de plats méditerranéens, de viandes grillées, de fromages affinés et de plats aux herbes fraîches qui complètent son acidité naturelle et sa subtile complexité. Qu'il soit servi à une table gastronomique ou lors de réceptions décontractées dans votre villa ou yacht, Santa Lucia Noir livre la sophistication pour laquelle Kozlović est réputé, offrant un goût authentique de l'excellence viticole d'Istrie.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"krauthaker-chardonnay-rosenberg-1","title":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg","description":"\u003cp\u003eLa cave Krauthaker produit des vins blancs exceptionnels de la région de Dingac en Croatie, un terroir méditerranéen distinctif connu pour ses expressions élégantes et riches en minéraux. Ce Chardonnay Rosenberg témoigne de l'engagement du producteur envers la vinification de qualité et le respect des caractéristiques uniques de la côte croate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chardonnay affiche la légèreté et la fraîcheur caractéristiques du style maison de Krauthaker. Attendez-vous à un vin aux saveurs d'agrumes et de fruits à noyau, complétées par des notes subtiles de vanille et de fumée qui ajoutent de la complexité et de la sophistication. À 13,5 % vol., ce vin blanc atteint un excellent équilibre et une excellente buvabilité, ce qui le rend polyvalent pour de multiples occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chardonnay croate s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer frais, les pâtes crémeuses, les poissons blancs rôtis et la cuisine méditerranéenne. Il convient tout autant à un service d'apéritif décontracté ou comme accompagnement de la fine dining. Un excellent choix pour les collectionneurs de vins en quête de blancs authentiques et axés sur le terroir en provenance de régions européennes émergentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Krauthaker Winery","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862342025596,"sku":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Krauthaker-ChardonnayRosenberg.jpg?v=1760355538"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"},{"product_id":"matusko-dingac-royal-selection-barrique","title":"Matusko - Dingač Royal - Selection Barrique","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56711351468412,"sku":"Matusko - Dingac Royal - Selection Barrique - 2015 - 75cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-matusko-dinga-royal-selection-barrique_59308a6d-1e75-403a-974d-c456d1e50b14.jpg?v=1777721823"},{"product_id":"saints-hills-dingac","title":"Saints Hills - Dingač","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56711354909052,"sku":"Saints Hills - Dingac - 2019 - 75cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-saints-hills-dinga_bf3f5095-c91b-4094-9a70-b73618d49e3a.jpg?v=1777721935"},{"product_id":"matusko-dingac-barrique-reserva","title":"Matusko - Dingač - Barrique Reserva","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56711355859324,"sku":"Matusko - Dingac - Barrique Reserva - 2017 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2017-matusko-dinga-barrique-reserva_b5f6742f-3136-4a32-8c16-11c67809c094.jpg?v=1777722061"},{"product_id":"saints-hills-posh","title":"Saints Hills - Posh","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56720778854780,"sku":"Saints Hills - Posh - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_e904e1f3-369f-457e-b505-732a2692ed7b.jpg?v=1777955446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Croatia_wines.jpg?v=1601232737","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/croatia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}