{"title":"Alto Adige DOC","description":"L'Alto Adige DOC (Denominazione di Origine Controllata) est une appellation vinicole prestigieuse située à l'extrême nord de l'Italie, nichée dans la région du Tyrol du Sud, également connu sous le nom de Südtirol. Cette région est réputée pour son mélange unique de cultures italiennes et autrichiennes, qui se reflète dans ses traditions vinicoles et la diversité des cépages. Le climat frais de la région et l'altitude élevée créent un environnement idéal pour la culture d'une variété de raisins, conduisant à la production de vins avec une fraîcheur distincte et une intensité aromatique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Alto Adige DOC est particulièrement réputé pour ses vins blancs, tels que Pinot Grigio, Gewürztraminer et Sauvignon Blanc, qui sont très appréciés pour leur vivacité, leur élégance et leur complexité aromatique. La région produit également d'excellents vins rouges, notamment Schiava et Lagrein, qui sont prisés pour leurs saveurs robustes et leurs tannins souples. Ces vins présentent généralement des caractéristiques influencées par le terroir, telles que des notes minérales provenant du terrain montagneux et une acidité vibrante due aux conditions de culture plus fraîches.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'appellation Alto Adige DOC garantit que tous les vins produits sous son label respectent des normes rigoureuses de qualité et d'authenticité. Ceci est réalisé grâce à des réglementations strictes régissant la viticulture et les pratiques de vinification, y compris les limites de rendement, les cépages et les exigences de vieillissement. En conséquence, les vins Alto Adige DOC sont non seulement un symbole de haute qualité, mais aussi une véritable expression du riche patrimoine culturel et de l'expertise vinicole de la région.","products":[{"product_id":"elena-walch-pinot-bianco-2","title":"Elena Walch - Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003eElena Walch est un domaine réputé situé dans la région pittoresque du Alto Adige en Italie du Nord. Le domaine possède une riche histoire remontant au début du 19e siècle, lorsqu'il a été fondé par Johann Walch. Aujourd'hui, Elena Walch est dirigé par la cinquième génération de la famille Walch, Elena et son mari, Werner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Bianco produit par Elena Walch est une véritable expression de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. Les raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés dans les vignobles situés sur les collines entourant le domaine. Les vignobles sont situés à une altitude de 400-500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui offre les conditions idéales pour que les raisins mûrissent lentement et développent leurs arômes uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Bianco produit par Elena Walch est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être délicatement pressés. Le moût est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver les arômes et les saveurs délicats du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin qui en résulte est d'une belle robe jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il présente un délicat bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe de minéralité. En bouche, il est frais et vif avec un bon équilibre entre l'acidité et le fruité. Le vin possède une finale longue et élégante, ce qui en fait le parfait accompagnement des fruits de mer, des viandes blanches et des pâtes légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Bianco produit par Elena Walch est une véritable expression de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. C'est un vin qui reflète le terroir unique de la région du Alto Adige et la passion et l'expertise de la famille Walch. Avec ses arômes délicats, ses saveurs vives et sa finale élégante, c'est un vin qui plaira certainement à tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54952207942012,"sku":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46486808625476,"sku":"Elena Walch - Pinot Bianco - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-pinot-bianco-from-elena-walch-107884.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-2","title":"Elena Walch - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch est une cave renommée située dans la région pittoresque de l'Alto Adige dans le nord de l'Italie. La cave possède une riche histoire qui remonte au début du XIXe siècle, lorsqu'elle a été fondée par Johann Walch. Aujourd'hui, la cave est dirigée par la cinquième génération de la famille Walch, Elena Walch, qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires produits par Elena Walch est le Pinot Nero. Ce vin est élaboré à partir du raisin Pinot Noir, connu pour ses saveurs délicates et complexes. Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région et sont récoltés à la main pour assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans la production du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Nero est produit selon des techniques de vinification traditionnelles, qui impliquent la fermentation des raisins en cuves en acier inoxydable avant le vieillissement du vin en fûts de chêne. Ce processus confère au vin un profil aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et une touche de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Nero est un vin de corps moyen qui se marie parfaitement avec une large gamme de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les légumes rôtis et les pâtes riches. Le vin est aussi un excellent choix pour ceux qui apprécient un verre de vin dégusté seul, car il possède une finale lisse et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Nero d'Elena Walch est un incontournable pour tous ceux qui apprécient les vins de haute qualité. L'engagement de la cave envers les techniques de vinification traditionnelles et l'utilisation exclusive des meilleurs raisins garantissent que chaque bouteille de Pinot Nero est de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55720283210108,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952271905148,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2023 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47809955889476,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46486813245764,"sku":"Elena Walch - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-pinot-nero-from-elena-walch-435586.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"elena-walch-vigna-castel-ringberg-pinot-grigio-3","title":"Elena Walch - Vigna \"Castel Ringberg\" - Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eElena Walch est un domaine réputé situé dans la région pittoresque du Haut-Adige en Italie du Nord. Le domaine possède une riche histoire remontant au début du XIXe siècle, lorsqu'il a été fondé par la famille Walch. Aujourd'hui, Elena Walch est connue pour produire certains des plus beaux vins de la région, notamment la Vigna « Castel Ringberg » Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Vigna « Castel Ringberg » Pinot Grigio est un vin blanc élaboré à partir du Pinot Grigio. Les raisins sont cultivés dans le vignoble Castel Ringberg, situé sur une colline surplombant le lac Caldaro. Le vignoble bénéficie d'un microclimat unique qui est idéal pour la culture du Pinot Grigio, et le vin qui en résulte reflète véritablement le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin présente une robe paille pâle et un bouquet délicat de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais et perlant avec des saveurs de pomme verte, de poire et une touche de minéralité. Le vin possède un corps moyen et une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElena Walch utilise une combinaison de techniques de vinification traditionnelles et modernes pour élaborer la Vigna « Castel Ringberg » Pinot Grigio. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être doucement pressurés. Le jus est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver les saveurs et les arômes délicats du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Vigna « Castel Ringberg » Pinot Grigio est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les fruits de mer, les pâtes et les salades. C'est aussi un excellent vin à déguster seul en tant qu'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, la Vigna « Castel Ringberg » Pinot Grigio est un vin remarquable qui met en valeur la qualité et le savoir-faire d'Elena Walch. C'est un vin qui saura impressionner même le plus exigeant des amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500200374652,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54828022628732,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47968880034116,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46493344203076,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2021 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46486819242308,"sku":"Elena Walch - Vigna Castel Ringberg - Pinot Grigio - 2020 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-vigna-castel-ringberg-pinot-grigio-from-elena-walch-810662.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"franz-haas-lepus-pinot-bianco-1","title":"Franz Haas - 'Lepus' - Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003eFranz Haas est un domaine renommé situé au cœur d'Alto Adige, en Italie. Le domaine possède une riche histoire qui remonte au début des années 1900, lorsqu'il a été fondé par Franz Haas Sr. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Franz Haas Jr. qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité qui reflètent véritablement le terroir de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires du domaine est le Pinot Bianco 'Lepus'. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Pinot Bianco cultivés dans les vignobles entourant le domaine. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour s'assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production du Pinot Bianco 'Lepus' est une combinaison de techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont délicatement pressés et le jus est fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois pour ajouter de la complexité et de la profondeur au produit final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin qui en résulte possède une belle robe jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, le vin est frais et fruité avec des notes de pomme, poire et agrumes. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant avec un bon équilibre entre l'acidité et la minéralité. La finale est longue et élégante avec une touche d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Bianco 'Lepus' est un excellent exemple de la qualité et du style de vins pour lesquels Franz Haas est connu. C'est un vin qui est parfait pour n'importe quelle occasion et qui s'accorde bien avec une variété de plats, y compris les fruits de mer, les pâtes et les viandes blanches. Si vous recherchez un Pinot Bianco de haute qualité qui représente véritablement le terroir d'Alto Adige, alors le 'Lepus' de Franz Haas vaut vraiment le coup d'être essayé.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46486822224196,"sku":"Franz Haas - Lupus - Pinot Bianco - 2018 - 75cl","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-franz-haas-lepus-pinot-bianco-from-onshore-cellars-243893.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"franz-haas-sofi-bianco-3","title":"Franz Haas - Sofi Bianco","description":"\u003cp\u003eFranz Haas est un domaine réputé situé au cœur d'Alto Adige, en Italie. Le domaine possède une riche histoire qui remonte au début du XIXe siècle, lorsqu'il a été fondé par Franz Haas Senior. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Franz Haas Junior, qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité reflétant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins remarquables produits par Franz Haas est le Sofi Bianco. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gewürztraminer, cultivés dans les vignobles entourant le domaine. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sofi Bianco est un vin complexe et élégant qui met en avant les caractéristiques uniques de chaque cépage. Les raisins Chardonnay offrent une texture riche et onctueuse, tandis que le Sauvignon Blanc apporte une acidité vive et pétillante. Les raisins Gewürztraminer apportent un bouquet floral et épicé au vin, équilibré par une douceur subtile en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de vinification du Sofi Bianco est méticuleux et précis. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin repose ensuite sur lies pendant plusieurs mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin à la fois frais et complexe, avec une finale longue et persistante. Le Sofi Bianco est un accompagnement parfait pour les plats de fruits de mer, ainsi que pour les salades légères et les entrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, Franz Haas est un domaine dédié à la production de vins de haute qualité reflétant le terroir unique de la région. Le Sofi Bianco est un exemple brillant de cet engagement, et ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486857154884,"sku":"Franz Haas - Sofi Bianco - 2019 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-franz-haas-sofi-bianco-from-franz-haas-209232.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"franz-haas-pinot-nero-rose-2","title":"Franz Haas - Pinot Nero - Rosé","description":"\u003cp\u003eFranz Haas est un vignoble renommé situé au cœur de l'Alto Adige, en Italie. Le vignoble possède une riche histoire qui remonte au début des années 1900, lorsqu'il a été fondé par Franz Haas Sr. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par Franz Haas Jr. qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins remarquables produits par Franz Haas est leur Pinot Nero Rosé. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Pinot Nero, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main dans les vignobles du domaine. Les raisins sont ensuite doucement pressés pour extraire le jus, qui est fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin qui en résulte présente une belle robe rose pâle avec des arômes de fraises fraîches, de framboises et de cerises. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant avec des saveurs de fruits rouges et une touche de minéralité. La finale est longue et élégante, ce qui en fait le vin idéal pour déguster lors d'une chaude journée d'été.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Nero Rosé de Franz Haas est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats. Il convient particulièrement aux fruits de mer, aux salades et aux pâtes légères. Il constitue également un excellent apéritif et est parfait à déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Nero Rosé de Franz Haas est un vin fantastique qui témoigne de l'engagement du domaine envers la qualité et la tradition. C'est un incontournable pour tous ceux qui apprécient un rosé bien élaboré.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486903128388,"sku":"Franz Haas - Pinot Nero - Rose - 2019 - 75cl","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-franz-haas-pinot-nero-rose-from-franz-haas-386956.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"santa-margherita-pinot-grigio-2","title":"Santa Margherita - Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eSanta Margherita est une renommée cave italienne qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 80 ans. Située au cœur de la région de Veneto, cette cave est connue pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine culturel. Santa Margherita est particulièrement célèbre pour son Pinot Grigio, l'un des vins blancs les plus populaires au monde. Ce vin léger et rafraîchissant est élaboré à partir de raisins cultivés dans la région d'Alto Adige, connue pour son climat frais et ses sols riches en minéraux. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, puis fermentés en cuves en acier inoxydable pour préserver leurs arômes et saveurs délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio de Santa Margherita présente une robe jaune paille pâle et un bouquet de fruits d'agrumes, de pommes vertes et de fleurs blanches. En bouche, il est vif et sec, avec une acidité lively et une finale longue et nette. En plus de son Pinot Grigio, Santa Margherita produit également une gamme d'autres vins, notamment Chianti Classico, Prosecco et Valpolicella. Chacun de ces vins est élaboré avec la même attention aux détails et l'engagement envers la qualité qui ont fait de Santa Margherita un nom incontournable dans le monde du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Santa Margherita est une cave imbue d'histoire et de tradition, mais qui embrasse également l'innovation et les techniques modernes de vinification. Son Pinot Grigio est un exemple brillant de l'engagement de la cave envers l'excellence, et ne manquera pas de ravir les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55476406583676,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48561168548164,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47202400141636,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2022 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46486933897540,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46486915219780,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2020 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46486917054788,"sku":"Santa Margherita - Pinot Grigio - 2017 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-santa-margherita-pinot-grigio-from-santa-margherita-835358.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"sanct-valentin-saint-michel-eppan-chardonnay-alto-adige-1","title":"Sanct Valentin - Saint Michel Eppan - Chardonnay - Alto Adige","description":"\u003cp\u003eSanct Valentin est un producteur renommé de vins Chardonnay dans la région Alto Adige en Italie. Le domaine possède une riche histoire remontant aux années 1900, lorsqu'il a été fondé par un groupe d'amateurs de vin. Aujourd'hui, Sanct Valentin est connu pour ses vins Chardonnay exceptionnels, produits selon des méthodes traditionnelles et des techniques modernes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine est situé au cœur de la région Alto Adige, réputée pour son climat frais et ses sols riches en minéraux. Ces conditions sont idéales pour la culture du Chardonnay, qui prospère dans le terroir unique de la région. Les vins Chardonnay de Sanct Valentin se caractérisent par leur acidité vive, leurs saveurs complexes et leur structure élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins Chardonnay de Sanct Valentin sont produits en combinant des techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification. Les raisins sont ensuite pressés délicatement et fermentés en cuves en acier inoxydable pour préserver leurs arômes et saveurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour ajouter de la complexité et de la profondeur au vin. Les fûts de chêne utilisés par Sanct Valentin sont soigneusement sélectionnés pour s'assurer qu'ils complètent les arômes et saveurs naturels du vin sans les surcharger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanct Valentin produit plusieurs styles différents de vins Chardonnay, chacun avec son propre caractère unique et son profil de saveurs. Le Chardonnay classique du domaine est un vin vif et rafraîchissant avec des notes de pomme verte, d'agrumes et de minéral. Le vin est parfait pour accompagner les fruits de mer, la volaille et les plats de pâtes légers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanct Valentin produit également un Chardonnay de réserve, vieilli en fûts de chêne pendant une période plus longue pour ajouter de la complexité et de la profondeur au vin. Le Chardonnay de réserve a une texture riche et crémeuse avec des notes de vanille, de toast et d'épices. Le vin est parfait pour accompagner des plats riches et savoureux comme le poulet rôti, le poisson grillé et les plats de pâtes à la crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, Sanct Valentin est un producteur de vins Chardonnay exceptionnels très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. L'engagement du domaine envers la qualité et la tradition est évident dans chaque bouteille qu'il produit\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46487140434244,"sku":"St Michael-Eppan - Sanct Valentin  - Chardonnay - 2020 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sanct-valentin-saint-michel-eppan-chardonnay-alto-adige-from-st-michael-eppan-858107.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"cantina-tramin-unterebner-pinot-grigio-1","title":"Cantina Tramin - Unterebner - Pinot Grigio - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Tramin est un domaine réputé situé au cœur d'Alto Adige, en Italie. Le domaine possède une riche histoire qui remonte au début du XIXe siècle, lorsqu'il a été fondé par Christian Schrott. Aujourd'hui, Cantina Tramin est connu pour produire certains des plus beaux vins de la région, notamment son Pinot Grigio signature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble Unterebner est l'un des plus importants vignobles possédés par Cantina Tramin. Le vignoble est situé dans le village de Tramin et couvre une superficie d'environ 2,5 hectares. Le sol de ce vignoble est riche en minéraux, ce qui confère aux raisins une saveur et un arôme uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio produit par Cantina Tramin est un véritable reflet du terroir du vignoble Unterebner. Le vin présente une robe jaune paille pâle et un délicat bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant avec une subtile minéralité. Le vin est élevé en cuves en acier inoxydable pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille, ce qui aide à préserver sa fraîcheur et son fruité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio de Cantina Tramin est un accompagnement parfait pour les fruits de mer, les salades et les pâtes légères. Le vin se déguste mieux frais et peut être apprécié seul ou avec des mets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn résumé, le Pinot Grigio de Cantina Tramin est un incontournable pour tous ceux qui apprécient un bon vin blanc. Le vin est un véritable reflet du terroir du vignoble Unterebner et témoigne du savoir-faire et de l'expertise des vignerons de Cantina Tramin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56712794702204,"sku":"Tramin - Unterebner - 2023 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55032389566844,"sku":"Tramin - Unterebner - 2022 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46487146398020,"sku":"Tramin - Unterebner - 2017 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46487146004804,"sku":"Tramin - Unterebner - 2016 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cantina-tramin-unterebner-pinot-grigio-from-onshore-cellars-630174.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"sanct-valentin-saint-michel-eppan-san-michele-appiano-sauvignon-alto-adige-2","title":"St. Michel Eppan - Sanct Valentin - Sauvignon - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eSanct Valentin est un producteur de vin réputé situé au cœur de l'Alto Adige, en Italie. Le domaine est implanté dans la région de San Michele Appiano, connue pour sa production vinicole exceptionnelle. Sanct Valentin possède une riche histoire qui remonte au début des années 1900, lorsqu'il a été fondé par un groupe de vignerons passionnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine porte le nom de Saint Valentin, le saint patron du vin, et est réputé pour son exceptionnel Sauvignon Blanc. Le Sauvignon produit par Sanct Valentin est le reflet authentique du terroir unique de la région. Les raisins sont cultivés dans les vignobles situés à une altitude de 450-550 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui confère au vin son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production chez Sanct Valentin combine les techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés. Les vignerons utilisent des cuves en acier inoxydable pour la fermentation, ce qui aide à préserver les saveurs et arômes naturels du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Sauvignon produit par Sanct Valentin est un vin blanc sec avec une robe jaune pâle. Il possède un bouquet complexe combinant des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et d'herbes. En bouche, le vin est frais et vivifiant avec une finale longue. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les salades et les pâtes légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSanct Valentin est également réputé pour ses vins rouges exceptionnels, notamment le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon. Le Pinot Noir est un vin de corps moyen avec une robe rouge rubis. Il possède un bouquet délicat de fruits rouges et d'épices avec une texture lisse et veloutée. Le Cabernet Sauvignon est un vin de corps plein avec une robe rouge profond. Il possède un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de chêne avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn résumé, Sanct Valentin est un domaine incontournable pour quiconque apprécie les vins exceptionnels. L'engagement du domaine envers la qualité et la tradition est évident dans chaque bouteille qu'il produit. Que vous soyez fan de vins blancs ou rouges, Sanct Valentin a quelque chose à offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55519625052540,"sku":"St Michael-Eppan - Sanct Valentin - Sauvignon - 2024 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46499642999108,"sku":"St Michael-Eppan - Sanct Valentin - Sauvignon - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487159308612,"sku":"St Michael-Eppan - Sanct Valentin - Sauvignon - 2018 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sanct-valentin-saint-michel-eppan-san-michele-appiano-sauvignon-alto-adige-from-st-michael-eppan-848999.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"elena-walch-ludwig-pinot-nero-1","title":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch est une productrice de vin renommée basée dans la région pittoresque du Alto Adige, en Italie. Avec une riche histoire remontant au début du XIXe siècle, ce domaine familial s'est établi comme pionnier dans la production de vins de haute qualité, en particulier ses exquis Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire d'Elena Walch commence avec sa fondatrice éponyme, Elena, qui a hérité du domaine de son père dans les années 1980. Avec une passion pour la vinification et une vision de créer des vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la région, Elena s'est lancée dans un voyage pour élever la réputation des vins du Alto Adige sur la scène mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des facteurs clés qui distingue Elena Walch est son engagement envers la viticulture durable et biologique. Le domaine suit des pratiques écologiques strictes, garantissant que ses vignobles sont cultivés en harmonie avec la nature. Cet engagement envers la responsabilité environnementale préserve non seulement l'intégrité des terres, mais améliore également la qualité et le caractère de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production chez Elena Walch se caractérise par une attention méticuleuse aux détails et un profond respect de la tradition. Le domaine combine des techniques modernes de vinification avec des pratiques ancestrales, donnant naissance à des vins qui sont une véritable expression du microclimat unique de la région et de son terroir. Chaque étape du processus de vinification, de la sélection des raisins à la fermentation et à l'élevage, est exécutée avec soin pour assurer que les normes de qualité les plus élevées sont respectées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElena Walch est particulièrement renommée pour son Pinot Nero, aussi connu sous le nom de Pinot Noir. Ce vin rouge élégant et complexe est une véritable expression du climat frais de la région et de ses sols riches en minéraux. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, garantissant que seuls les plus beaux fruits sont sélectionnés pour la production. Le vin résultant exhibe une belle robe rubis, avec des arômes de baies rouges, de cerises et de notes terreuses subtiles. En bouche, il est onctueux, avec des tannins bien intégrés et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de son exceptionnel Pinot Nero, Elena Walch produit également une gamme d'autres cépages, dont Chardonnay, Gewürztraminer et Lagrein. Chaque vin met en avant les caractéristiques uniques du cépage et du terroir, offrant un portefeuille diversifié et passionnant pour les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins d'Elena Walch ont remporté des acclamations internationales et ont été reconnus avec de nombreuses\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54952221278588,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47968906707268,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2020 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46831725445444,"sku":"Elena Walch - Ludwig - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-elena-walch-ludwig-pinot-nero-from-elena-walch-381449.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"cantina-terlano-kellere-winkl-sauvignon-blanc-terlano","title":"Cantina Terlano - Winkl - Sauvignon Blanc - Alto Aldige Terlano DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Terlano-Kellerei is a renowned wine producer located in the picturesque village of Terlano, nestled in the heart of the Italian Alps. With a rich history dating back to 1893, this esteemed winery has been crafting exceptional wines for over a century.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe region of Terlano, situated in the northernmost part of Italy's Trentino-Alto Adige\/Südtirol region, is known for its unique microclimate and diverse terroir. The combination of cool mountain air, warm sunshine, and mineral-rich soils creates the perfect conditions for growing high-quality grapes. This, in turn, allows Cantina Terlano-Kellerei to produce wines of exceptional character and complexity.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe style of production at Cantina Terlano-Kellerei is deeply rooted in tradition, with a strong emphasis on quality and craftsmanship. The winery is committed to sustainable viticulture practices, ensuring that the grapes are grown in harmony with the surrounding environment. The vineyards are meticulously cared for, with each vine receiving individual attention to ensure optimal ripeness and flavor development.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCantina Terlano-Kellerei is best known for its production of Sauvignon Blanc, a grape variety that thrives in the cool climate of Terlano. The Winkl Sauvignon Blanc, in particular, is a standout wine that showcases the unique characteristics of the region. This elegant white wine is characterized by its vibrant acidity, intense aromatics, and crisp, refreshing finish. It displays notes of citrus, tropical fruits, and fresh herbs, making it a perfect companion for seafood dishes or enjoyed on its own.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn addition to Sauvignon Blanc, Cantina Terlano-Kellerei also produces a range of other exceptional wines. Their portfolio includes a variety of white, red, and sparkling wines, each crafted with the utmost care and attention to detail. From the delicate Pinot Bianco to the robust Lagrein, there is a wine to suit every palate and occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe wines of Cantina Terlano-Kellerei have garnered international acclaim, with numerous awards and accolades to their name. This recognition is a testament to the winery's unwavering commitment to quality and their dedication to producing wines that truly reflect the unique terroir of Terlano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWhether you are a seasoned wine con\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano-Kellerei","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55041004339580,"sku":"Terlano - Winkl - Sauvignon Blanc - Terlano - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46942843928900,"sku":"Terlano - Winkl - Sauvignon Blanc - Terlano - 2022 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46942856216900,"sku":"Terlano - Winkl - Sauvignon Blanc - Terlano - 2021 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cantina-terlano-kellerei-winkl-sauvignon-blanc-terlano-from-terlano-kellerei-689560.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"franz-haas-pinot-nero-alto-adige-1","title":"Franz Haas - Pinot Nero - Alto Adige","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Nero de Franz Haas en provenance d'Alto Adige offre un profil gustatif délicieux avec une structure de corps moyen et une complexité élégante. En bouche, attendez-vous à des saveurs vibrantes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, complétées par des nuances subtiles d'épices et des notes terreuses. Le bouquet est invitant, avec des notes florales et une touche de sous-bois ajoutant à l'expérience sensorielle. Ce qui distingue ce Pinot Nero, ce sont ses tannins souples et son acidité bien équilibrée, ce qui en fait un choix polyvalent et gastronome.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour diverses occasions, des réunions décontractées aux célébrations spéciales. Dégustez-le lors d'une soirée douillette à la maison ou apportez-le à un dîner pour impressionner vos invités. Accordez le Pinot Nero de Franz Haas avec un canard rôti, un saumon grillé ou un risotto aux champignons pour une expérience culinaire véritablement mémorable. Sa polyvalence en fait également un excellent accompagnement pour des plateaux de charcuterie ou simplement à déguster seul pour vous détendre après une longue journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48333908312388,"sku":"Franz Haas - Pinot Nero - 2017 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-franz-haas-pinot-nero-alto-adige-from-franz-haas-852495.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"cantina-tramin-nussbaumer-gewurztraminer-alto-adige-doc","title":"Cantina Tramin - Nussbaumer - Gewurztraminer - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige DOC is a delightful white wine with a rich taste profile. It offers a symphony of flavors, including notes of lychee, rose petals, and exotic spices. The aroma is intense and floral, with hints of tropical fruits and a touch of honey. What sets this wine apart is its unique combination of sweetness and acidity, creating a harmonious balance on the palate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThis wine is perfect for special occasions such as elegant dinners, celebrations, or simply indulging in a luxurious evening at home. It pairs beautifully with spicy Asian dishes, creamy cheeses, or fruity desserts. Whether you're hosting a dinner party or looking for a wine to enjoy on a cozy night in, Cantina Tramin Nussbaumer Gewürztraminer is sure to impress with its complex flavors and versatile pairing options.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48724098974020,"sku":"Tramin - Nussbaumer - Gewurztraminer - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48724091961668,"sku":"Tramin - Nussbaumer - Gewurztraminer - 2019 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-cantina-tramin-nussbaumer-gewurztraminer-alto-adige-doc-from-cantina-tramin-531980.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"elena-walch-gewurztraminer-1","title":"Elena Walch - Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eElena Walch est l'un des producteurs les plus respectés d'Alto Adige, élaborant des vins qui mettent en valeur le caractère distinctif de la région viticole la plus septentrionale d'Italie. Situés dans la zone Trentin-Haut-Adige, les vignobles d'Elena Walch bénéficient des nuits alpines fraîches et de sols riches en minéraux, des conditions qui ont fait la renommée de cette région pour ses vins blancs aromatiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Gewurztraminer d'Alto Adige DOC capture le profil caractéristique du cépage : corsé avec des épices vibrantes, des notes florales de rose et une acidité vive. Avec 14 % ABV, il offre élégance et complexité sans lourdeur, ce qui en fait un choix polyvalent à table. L'approche de la vinification met l'accent sur la pureté et l'expression du terroir, permettant aux caractéristiques distinctives du Gewurztraminer et du terroir alpin de briller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssociez ce vin blanc à des fruits de mer, du foie gras, du fromage bleu, du canard ou à une cuisine asiatique mettant en avant des épices aromatiques. Son acidité et son corps de niveau moyen-supérieur complètent aussi les œufs, les truffes et les baies fraîches, le rendant tout aussi approprié pour les occasions de gastronomie raffinée que pour les réunions intimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54952215118204,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48745690399044,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48745694560580,"sku":"Elena Walch - Gewurztraminer - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-elena-walch-gewurztraminer-from-elena-walch-813424.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"michael-eppan-appius-cuvee-weiss-alto-aldige-doc-1","title":"Michael-Eppan - Appius Cuvée Weiss - Alto Aldige DOC","description":"\u003cp\u003eSt. Michael-Eppan's Appius Cuvée Weiss is a distinguished white wine from Alto Adige DOC, one of Italy's premier cool-climate wine regions in the Trentino Alto-Adige. Crafted primarily from Pinot Bianco, this full-bodied white showcases the precision and elegance characteristic of northern Italian winemaking, where Alpine influences and limestone-rich soils create wines of remarkable complexity and finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Appius Cuvée Weiss expresses the terroir of Alto Adige through its layered profile, balancing tropical fruit and floral notes with flinty minerality and subtle leesy character. At 14% ABV, the wine achieves excellent balance and versatility, making it an ideal companion for a diverse range of refined dishes. Pair it with shellfish and lobster, white fish preparations, creamy pasta dishes, aged hard cheeses, or truffle-based cuisine at your table or yacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSt. Michael-Eppan represents the pinnacle of Alto Adige viticulture, where tradition meets contemporary winemaking. This cuvée reflects the estate's commitment to producing wines of elegance and character, suitable for discerning palates seeking authentic Italian quality.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48746857201988,"sku":"St Michael Eppan - Appius - 2019 - 75cl","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-michael-eppan-appius-cuvee-weiss-alto-aldige-doc-from-st-michael-eppan-251939.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"cantine-terlano-kellerei-terlan-vorberg-riserva-pinot-bianco","title":"Cantina Terlano - Vorberg - Riserva Pinot Bianco - Alto Aldige Terlano DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Terlano's Vorberg Riserva Pinot Bianco represents the pinnacle of white wine production in Alto Adige DOC, Italy's premier cool-climate region. Situated in the Trentino Alto-Adige, Cantina Terlano has spent generations perfecting the art of Pinot Bianco, a varietal that thrives in the Alpine terroir's mineral-rich soils and diurnal temperature shifts. This elegant, full-bodied white showcases the region's commitment to quality and precision winemaking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Vorberg vineyard's distinctive microclimate and altitude produce a wine of remarkable complexity, with stone fruit character and refined acidity that speaks to its mountain origins. At 14% alcohol, this Pinot Bianco strikes a sophisticated balance between richness and freshness, making it exceptionally versatile at the table. Pair it with shellfish and lobster, delicate white fish, aromatic herb-forward dishes, or grilled vegetables. It also complements poultry and hard cheeses beautifully, earning its place as a cornerstone wine for discerning cellars and fine dining establishments.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55040980451708,"sku":"Terlano - Vorberg - Riserva Pinot Bianco - 2019 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55040979763580,"sku":"Terlano - Vorberg - Riserva Pinot Bianco - 2022 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49261357957444,"sku":"Terlano - Vorberg - Riserva Pinot Bianco - 2021 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-cantine-terlano-kellerei-terlan-vorberg-riserva-pinot-bianco-from-terlano-kellerei-895538.jpg?v=1726490161"},{"product_id":"elena-walch-beyond-the-clouds","title":"Elena Walch - Beyond the Clouds","description":"\u003cp\u003eElena Walch is a pioneering winemaker in Italy's Trentino Alto-Adige region, where Alpine terroir and meticulous viticulture combine to produce world-class whites. Beyond the Clouds is a testament to the estate's commitment to expressing the unique character of Alto Adige DOC—a region renowned for its cool-climate Chardonnay production and crystalline mineral precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Chardonnay showcases the elegance and finesse for which Elena Walch is celebrated. The wine displays a bright, perfumed profile with stone fruit character and medium(+) acidity, reflecting both the varietal's classic expression and the region's cool mountain influence. Medium-bodied and balanced, it bridges the gap between Old and New World Chardonnay sensibilities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile at the table, Beyond the Clouds pairs beautifully with shellfish, lobster, and white fish preparations, while also complementing poultry, hard cheeses, and aromatic herb-forward dishes. It's equally at home in fine dining as it is at leisurely villa dinners, making it an essential addition to any sophisticated wine collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55393684685180,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2022 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49289105572164,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2021 - 75cl","price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":49289101312324,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2018 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":49289100427588,"sku":"Elena Walch - Beyond the Clouds - 2017 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-elena-walch-beyond-the-clouds-from-elena-walch-148137.jpg?v=1726860247"},{"product_id":"elena-walch-aton-pinot-nero","title":"Elena Walch - Aton - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eElena Walch's Aton Pinot Nero is a refined expression of Pinot Noir from the prestigious Alto Adige DOC region in Trentino Alto-Adige, northern Italy. This elegant red wine showcases the cool-climate potential of Italy's alpine terroir, where mountain slopes and diurnal temperature variation preserve the grape's delicate character while building complexity and structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrafted from Pinot Noir, Aton balances light intensity with sophisticated depth—delivering red fruit and violet aromatics within a full-bodied frame. Elena Walch's commitment to quality winemaking in this celebrated region results in a wine of genuine elegance, suitable for both contemplative sipping and refined dining. At 14% ABV, it offers versatility without heaviness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Alto Adige red pairs beautifully with a diverse range of dishes: grilled lamb chops, duck, pork, and beef all complement its structure, while earthier notes align with mushrooms and grilled vegetables. Soft cheeses like Brie and Manchego, as well as fresh berries, round out its food-friendly character, making it an excellent choice for villa entertaining and fine dining occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54952240284028,"sku":"Elena Walch - Aton - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-Aton-PinotNero.jpg?v=1739791651"},{"product_id":"elena-walch-lagrein-alto-adige-doc","title":"Elena Walch - Lagrein - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eElena Walch is a pioneering winery in Italy's Trentino Alto-Adige region, renowned for producing elegant, terroir-driven wines from the mountainous Alto Adige DOC. This Lagrein showcases the distinctive character of the region's cool climate and mineral-rich soils, delivering a full-bodied red wine with structural complexity and refined elegance. Lagrein is a native Italian variety that thrives in Alto Adige's unique microclimate, developing spicy notes and subtle chocolate undertones characteristic of the appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Alto Adige DOC Lagrein pairs beautifully with rich, savory dishes: aged cheeses like Gruyère and Comté, grilled and roasted meats including lamb and venison, hearty soups and stews, and mushroom-based preparations. Its balanced acidity and structured tannins make it an excellent choice for fine dining settings and premium wine collections. Elena Walch's commitment to sustainable viticulture and authentic expression of terroir ensures a wine of distinction for discerning palates.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56500201849212,"sku":"Elena Walch - Lagrein - 2025 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952325349756,"sku":"Elena Walch - Lagrein - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-Lagrein-AltoAdigeDOC.jpg?v=1739794860"},{"product_id":"cantina-tramin-pinot-grigio-alto-adige-doc-1","title":"Cantina Tramin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Tramin is one of Alto Adige's most respected cooperative wineries, located in the heart of the Trentino Alto-Adige region in northern Italy. Drawing from vineyards across the stunning mountain terrain of the Alto Adige DOC, the estate crafts wines that reflect the cool alpine climate and mineral-rich soils characteristic of this prestigious appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Pinot Grigio exemplifies the region's commitment to quality and precision winemaking. The cool nights and sunny days of Alto Adige create ideal conditions for cultivating Pinot Grigio with balance and complexity. The result is a medium-bodied, dry white wine with the crisp acidity and subtle fruit character that Alto Adige Pinot Grigio is known for among discerning wine enthusiasts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA versatile choice for fine dining and leisurely entertaining, this wine pairs beautifully with fresh seafood, light pasta dishes, and aperitivo settings. Its elegant profile and refreshing nature make it an ideal selection for yacht clubs, alpine chalets, and villa entertaining throughout the year.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54997447770492,"sku":"Tramin - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CantinaTramin-PinotGrigio-AltoAdigeDOC.jpg?v=1741262022"},{"product_id":"cantina-terlano-quarz-sauvignon-alto-aldige-terlano-doc","title":"Cantina Terlano - Quarz - Sauvignon Blanc - Alto Adige Terlano DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Terlano's Quarz Sauvignon Blanc represents the pinnacle of Alto Adige white winemaking. Produced by Terlano-Kellerei, a cooperative renowned for its commitment to quality and terroir-driven expression, this wine showcases the distinctive characteristics of the Alpine foothills in northern Italy's Trentino Alto-Adige region. The cool climate and mineral-rich soils of Alto Adige DOC create ideal conditions for Sauvignon Blanc, resulting in a full-bodied white with vibrant citrus and tropical fruit notes layered with herbaceous and mineral complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe winemaking philosophy at Terlano-Kellerei emphasizes precision and purity, allowing the Sauvignon Blanc grape to express its natural aromatic potential while maintaining elegant structure and refinement. This wine pairs beautifully with shellfish, crab, and lobster, making it an exceptional choice for seafood-focused menus. It also complements sushi, fish preparations, and mushroom-based dishes. The wine's spicy undertones and mineral backbone make it versatile with aromatic cuisine, from green vegetables and citrus-based dishes to chicken curry and fine cheeses like Parmesan and Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano-Kellerei","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55718831980924,"sku":"Terlano - Quarz - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55041004896636,"sku":"Terlano - Quarz - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CantinaTerlano-Quarz-SauvignonBlanc-AltoAdigeTerlanoDOC.jpg?v=1742807875"},{"product_id":"cantina-terlano-tradition-pinot-grigio-alto-adige-doc-1","title":"Cantina Terlano - Tradition - Pinot Grigio - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eCantina Terlano's Tradition Pinot Grigio represents the refined winemaking heritage of Alto Adige DOC, one of northern Italy's most prestigious white wine regions. Situated in the Trentino Alto-Adige area, Terlano-Kellerei has established itself as a custodian of quality, focusing on elegant, food-friendly expressions of classic Italian varietals. This Pinot Grigio exemplifies the region's cool-climate advantages, delivering a light-bodied white wine with vibrant citrus and green fruit character balanced by subtle stone fruit and floral notes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Tradition line underscores the producer's commitment to showcasing the terroir of Alto Adige through careful viticulture and minimal intervention winemaking. At 13% ABV, this wine maintains the freshness and finesse expected from the region's alpine influence, making it exceptionally versatile at the table. Pair it with seafood, light pasta dishes, poultry, or fresh cheeses—ideal for entertaining aboard yachts, at mountain chalets, or during casual fine dining occasions. A sophisticated aperitif on its own, this Pinot Grigio captures the essence of northern Italian winemaking tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano-Kellerei","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55829608431996,"sku":"Terlano - Tradition - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CantinaTerlano-Tradition-PinotGrigio-AltoAdigeDOC.jpg?v=1759487804"},{"product_id":"elena-walch-per-se-kalterersee-classico-superiore-alto-adige-doc-1","title":"Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eElena Walch is one of Alto Adige's most respected producers, combining modern winemaking precision with deep respect for the region's alpine terroir. Based in the heart of Trentino-Alto Adige, the estate crafts wines that reflect the cool climate and mineral-rich soils of northern Italy's premier wine region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Per Sé Kalterersee Classico Superiore is a refined blend of Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, showcasing the elegance that defines Alto Adige DOC reds. The cool growing season produces wines with fresh red fruit character, herbaceous notes, and soft tannins—hallmarks of this distinctive region. At 13% ABV, the wine maintains a delicate balance between structure and drinkability, making it both approachable and age-worthy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis is a versatile table wine suited to beef, lamb, venison, and substantial pasta dishes. Serve it slightly cool to accentuate its freshness and mineral complexity, and pair with fine dining or casual entertaining at your villa or chalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500207255932,"sku":"Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC - 2024 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaWalch-PerSe-KaltererseeClassicoSuperiore-AltoAdigeDOC.jpg?v=1773924577"},{"product_id":"st-michael-eppan-appiano-pinot-grigio-alto-adige-doc","title":"St. Michael-Eppan - Appiano Pinot Grigio - Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003eSt. Michael-Eppan stands among Alto Adige's most respected producers, commanding vineyards across the sun-exposed slopes of Appiano in Italy's Trentino Alto-Adige region. This estate's dedication to cool-climate viticulture yields refined white wines of precision and elegance—hallmarks of the Alto Adige DOC appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Pinot Grigio emerges from the ideal terroir of Alto Adige's alpine foothills, where diurnal temperature swings preserve acidity and mineral complexity. At 13% ABV, the wine achieves the crisp, balanced profile expected of premium northern Italian Pinot Grigio. The variety thrives in these limestone-rich soils, developing clean fruit expression and subtle stone-fruit character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile across the table, this Alto Adige white pairs seamlessly with shellfish, fresh salads, green vegetables, and mushroom-forward preparations. Its brightness and structure equally complement tapas and small plates in intimate gatherings—whether aboard a yacht in the Adriatic or at a refined alpine dining experience. St. Michael-Eppan's commitment to quality ensures consistent excellence vintage to vintage.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56589543637372,"sku":"St Michael-Eppan - Pinot Grigio - Appiano - Alto Adige DOC - 2024 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/St.Michael-Eppan-AppianoPinotGrigio-AltoAdigeDOC.jpg?v=1776162701"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/alto-adige-doc-816192.jpg?v=1713869823","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-nl\/collections\/appellation-alto-adige-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}