{"title":"Ramos Pinto","description":"\u003cp\u003eRamos Pinto est un producteur portugais établi dans la Vallée du Douro, spécialisé dans les vins de Port et les vins de table du Douro. La maison opère depuis l'une des régions viticoles les plus célèbres du Portugal, où les vignobles en terrasses escarpées le long du fleuve Douro créent les conditions distinctives nécessaires à la fois pour la production de Port fortifié et pour les vins rouges de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région du Douro se caractérise par ses sols d'ardoise et ses variations climatiques extrêmes, avec des étés brûlants et des hivers froids qui concentrent les saveurs dans les cépages portugais indigènes. La production de Port ici suit des méthodes traditionnelles, les raisins étant fermentés dans des lagares en granit avant la fortification avec de l'eau-de-vie de raisin qui arrête la fermentation, préservant la douceur résiduelle. Les microclimats de la région et les terroirs spécifiques aux quintas permettent aux producteurs de créer à la fois des Ports tawny vieillis qui développent des caractéristiques oxydatives noisettées au fil des décennies, et des rouges robustes du Douro qui expriment la puissance du terroir local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle de Ramos Pinto démontre cette double orientation, incluant un Port tawny de 10 ans de leur vignoble Quinta de Ervamoira et des vins de table comme leur Duas Quintas Tinto. Les deux vins utilisent des assemblages de cépages rouges portugais typiques de la région, mettant en avant la polyvalence des cépages indigènes du Douro dans les expressions fortifiées et non fortifiées.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramos-pinto-duas-quintas-tinto","title":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto, élaboré par le réputé Ramos Pinto. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs qui incluent des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56437027176828,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54984223687036,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48110647869764,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ramos-pinto-duas-quintas-tinto-from-ramos-pinto-415885.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"ramos-pinto-port-lbv-late-bottled-vintage-1","title":"Ramos Pinto - Port - LBV - Late Bottled Vintage","description":"\u003cp\u003eRamos Pinto est l'un des producteurs de Porto les plus respectés du Portugal, avec un héritage s'étendant sur près de deux siècles dans la Vallée du Douro. Leur Porto Vintage de Fût (LBV) représente un équilibre soigneux entre l'intensité du Porto millésimé et l'accessibilité des styles tawny, vieilli en fût avant la mise en bouteille pour atteindre une complexité sans tanins excessifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Porto à base de Red Blend Portugais offre le caractère corsé et la teneur en alcool élevée (19,5% ABV) caractéristiques de l'appellation, avec des notes distinctives de fruits rouges et des notes végétales subtiles s'étendant tout au long. Le style reflète la philosophie de Ramos Pinto de préserver le terroir du Douro tout en créant des vins d'une profondeur et d'une finesse remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez ce Porto LBV comme un verre élégant après le repas, ou accompagnez-le de fromage bleu, chocolat noir et charcuterie. Sa polyvalence le rend tout aussi adapté au salon d'un yacht, à la bibliothèque d'une villa ou à la carte des vins d'un établissement de fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56436985168252,"sku":"Ramos Pinto - Port -  LBV - Late Bottled Vintage - 2019 -  75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55012647338364,"sku":"Ramos Pinto - Port -  LBV - Late Bottled Vintage - 2018 -  75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RamosPinto-Port-LBV-LateBottledVintage-2018.jpg?v=1741693366"},{"product_id":"ramos-pinto-port-quinta-de-ervamoira-10-yrs-tawny-2","title":"Ramos Pinto - Port - Quinta de Ervamoira - 10 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eLe Quinta de Ervamoira 10 Year Tawny Port de Ramos Pinto représente un cours magistral du savoir-faire du vin fortifié portugais. Fondée en 1880, Ramos Pinto reste l'une des plus respectées maisons de Port du Portugal, avec un héritage bâti sur une gestion méticuleuse des vignobles et des méthodes de vinification traditionnelles dans la vallée du Douro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe tawny Port est produit à partir d'un assemblage de rouges portugais provenant de Quinta de Ervamoira, le domaine phare du producteur. Le processus de vieillissement de 10 ans en fût développe la complexité et l'élégance, créant un vin corsé avec une acidité équilibrée et une intensité moyenne. À 20% ABV, il offre la chaleur et la richesse caractéristiques attendues des tawny Ports de prestige, avec un profil sophistiqué adapté à la dégustation contemplative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent dans ses applications, ce Port accompagne les fromages affinés, le chocolat noir et les fruits secs en tant que vin d'apéritif ou de dessert. Il se plaît autant dans un cadre de gastronomie fine que comme addition raffinée à une cave privée, ce qui en fait un choix idéal pour les yachts, les villas de luxe et les établissements hôteliers haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"10 ans \/ 75cl","offer_id":55105369538940,"sku":"Ramos Pinto - Port - 10 yrs Tawny - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RamosPinto-Port-QuintadeErvamoira-10yrsTawny.jpg?v=1744274689"},{"product_id":"ramos-pinto-port-quinta-do-bom-retiro-20-yrs-tawny-1","title":"Ramos Pinto - Port - Quinta do Bom Retiro - 20 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eLe Tawny Port 20 ans de Ramos Pinto représente l'apogée du patrimoine viticole du producteur dans la prestigieuse région du Douro au Portugal. Ce blend rouge portugais a été élevé en fûts de bois pendant deux décennies, développant le caractère chaleureux et oxydatif distinctif qui définit les Tawny Ports vieillis. Avec 20,5% d'ABV, il offre une expérience de dégustation concentrée et raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Quinta do Bom Retiro illustre la complexité que le temps et le terroir confèrent aux vins de Port. Le processus d'élevage prolongé adoucit l'intensité de l'eau-de-vie tout en laissant émerger des notes subtiles d'agrumes, de fruits à noyau et d'épices réchauffantes. Ce style de Port fonctionne magnifiquement comme apéritif ou digestif, et s'accorde exceptionnellement bien avec les fromages affinés, les fruits secs et les desserts à base de chocolat. Son profil frais mais structuré le rend tout aussi approprié pour une dégustation contemplative ou un divertissement élégant dans les cadres de fine dining et de villas de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"20 ans \/ 75cl","offer_id":55105405911420,"sku":"Ramos Pinto - Port - 20 yrs Tawny - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RamosPinto-Port-QuintadoBomRetiro-20yrsTawny.jpg?v=1744275524"},{"product_id":"ramos-pinto-port-30-yr-tawny-2","title":"Ramos Pinto - Porto - 30 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eLe Porto Tawny 30 ans de Ramos Pinto représente l'apogée de la vinification de vins fortifiés portugais, élaboré à partir d'un Assemblage de Rouges Portugais soigneusement sélectionné et vieilli trois décennies en fûts de chêne. Fondée en 1880, Ramos Pinto demeure l'un des producteurs les plus respectés de la région du Douro, alliant les méthodes traditionnelles à un contrôle qualité méticuleux pour créer des vins de Porto d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Tawny 30 ans présente les caractéristiques distinctives du vieillissement prolongé en bois—un profil corsé équilibré par une douceur off-dry et un caractère marqué de fruits secs. À 20,5% d'ABV, il offre un spiritueux chaleureux et sophistiqué, idéal pour la dégustation contemplative ou comme apothéose d'un repas d'exception. La maturation prolongée en fûts confère des couches de nuances tout en préservant l'élégance dont la maison est réputée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccompagnez ce Porto distingué de fromages affinés, de chocolat noir ou de fruits secs à l'apéritif, ou servez en tant que vin de dessert aux côtés de fromage bleu ou de pâtisseries portugaises traditionnelles. Parfait pour les collectionneurs avertis et ceux en quête d'un vin fortifié premium pour les caves de yachts, les salons vinicoles de villa ou les établissements gastronomiques du bassin méditerranéen et au-delà.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"30 ans \/ 75cl","offer_id":55105432519036,"sku":"Ramos Pinto - Port - 30 yrs Tawny - 70cl","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RamosPinto-Port-30yrsTawny.jpg?v=1744276191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Ramos_Pinto_-_Collection.jpg?v=1741694328","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-mt\/collections\/producer-ramos-pinto.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}