{"title":"Graham's","description":"\u003cp\u003eGraham's est l'une des maisons de Porto établies opérant dans la vallée du Douro dans le nord du Portugal. Fondée par les frères Graham au début du dix-neuvième siècle, la maison fait maintenant partie de Symington Family Estates, une force majeure dans la production de Porto. Graham's produit des vins de Porto dans une gamme de styles, des réserves blendées non millésimées aux tawnies d'âge datées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Porto est un vin fortifié produit dans la vallée du Douro, où les vignobles d'altitude élevée sur schiste et un climat continental extrême produisent des raisins intensément concentrés. Les Tawny Ports subissent un vieillissement prolongé en petits fûts de chêne, qui oxyde progressivement le vin et déplace sa couleur du rubis à l'ambre, développant des saveurs de fruits secs, de noix et de caramel. Les millésimes sur les tawnies — 10, 20 et 30 ans — se réfèrent à l'âge moyen des vins blendés plutôt qu'à un seul millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Graham's comprend la Six Grapes Reserve, un Porto de style rubis blendé de plusieurs millésimes, aux côtés des Tawnies de 10, 20 et 30 ans d'âge. Six Grapes a historiquement servi de référence maison pour le Porto non millésimé, offrant un profil plus complet et fruité en contraste avec le caractère plus oxydatif et noisettté qui se développe avec le vieillissement prolongé des tawnies.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grahams-tawny-port-20yrs-2","title":"Graham's - Tawny Port - 20ans","description":"\u003cp\u003eGraham's Tawny Port est un véritable chef-d'œuvre du monde vinicole. Élevé pendant 20 ans, ce porto est un équilibre parfait entre des saveurs riches et noisettées et une texture lisse et veloutée. C'est un véritable témoignage de l'art de la vinification et du dévouement de la famille Graham à la production des plus beaux portos du monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de Graham's Tawny Port est complexe et nuancé, avec des notes de caramel, de toffee et de noix rôties. Le vin a une robe d'ambre profond et un goût riche et généreux qui persiste en bouche. La finale est longue et lisse, avec une pointe de douceur parfaitement équilibrée par l'acidité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Graham's Port remonte à 1820, quand William et John Graham ont établi leur maison de porto à Porto, Portugal. L'entreprise a rapidement acquis une réputation pour la production de certains des plus beaux portos du monde, et aujourd'hui, Graham's est toujours possédée et exploitée par la famille Graham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins utilisés pour faire Graham's Tawny Port sont cultivés dans la vallée du Douro, une région du nord du Portugal connue pour ses vignobles en terrasses escarpées et son microclimat unique. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les fruits de la plus haute qualité sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGraham's Tawny Port se déguste de préférence après un repas, soit seul, soit accompagné d'un dessert riche et crémeux. C'est aussi un excellent accompagnement pour un plateau de fromages, particulièrement les fromages bleus ou le cheddar affiné. Le vin doit être servi légèrement frais, autour de 16-18°C, pour révéler tout son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, Graham's Tawny Port est un véritable chef-d'œuvre du monde vinicole, et un témoignage du dévouement et de l'expertise de la famille Graham. Ses saveurs riches et noisettées et sa texture lisse et veloutée en font un digestif parfait, et son profil gustatif complexe impressionnera même le connaisseur le plus exigeant. Qu'il soit dégusté seul ou accompagné d'un délicieux dessert ou plateau de fromages, Graham's Tawny Port est un vin qui ne manquera pas de ravir et d'impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"20ans \/ 75cl","offer_id":46713650086212,"sku":"Graham's - Port - 20yr Tawny - 75cl","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-grahams-tawny-port-20yrs-from-grahams-336654.jpg?v=1778360435"},{"product_id":"grahams-port-10-yrs-tawny-2","title":"Graham's - Port - 10yr Tawny","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Graham's - Port - 10yr Tawny par Graham's. Ce Port est le témoignage du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"75cl","offer_id":47920191177028,"sku":"Graham's - Port - 10yr Tawny - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-grahams-port-10yr-tawny-from-grahams-509637.jpg?v=1732103708"},{"product_id":"grahams-port-six-grapes-reserve-2","title":"Graham's - Port - Six Grapes Reserve","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Graham's - Port - Six Grapes Reserve by Graham's. Ce Port est un témoignage du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Profitez de ses saveurs et arômes distinctifs, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48188815933764,"sku":"Graham's - Port - Six Grapes Reserve - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-grahams-port-six-grapes-reserve-from-grahams-355572.jpg?v=1732103700"},{"product_id":"grahams-port-30yr-tawny","title":"Graham's - Port - 30 ans Tawny","description":"\u003cp\u003eLe Graham's 30 Years Tawny Port représente l'apothéose du savoir-faire des vins fortifiés vieillis de la prestigieuse vallée du Douro au Portugal. Ce tawny distingué de 30 ans a été soigneusement élevé en fûts de bois, développant un caractère raffiné qui incarne l'engagement de Graham's envers la qualité et la tradition dans la production de Port.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 20° d'alcool, ce Port corsé offre une profondeur et une complexité impressionnantes. Le processus de vieillissement prolongé confère des saveurs lisses et nuancées caractéristiques des styles tawny vieillis, en faisant un choix idéal pour les palais exigeants en quête de sophistication. L'expertise de Graham's en matière d'assemblage et d'élevage brille à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait pour la dégustation tranquille en tant que digestif, ce tawny Port s'accorde magnifiquement avec le chocolat fin, les fromages affinés et les fruits secs—idéal pour les soirées en yacht, en chalet de montagne ou en villa. Une sélection intemporelle pour les collectionneurs et les connaisseurs qui apprécient l'art du vin fortifié vieilli.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"30 ans \/ 75cl","offer_id":56323171844476,"sku":"Graham's - Port - 30 yrs Tawny - 75cl","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GrahamsPort30Yrs.jpg?v=1770376937"},{"product_id":"w-j-grahams-vintage-port","title":"W \u0026 J Graham's - Vintage Port","description":"\u003cp\u003eW \u0026amp; J Graham's produit ce Vintage Port dans la vallée du Douro, au Portugal, à partir de raisins cultivés dans les vignobles d'ardoise escarpés du domaine. Le Vintage Port n'est déclaré que lors des années exceptionnelles et mis en bouteille jeune, puis laissé à vieillir en bouteille plutôt qu'en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un style dense et richement fruité avec des fruits noirs, du chocolat et une prise tannique ferme, conçu pour un long développement. À servir légèrement en dessous de la température ambiante après le dîner, avec du fromage bleu, du chocolat noir ou simplement seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":56729552617852,"sku":"Graham's - Vintage Port - 2000 -75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1977 \/ 75cl","offer_id":57616538960252,"sku":"Graham's - Vintage Port - 1977 - 75cl","price":176.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1970 \/ 75cl","offer_id":57616530571644,"sku":"Graham's - Vintage Port - 1970 - 75cl","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1963 \/ 75cl","offer_id":57616526836092,"sku":"Graham's - Vintage Port - 1963 - 75cl","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2000-w-j-graham-s-vintage-port_038137d3-7e49-4add-a2f2-5f6b1d7ed6b6.jpg?v=1777960663"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-mt\/collections\/producer-graham-s.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}