Rhum Guyane N/A Foncé Samaroli

Samaroli - Demerara Symphony

Samaroli - Demerara Symphony - 70cl - Onshore Cellars
Rhum Guyane N/A Foncé Samaroli

Samaroli - Demerara Symphony

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Réunis depuis un certain temps, deux fûts, l'un de 2003 et l'autre de 2004, donnent naissance à ce Demerara, une tentative de création d'un rhum avec un "R" majuscule très complexe. Caractère de fer, linteau digne d'une eau de vie millésimée. Nez câlin avec des notes de thym et de genièvre grillé. Complexe en bouche, riche en nuances... un atelier d'orfèvre aux reflets métalliques. Tamarin à la menthe et noix grillées avec des notes de rose en bouche : un mélange étonnant en effet.
Type :
 Rhum
Pays :
 Guyane
Producteur :
 Samaroli
Style :
 Sombre
Température de service :
 20° - 22° C
ABV :
 45%

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Cocktail vedette

Symphonie de Demerara

Ingrédients :
- 60 ml de rhum Samaroli Demerara Symphony
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de miel
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 branche de thym frais

Instructions :
1. Dans un shaker, mélanger le rhum Samaroli Demerara Symphony, le jus de citron vert frais, le sirop de miel et l'Angostura bitters.
2. Ajouter de la glace et secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
3. Filtrer le mélange dans un verre réfrigéré rempli de glace.
4. Garnir d'une branche de thym frais et servir.

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