South Africa Stellenbosch Glenelly

Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon

91 points - The Wine Advocate
Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
South Africa Stellenbosch Glenelly

Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon

91 points - The Wine Advocate
Vintage
Taille
/
  • In stock
  • Inventaire en cours
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Elegant and complex, the wine develops flavours of cassis, blackcurrant, dark cherry, touch of graphite and delicate spicy plum. Fresh and vibrant, the evolution of the wine introduces flavours specific to Glenelly's terroir .
The 2016 Lady May provides a green, herbal edge with elegant notes of brown baking spices that lift the dark red and black fruit essences. Medium to full-bodied, the palate is still tight, with elements of bitter black tea and dark chocolate followed by a soft notion of blackberry skin and dark plum on the mid-palate. While this is still a touch too young to consume at present, it will undoubtedly drink better in the next couple of years with additional bottle age and should drink gracefully until its 15th birthday.
Type :
 Rouge
Pays :
 Afrique du Sud
Région :
 Stellenbosch
Producteur :
 Glenelly
Raisins/mélange :
 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
ABV:
 14.5%
Suggestion d'association :
 Beef, Lamb, Game Birds, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses

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Stellenbosch

Stellenbosch est une région viticole située dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles du pays, dont l'histoire remonte au XVIIe siècle. La région est connue...

Stellenbosch est une région viticole située dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles du pays, dont l'histoire remonte au XVIIe siècle. La région est connue pour la diversité de son terroir, qui comprend une gamme de types de sols et de microclimats idéaux pour la culture d'une variété de cépages.

Les vins produits à Stellenbosch sont connus pour leurs saveurs audacieuses et corsées et leurs arômes complexes. La région est particulièrement réputée pour ses vins rouges, élaborés à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le pinotage. Ces vins sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute une couche de complexité à leur profil aromatique.

Outre les vins rouges, Stellenbosch produit également une gamme de vins blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le chenin blanc. Ces vins sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes de fruits éclatants. Ils sont souvent vieillis dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver leur fraîcheur.

Dans l'ensemble, Stellenbosch est une région imprégnée d'histoire et de tradition, et ses vins témoignent de l'habileté et de l'expertise de ses viticulteurs. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un amateur occasionnel, une bouteille de vin de Stellenbosch ne manquera pas de vous impressionner.

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