{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-2","title":"Feudi di San Gregorio - Falanghina del Sannio DOC","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio est un vignoble réputé situé dans la région de Campanie, dans le sud de l'Italie. Le vignoble a été fondé en 1986 par deux familles locales qui partageaient une passion pour la vinification et le désir de raviver les traditions anciennes de la région. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio est l'un des vignobles les plus respectés d'Italie, connu pour son engagement envers la qualité et l'innovation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Falanghina del Sannio DOC est l'un des vins phares de Feudi di San Gregorio. Ce vin est élaboré à partir du raisin Falanghina, qui est originaire de la région de Campanie. Les raisins sont cultivés dans les collines entourant le vignoble, où le sol est riche en minéraux volcaniques et le climat est idéal pour la culture du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production du Falanghina del Sannio DOC commence par une sélection minutieuse des raisins. Les raisins sont vendangés à la main, puis triés pour s'assurer que seuls les raisins de meilleure qualité sont utilisés. Les raisins sont ensuite pressés délicatement et le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Cela permet au vin de conserver ses arômes et ses saveurs frais et fruités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin qui en résulte est de couleur paille pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il présente des arômes intenses d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, ainsi que des notes d'fleurs blanches et d'herbes. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec un bon équilibre entre l'acidité et la fruité. La finale est longue et persistante, avec une agréable note minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Falanghina del Sannio DOC est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats. Il convient particulièrement bien aux fruits de mer, comme les crevettes grillées ou la salade de poulpe, ainsi qu'aux pâtes légères et aux salades. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, en apéritif ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Falanghina del Sannio DOC de Feudi di San Gregorio est un vin qui met en valeur le meilleur des traditions vinicoles de la Campanie. C'est un vin à la fois élégant et accessible, qui impressionnera certainement même les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490268467524,"sku":"Feudi di San Gregorio - Falanghina - 2021 - 75cl","price":21.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-385827.jpg?v=1732103646","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-it\/products\/feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-2","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}