Craggy Range est un domaine viticole néo-zélandais opérant sur plusieurs sites dans les plus importantes régions viticoles du pays, avec des participations importantes à Martinborough en Wairarapa et à Hawke's Bay sur l'Île du Nord. Le domaine se concentre sur les expressions de vignoble unique provenant de sites soigneusement sélectionnés, notamment la célèbre sous-région Gimblett Gravels de Hawke's Bay, connue pour ses sols rocheux uniques qui retiennent la chaleur.

Martinborough s'est établi comme l'une des régions Pinot Noir les plus respectées de Nouvelle-Zélande, bien que la région produise également d'excellents Chardonnay et Sauvignon Blanc. Hawke's Bay, en particulier le district Gimblett Gravels, représente le territoire premier de Nouvelle-Zélande pour les vins rouges, où les sols graveleux bien drainés et le microclimat chaud favorisent les cépages bordelais et le Syrah. Ces terroirs contrastés permettent aux producteurs de travailler avec des cépages de climat frais et de climat chaud.

La gamme actuelle démontre cette diversité régionale, allant du Te Muna Sauvignon Blanc et du Kidnappers Chardonnay aux coupes rouges de Gimblett Gravels, dont Sophia, un assemblage de style bordelais de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, et Le Sol, un Syrah de vignoble unique. Les désignations de vignoble reflètent l'engagement du domaine envers les expressions spécifiques au terroir de ces régions viticoles distinctes de Nouvelle-Zélande.

Martinborough est une petite région viticole située dans la partie sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, à environ une heure au nord-est de Wellington. La zone se situe dans le district de Wairarapa et a acquis une reconnaissance en tant que l'une des plus prestigieuses régions viticoles de climat frais de la Nouvelle-Zélande depuis le début de la viticulture commerciale dans les années 1980. Le terrain relativement plat est situé sur d'anciennes terrasses fluviales, avec les Rimutaka Mountains offrant une protection contre les vents d'ouest dominants.

Le climat à Martinborough est remarquablement sec et continental, recevant moins de précipitations que de nombreuses autres régions viticoles de la Nouvelle-Zélande en raison de sa position d'abri pluviométrique derrière les chaînes de montagnes Rimutaka et Tararua. La région connaît des variations thermiques diurnes importantes, avec des journées chaudes et des nuits fraîches pendant la saison de croissance. Les sols sont principalement des graviers alluviaux bien drainants reposant sur des sous-sols argileux, similaires en structure à certaines zones de Bourgogne, ce qui contribue à l'adéquation de la région pour les cépages de climat frais.

Pinot Noir est le cépage phare de Martinborough et le raisin pour lequel la région a construit sa réputation, produisant des vins affichant les caractéristiques typiques de climat frais d'élégance et de complexité. Chardonnay et Sauvignon Blanc se comportent également bien dans les conditions de la région, le Chardonnay bénéficiant des longs automnes secs qui permettent des périodes de maturation prolongées. La combinaison des sols graveleux, du climat sec et des variations thermiques crée des vins aux saveurs concentrées tout en conservant une acidité naturelle.