Distillée et vieillie dans un palais flamboyant, construit à Fécamp en hommage à cette liqueur unique, Bénédictine est une alchimie subtile de 27 plantes et épices différentes. Certaines des herbes et épices sont utilisées depuis les temps bibliques et beaucoup ont encore leur place dans les remèdes populaires. L'origine de ces plantes est comme un voyage autour du monde : de la Grèce à l'Afrique, à l'Indonésie, l'Inde et bien d'autres encore. Bénédictine - D.O.M. présente une robe profonde et cuivrée avec des reflets dorés. Il offre un bouquet herbacé et épicé, avec des notes d'agrumes rappelant le zeste de mandarine et des notes subtiles de pin. Le palais est soyeux et riche, avec de légères notes de miel et d'agrumes, et une saveur douce d'amande.