{"title":"Tenuta Olim Bauda","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est un domaine viticole familial situé au cœur de la région du Piémont en Italie. Le domaine a une longue histoire remontant au début des années 1700 lorsque la propriété a été établie pour la première fois. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Bertolino qui produit des vins de haute qualité depuis plus de quatre générations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine est connu pour sa production de Barbera d'Asti, un vin rouge élaboré à partir du cépage Barbera. Le domaine produit également d'autres vins rouges tels que le Nebbiolo d'Alba et le Barolo, ainsi que des vins blancs tels que le Moscato d'Asti et le Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production à Tenuta Olim Bauda est axé sur la qualité et la durabilité. Le domaine utilise des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques pour assurer que les raisins sont de la plus haute qualité. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans le processus de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine dispose d'une installation de production moderne équipée des dernières technologies pour assurer que les vins sont produits aux normes les plus élevées. Les vins sont vieillis en fûts de chêne pour leur donner une saveur et un arôme unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est situé dans la région d'Asti en Piémont, qui est connue pour sa production de vins de haute qualité. La région a une longue histoire de vinification remontant à l'époque romaine. La région est connue pour son terroir unique, caractérisé par son paysage vallonné et ses sols argileux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins produits par Tenuta Olim Bauda sont le vrai reflet du terroir de la région du Piémont. Les vins sont élégants, complexes et pleins de caractère. Ils sont une représentation parfaite de la riche histoire et culture de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, Tenuta Olim Bauda est un domaine viticole qui produit des vins de haute qualité qui sont le vrai reflet du terroir de la région du Piémont. Le domaine a une longue histoire de vinification et s'engage à produire des vins de la plus haute qualité en utilisant des pratiques agricoles durables et biologiques. Les vins produits par Tenuta Olim Bauda sont à essayer absolument pour tous ceux qui sont intéressés par l'expérience des saveurs et arômes uniques de la région du Piémont.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-1","title":"Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est une cave familiale située au cœur de la région du Piémont en Italie. La cave possède une longue histoire remontant au début des années 1700, lorsqu'elle a été établie pour la première fois par la famille Bauda. Aujourd'hui, la cave est dirigée par la cinquième génération de la famille, et ils continuent à produire certains des plus beaux vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un de leurs vins les plus populaires est le Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette. Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisins Barbera, cultivés dans les vignobles entourant la cave. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour assurer que seuls les fruits de la meilleure qualité sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le vin présente des arômes de cerise noire, de mûre et de vanille, avec des notes d'épices et de tabac. En bouche, le vin est corsé avec une texture souple et veloutée. Les tanins sont bien intégrés, et le vin possède une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette est un parfait exemple des vins de haute qualité produits par Tenuta Olim Bauda. C'est un vin qui peut être apprécié seul ou associé à une variété de plats, notamment les viandes rôties, les pâtes et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Tenuta Olim Bauda est une cave dédiée à la production de vins de la plus haute qualité. Leur attention aux détails et leur engagement envers les techniques de vinification traditionnelles leur ont valu une réputation de l'une des meilleures caves de la région du Piémont. Si vous cherchez un vin qui capture véritablement l'essence de cette belle région, alors le Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette vaut définitivement le coup d'être essayé.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46497284751684,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d Asti Superiore DOCG - 2017 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56673396359548,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d'Asti Superiore DOCG - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-from-tenuta-olim-bauda-728492.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-gavi-del-comune-di-gavi-docg-2","title":"Tenuta Olim Bauda - Gavi del comune di Gavi DOCG","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est un producteur renommé de Gavi del comune di Gavi DOCG, un vin blanc très recherché par les amateurs de vin du monde entier. Situé dans la région du Piémont en Italie, le domaine possède une longue histoire de production de vins de qualité, et son Gavi del comune di Gavi DOCG ne fait pas exception. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification. Le vin qui en résulte présente une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, et possède un bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une acidité lively et une longue finale minérale. Ce vin se déguste de préférence jeune, dans les deux à trois ans suivant sa sortie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus du Gavi del comune di Gavi DOCG, Tenuta Olim Bauda produit également une gamme d'autres vins, dont Barbera d'Asti, Moscato d'Asti et Piemonte Chardonnay. Chacun de ces vins est élaboré avec la même attention aux détails et l'engagement envers la qualité qui ont fait de Tenuta Olim Bauda un nom incontournable parmi les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Tenuta Olim Bauda est un producteur dédié à la création de vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la région du Piémont. Son Gavi del comune di Gavi DOCG est un brillant exemple de son engagement envers la qualité, et ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46507482382660,"sku":"Olim Bauda - Gavi del comune di Gavi DOCG - 2018 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-gavi-del-comune-di-gavi-docg-from-tenuta-olim-bauda-761963.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-docg-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti DOCG - La Villa","description":"\u003ch2\u003eTenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti DOCG - La Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavourez les arômes riches et complexes du Barbera d'Asti DOCG - La Villa de Tenuta Olim Bauda. Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisin Barbera, cultivé au cœur du Piémont, en Italie. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir que seule la meilleure qualité entre dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin présente une robe rouge rubis profonde et un bouquet de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les framboises, avec une touche d'épices. En bouche, il est charpenté avec une acidité équilibrée et des tannins souples, ce qui en fait un compagnon parfait pour les plats riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est un domaine familial avec une histoire qui remonte au début des années 1900. Le domaine est situé dans les collines du Monferrato, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et est réputé pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez un verre de Barbera d'Asti DOCG - La Villa avec un plat de pâtes savoureux ou un steak juteux. Il se marie également bien avec les fromages affinés et les charcuteries. Ce vin est une véritable représentation de la région du Piémont et saura impressionner tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46556523823428,"sku":"Olim Bauda - Barbera d Asti DOCG - La Villa - 2018 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-docg-la-villa-from-tenuta-olim-bauda-822181.jpg?v=1732103737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-tenuta-olim-bauda.jpg?v=1777123033","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-it\/collections\/producer-tenuta-olim-bauda.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}