{"title":"Kabola","description":"\u003cp\u003eKabola est un domaine viticole croate situé en Istrie, la péninsule en forme de cœur dans le nord-ouest du pays qui s'étend dans la mer Adriatique. La viticulture istrienne bénéficie d'un microclimat unique où les influences méditerranéennes rencontrent les conditions continentales européennes, créant un environnement particulièrement bien adapté aux cépages indigènes et internationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa péninsule istrienne a acquis une reconnaissance pour ses vins blancs distinctifs, en particulier ceux produits à partir de Malvasia Istriana (connu localement sous le nom de Malvazija Istarska). Ce cépage indigène produit des vins aux notes minérales caractéristiques et à l'acidité vive, reflétant le terroir diversifié de la région avec ses terres rouges terra rossa mélangées au calcaire et à l'argile. La proximité côtière modère les températures tandis que l'altitude variée offre de multiples microclimats pour la culture du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola se concentre actuellement sur Malvasia, mettant en avant ce cépage emblématique istrien qui est cultivé dans la région depuis des siècles. Le raisin produit des vins allant des expressions fraîches et minérales aux expressions plus complexes élevées en fût qui mettent en avant la polyvalence du cépage dans le terroir istrien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istarska","description":"\u003ch2\u003eKabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût de la Méditerranée avec Kabola Malvazija Istarska. Ce vin blanc est produit par Kabola, une cave familiale située au cœur de l'Istrie, en Croatie. La cave a une riche histoire remontant au 19e siècle, et leur passion pour la vinification est évidente dans chaque bouteille qu'ils produisent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin Malvazija utilisé dans ce vin est originaire de la péninsule d'Istrie et est connu pour son acidité vive et son goût rafraîchissant. Le Kabola Malvazija Istarska a une couleur dorée brillante et un arôme complexe de citron, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il est sec et bien équilibré avec une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accompagne parfaitement avec les fruits de mer, en particulier le poisson grillé et les coquillages. C'est aussi un excellent choix pour un pique-nique d'été ou une soirée relaxante sur la terrasse. Servez-le frais et savourez le goût de la Méditerranée à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-kabola.jpg?v=1777123426","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-it\/collections\/producer-kabola.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}