{"title":"Castello Banfi","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi est un domaine viticole situé dans la zone DOCG Brunello di Montalcino en Toscane, l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie. Le domaine produit des vins provenant de vignobles situés dans les collines entourant la ville médiévale de Montalcino, où la combinaison unique de sols, d'altitude et de climat crée les conditions idéales pour la culture du Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Brunello di Montalcino exige que les vins soient élaborés entièrement à partir de raisins Sangiovese et élevés pendant un minimum de cinq ans avant leur commercialisation, dont au moins deux ans en fût. Ce processus d'élevage prolongé développe la complexité caractéristique du vin, avec des notes de cerise, de cuir et de terre, ainsi que des tannins fermes qui permettent un vieillissement en cave pendant des décennies. Les sols de galestro et d'alberese de la région, combinés à une variation significative de température entre le jour et la nuit, contribuent à la structure distinctive et à la longévité des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production actuelle de Castello Banfi se concentre sur le Brunello di Montalcino traditionnel, élaboré à partir de raisins Sangiovese 100%. Leur approche reflète les normes strictes de l'appellation et l'engagement du domaine à exprimer le terroir de cette célèbre zone viticole toscane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino","title":"Castello Banfi - Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi est un producteur de vin renommé situé dans la pittoresque région de Montalcino, en Italie. Avec une riche histoire remontant au 19e siècle, ce vignoble prestigieux est devenu synonyme de la production de vins exceptionnels Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Castello Banfi commence avec la famille Mariani, qui a acheté le domaine en 1978. Reconnaissant le potentiel du terrain et le terroir unique de Montalcino, ils se sont lancés dans la création de vins qui mettraient en valeur l'essence véritable de la région. Aujourd'hui, Castello Banfi est non seulement un producteur majeur de Brunello di Montalcino, mais aussi un pionnier des pratiques de vinification durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production de Brunello di Montalcino est un labeur d'amour chez Castello Banfi. Ce vin prestigieux est élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, soigneusement cultivés dans les vignobles entourant le château. Le processus de vinification débute par une sélection méticuleuse des raisins, garantissant que seuls les plus beaux fruits sont utilisés. Les raisins sont ensuite fermentés en cuves en acier inoxydable, permettant un contrôle optimal de la température et la préservation des arômes et saveurs délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans, suivi de quatre mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Ce processus de vieillissement prolongé permet au vin de développer complexité et profondeur, résultant en un Brunello di Montalcino qui est à la fois élégant et puissant. Le produit final est un témoignage du dévouement et de l'expertise des vinificateurs de Castello Banfi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins produits par Castello Banfi sont un reflet véritable du terroir de Montalcino. Le climat unique de la région et la composition de ses sols contribuent aux caractéristiques distinctives que l'on trouve dans le Brunello di Montalcino. Ces vins sont connus pour leur couleur rouge rubis intense, leurs arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses, et un équilibre harmonieux entre acidité et tannins. Par leur structure exceptionnelle et leur longévité, les vins Brunello di Montalcino de Castello Banfi sont considérés parmi les meilleurs au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus du Brunello di Montalcino, Castello Banfi produit également une gamme d'autres vins de haute qualité. Leur Rosso di Montalcino est une version plus jeune et plus accessible du Brunello, offrant des saveurs de fruits vibrants et une texture lisse et veloutée. Le domaine produit également Super T\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55633026384252,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2020 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48194150596932,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2019 - 75cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55084737397116,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2018 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46628934877508,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2016 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46628967481668,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2015 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":46628972462404,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2014 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46628978819396,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2012 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46628990124356,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2011 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46628994056516,"sku":"Banfi - Brunello di Montalcino - 2010 - 75cl","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-banfi-brunello-di-montalcino-from-castello-banfi-701076.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-riserva-brunello-di-montalcino","title":"Castello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino est un vin rouge corsé élaboré à partir d'un savant assemblage de raisins Sangiovese cultivés sur le domaine. Savourez des arômes et des saveurs fruitées intenses, équilibrés par des notes florales, ainsi qu'une structure souple et veloutée, aux tanins arrondis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":48194099872068,"sku":"Banfi - Poggio all Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2016 - 75cl","price":218.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46760790917444,"sku":"Banfi - Poggio all Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2012 - 75cl","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46962580652356,"sku":"Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2010 - 75cl","price":261.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":47792695083332,"sku":"Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2008 - 75cl","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":47792685384004,"sku":"Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2007 - 75cl","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-banfi-poggio-alloro-riserva-brunello-di-montalcino-from-castello-banfi-961743.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alle-mura-brunello-di-montalcino-docg","title":"Castello Banfi - Poggio alle Mura - Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Castello Banfi - Poggio alle Mura - Brunello di Montalcino DOCG, élaboré par le renommé Castello Banfi. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs qui incluent des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48194088075588,"sku":"Banfi - Poggio alle Mura - Brunello di Montalcino DOCG - 2017 - 75cl","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46962580554052,"sku":"Banfi - Poggio alle Mura - Brunello di Montalcino DOCG - 2015 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46986742530372,"sku":"Banfi - Poggio alle Mura - Brunello di Montalcino DOCG - 2010 - 75cl","price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-banfi-poggio-alle-mura-brunello-di-montalcino-docg-from-castello-banfi-545961.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"castello-banfi-gavi-principessa-gavia","title":"Castello Banfi - Gavi Principessa Gavia","description":"\u003cp\u003eSavourez l'exquis Castello Banfi Gavi Principessa Gavia, un délicieux vin blanc italien qui incarne l'élégance et la sophistication. Ce vin offre un profil gustatif frais et rafraîchissant avec des notes de pomme verte, d'agrumes et des hints floraux. L'arôme est invitant, avec un délicat bouquet de fleurs blanches et une touche de minéralité. Ce qui distingue ce vin est son acidité vibrante et sa finale nette, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient un vin équilibré et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez le Castello Banfi Gavi Principessa Gavia lors d'une chaude soirée d'été, accompagné de plats de fruits de mer légers, de salades ou de pâtes crémeuses. Ce vin est également un excellent compagnon pour les rassemblements sociaux, les pique-niques ou simplement pour vous détendre après une longue journée. Sa polyvalence et son charme en font une option incontournable pour ceux qui recherchent une expérience vinicole raffinée et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48666782499140,"sku":"Banfi - Gavi Principessa Gavia - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-castello-banfi-gavi-principessa-gavia-from-castello-banfi-865901.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-castello-banfi.jpg?v=1777123349","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-it\/collections\/producer-castello-banfi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}