{"title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG","description":"\u003cp\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG est situé dans la ville perchée de Montepulciano en Toscane du sud-est, Italie. L'appellation a obtenu le statut DOCG en 1980, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles désignées d'Italie de la plus haute classification. Les vignobles entourent la ville médiévale à des altitudes comprises entre 250 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat continental de la région est caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers froids, tempérés par l'altitude et l'influence du proche lac Trasimeno. Les sols sont principalement composés d'argile et de calcaire avec des dépôts de sable et de gravier. Le Sangiovese, connu localement sous le nom de Prugnolo Gentile, doit représenter au moins 70% de l'assemblage, le Canaiolo Nero et d'autres cépages rouges approuvés étant autorisés. Les méthodes de vinification traditionnelles prédominent, avec des périodes de macération prolongée et des exigences de vieillissement d'un minimum de deux ans, dont un an en fût pour les vins standard et trois ans au total pour les millésimes Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Vino Nobile di Montepulciano affichent la structure caractéristique du Sangiovese avec une profondeur et une complexité notables dérivées du terroir spécifique. Les vins présentent généralement une acidité vive, des tannins fermes et des saveurs de cerise rouge, de prune et de terre, développant souvent des notes de cuir, de tabac et d'épices avec l'âge. L'altitude et la composition des sols contribuent à des vins ayant un bon potentiel de vieillissement et des notes minérales distinctives qui les différencient des autres expressions toscanes de Sangiovese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-1","title":"Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva","description":"\u003cp\u003eCarpineto est un producteur renommé de vins de haute qualité en Toscane, en Italie. Son Vino Nobile di Montepulciano Riserva est un excellent exemple de son engagement envers l'excellence en vinification. L'histoire de Carpineto remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo ont fondé l'entreprise dans la région de Chianti Classico. Au fil des ans, Carpineto a étendu ses vignobles à d'autres zones de Toscane, notamment Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vino Nobile di Montepulciano Riserva est élaboré à partir de raisins Sangiovese cultivés dans la région de Montepulciano. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé pendant au moins deux ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin complexe et élégant avec une robe rubis profonde et des arômes de cerise noire, de prune et de tabac. En bouche, le vin est corsé et bien structuré, avec des tannins fermes et une finale longue et persistante. Ce vin est un excellent choix pour l'accompagnement de plats de viande substantiels ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Vino Nobile di Montepulciano Riserva de Carpineto est un témoignage de l'engagement de l'entreprise à produire des vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la Toscane. Que vous soyez un connaisseur en vins chevronné ou simplement à la recherche d'une bouteille délicieuse à déguster avec des amis, ce vin ne manquera pas de vous impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56498855313788,"sku":"Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva - 2020 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46716598616388,"sku":"Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva - 2018 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46512345841988,"sku":"Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva - 2017 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-from-carpineto-153133.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-2","title":"La Braccesca - Vino Nobile di Montepulciano","description":"\u003cp\u003eLa Braccesca est un domaine situé au cœur de la campagne toscane, dans la province de Sienne. Fondé à la fin du 19e siècle, le domaine est désormais la propriété de la famille Antinori, l'une des familles de vignerons les plus renommées et respectées d'Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Braccesca produit une gamme de vins, mais est surtout connue pour son Vino Nobile di Montepulciano. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Sangiovese et Canaiolo, cultivés dans les vignobles du domaine. Le vin est élevé pendant au moins deux ans en fûts de chêne, et se caractérise par sa robe d'un rouge rubis intense, ses arômes de fruits rouges mûrs, et son palais ample et velouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Vino Nobile di Montepulciano est un vin toscan classique, et constitue un accompagnement parfait pour une variété de plats, des pâtes au gibier. Sa saveur unique et sa complexité en font un excellent choix pour toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":46515720683844,"sku":"La Braccesca - Vino Nobile di Montepulciano - 2014 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":46515722158404,"sku":"La Braccesca - Vino Nobile di Montepulciano - 2013 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-from-marchese-antinori-696252.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"poliziano-asinone-vino-nobile-di-montepulciano-docg-1","title":"Poliziano - Asinone - Vino Nobile di Montepulciano DOCG","description":"\u003cp\u003ePoliziano Asinone est un vin rouge distingué de la prestigieuse région toscane de Montepulciano, élaboré à partir de raisins Sangiovese au cœur de l'un des plus célèbres territoires viticoles d'Italie. La désignation Vino Nobile di Montepulciano DOCG reflète le respect du vin envers les normes de qualité strictes et son expression du terroir unique de la région, où l'altitude et les sols riches en argile confèrent complexité et caractère à chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de corps moyen délivre une intensité prononcée avec des notes élégantes de fruits noirs et de réglisse, équilibrées par une acidité moyenne qui apporte fraîcheur et structure. L'approche minutieuse de la vinification chez Poliziano souligne les qualités naturelles du Sangiovese, créant un vin de sophistication adapté aux collectionneurs sérieux et aux palais avertis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsinone s'accorde magnifiquement avec la cuisine toscane, les fromages affinés et les viandes rôties. Le profil équilibré du vin et sa finale sèche en font un excellent compagnon pour les occasions de fine dining, qu'il soit dégusté à votre villa, sur votre yacht ou à la table d'un restaurant exclusif. Une véritable expression du patrimoine viticole de Montepulciano.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano Asinone","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55085008912764,"sku":"Poliziano - Asinone - Vino Nobile di Montepulciano - 2018 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Poliziano-Asinone-VinoNobilediMontepulcianoDOCG.jpg?v=1744022666"},{"product_id":"poliziano-le-caggiole-vino-nobile-di-montepulciano-docg-2","title":"Poliziano - Le Caggiole - Vino Nobile di Montepulciano DOCG","description":"\u003cp\u003eLe Caggiole de Poliziano Asinone représente l'apogée de la vinification toscane de la prestigieuse région Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Élaboré à partir de Sangiovese, ce vin rouge incarne l'élégance et la complexité qui ont fait de Montepulciano un pilier de la viticulture italienne pendant des siècles. Les collines ondulantes et les sols riches en argile de cette appellation historique confèrent un caractère distinctif à chaque bouteille, créant des vins d'un équilibre et d'une finesse remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Caggiole est un vin rouge ample mais soyeux qui met en évidence l'acidité vive et les tannins structurés caractéristiques d'un Sangiovese de haut niveau. L'approche vinicole privilégie le respect du fruit et du terroir, donnant lieu à une expression élégante de l'identité unique de Montepulciano. Avec 14% ABV, ce vin atteint un équilibre harmonieux entre la puissance et la finesse, ce qui le rend polyvalent à table. À déguster avec des viandes grillées, des fromages affinés, du sanglier ou des plats toscans généreux pour en apprécier pleinement la complexité et la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano Asinone","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55085019005308,"sku":"Poliziano - Le Caggiole - Vino Nobile di Montepulciano - 2018 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Poliziano-LeCaggiole-VinoNobilediMontepulcianoDOCG.jpg?v=1744024625"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vino-nobile-di-montepulciano-docg.jpg?v=1777140571","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-it\/collections\/appellation-vino-nobile-di-montepulciano-docg.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}